पोर्क करङहरु कसरी खाना पकाउनु: उबाल वा पाक्नु

कुक स्वादिष्ट पोर्क करङहरु - कुनै समस्या, हामी सिर्फ एक उच्च गुणस्तरीय र ताजा उत्पादन, आफ्नो निःशुल्क केही समय तिर्न र सही नुस्खा प्रयोग गर्न तयार प्रक्रिया लिनु आवश्यक छ।

संसारको व्यञ्जनहरु को एक विशाल संख्या सबै भन्दा अचम्मको व्यञ्जन तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ पोर्क छ। यो भन्दा, स्वादिष्ट स्वादिष्ट, सुगन्धित र हार्दिक व्यञ्जन हो देखि - मासु चाँडै पकाएको, र यो खाना पकाउने को तरिका छ - वजन। पोर्क उत्तिकै स्वादिष्ट जस्तै तला र stewed वा फारम सुखा। तर, त्यही तरिका - गलत शब्द, यो अद्भुत स्वादिष्ट मासु हरेक पकवान, अद्वितीय र यसको appetizing दृश्य संग प्रस्ट किनभने। धेरै इच्छुक शेफ तिनीहरूले कसरी थाहा लाग्छ पोर्क खाना पकाउनु साधारण व्यञ्जन एक - - सबै भन्दा राम्रो तरिका करङहरु। तर, seeming सादगी बावजुद, यो प्रयास र अनुभवहीन प्रयोग चाहनुहुन्छ छैन। तपाईं अझै पनि एक पाक कृति सिर्जना गर्न चाहनुहुन्छ भने, पकवान साँच्चै स्वादिष्ट र उत्सव, एक शानदार भोज मा सबै भन्दा साधारण खाने बदलन सक्षम बाहिर गरिएका भनेर नुस्खा, ठ्याक्कै पालना गर्न तयार।

विशेषज्ञहरु सल्लाह: तपाईं पकाउने प्रयोग सुरु र कसरी केही व्यञ्जनहरु र सिफारिसहरू सिक्न, पोर्क करङहरु खाना पकाउनु अघि अघि। केही Cooks एक पैन एक सानो, अन्य मा marinated र तला अग्रिम यो पकवान - एक मजबूत शोरबा जोश, र कसैले कुनै पनि तयारी बिना मसला र पाक्नु दल्नु। दुवै पहिलो र दोस्रो, र साँचो तेस्रो तरिका - चयन गर्न र खाना पकाउन ओवन मा पोर्क करङहरु तिनीहरूलाई कुनै पनि हुन सक्छ, र प्रत्येक यसको आफ्नै स्वादिष्ट र अति मूल हुनेछ। उदाहरणका लागि, तपाईँले यस नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: करङहरु लिन (900 GR।), प्याज (1 टाउको) र छाँट्दछ (8 पीसी।)। तपाईं पनि रक्सी सिरका संग अग्रिम शेयर (100 एमएल।) मसला र seasonings, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा को एक किसिम को आवश्यकता हो, - "। प्रोभेन्स जडीबुटी" प्रक्रिया छाँट्दछ को तयारी सुरु गर्नुपर्छ - यो पानी उम्लिरहेको संग भर्न केही मिनेट साफ गर्नुपर्छ र। अर्को करङहरु को पालो आउँछ - तिनीहरूले पनि केही टुक्रा प्राप्त गर्न, राम्ररी धोएर छन् कटौती, त्यसपछि हड्डी नजिकै प्रत्येक टुक्रा सानो चीरा बनाउँछ। तिनीहरूलाई प्रत्येक तपाईं पेस्ट prune र त्यसपछि सबै कटौती Toothpicks मुहर आवश्यक छ। त्यसपछि, कुक अघि पोर्क करङहरु, तिनीहरूले-मसला हुनुपर्छ, नुन र मरिच, दल्नु संग छिडकना "प्रोभेन्स जडीबुटी।"

सबै प्रिपेरेटरी काम मासु समाप्त गर्न, यो, गर्मी प्रतिरोधी पर्खाल र एक मोटी तल एक पाक पकवान लिन यो हालिएको छन् वाइन सिरका एक purified र कटा प्याज छल्ले राख्न सम्भव छ। कम से कम 2-3 घण्टा - शीर्ष पन्नी को एक पाना र छुट्याइएको संग, पोर्क करङहरु पठाउन तिनीहरूलाई ढाक्न तयार गर्नुपर्छ। यो तपाईं पोर्क करङहरु पकाउन पहिले ओवन पूर्व-गर्मी सबै भन्दा राम्रो छ, यो संग वरिपरि गडबड छैन। पकवान पाक्नु हाल कम्तिमा 40-50 मिनेट, र सधैं छ - एक पन्नी, र यो समय पछि - एक घण्टा को एक चौथाई, तर उनको बिना।

तपाईंले अझै पनि यो नुस्खा फाइदा लिन सक्छ: आलु लिन (300 GR।), करङहरु (900 GR।), गाजर (2 पीसी।), प्याज र लसुन, नुन र मसला। पोर्क करङहरु दयालु तिनीहरूलाई तलना appetizing सुनको खैरो खरिद गर्न त हटाउन अनुरोध गर्दै छन्, र त्यही पैन राख्नु मा खुली र सूक्ष्मता प्याज, गाजर र लसुन कटा। कि पछि, सबै सामाग्री एक हत्येदार बरतन मा पठाएको र पन्ध्र मिनेट simmer गर्न सकिन्छ। सानो Wedges मा कटौती सफा गर्न, र पनि पैन मा ड्रप - यस समयमा, यो आलु गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। आधा एक घण्टा को अन्त मा सिजन मासु गर्न आवश्यक छ, र अर्को पन्ध्र मिनेट लागि यो स्ट्यु। यो ताजा तरकारी को एक garnish एक प्लेट हुनुपर्छ सेवा - तिनीहरूले पोर्क को स्वाद र यसको उज्ज्वल छाया जोड गर्न सक्षम छन्।