पोर्क खाल: appetizer नुस्खा, खाने रोल

मासु खरिद गर्दा, मानिसहरू अक्सर पनि यो थाह बिना, एक धेरै मूल्यवान उत्पादन काटन पछि वेवास्ता गर्दै हुनुहुन्छ। यो पोर्क बोक्रा बुझाउँछ। यसैबीच पृथ्वीको धेरै जातिहरूलाई जानिन्छ आफ्नो तयारी लागि नुस्खा; भोजन को केही देशहरूमा खाल एक वास्तविक विनम्रता मानिन्छ। हामी यो offal disparage गर्न सबै पाठकहरूलाई प्रस्ताव, र यो राम्रो लायक आदर छ निश्चित गर्नुहोस्। तिनीहरूले प्राप्त कसरी स्वादिष्ट फोटो संग व्यञ्जनहरु स्पष्ट देखाउँछ: पोर्क खाल समावेश जो भाँडा, एक खाना पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। संभावना विकल्प मध्ये एक आफ्नो परिवार मा एक मनपर्ने बन्न छन्।

Chicharrones मेक्सिकन बियर

तपाईंले पहिले नै मासु काट्न buy भने पनि पसलमा अलग बेचिएको र पोर्क खाल। यस नुस्खा, तपाईं pohrustet हुन भर्खरै जस्तो गर्न सक्छन् भन्ने सुन्दर खाजा दिनेछु एक्लै एक foamy पेय गरौं, टाढा-टाढाका मेक्सिको देखि आए र त्यो ठूलो गर्नुभयो।

को दोकान मा छाला एक लुढका बेचे। यो विस्तार धुन र सुक्खा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो ठूलो प्लेट बरु एक byproduct (तिनीहरूले granulate आवश्यक छैन भनेर पकाना समयमा धेरै टाढा रोस्ट) कटौती नुनीन र मसलाहरु संग अनुभवी। बरु एक मिश्रण तत्संबंधी कम्तिमा रातो, खुर्सानी, तर - तपाईं आफ्नो मनपर्ने लाग्न सक्छ, तर मुख्य घटक। को प्लेट प्रत्येक अन्य टाढा पाक पानामा प्रदर्शन र ओवन मा राखिनेछ। कति तिनीहरूले मोटाइ मा त्यहाँ निर्भर रहन गर्छन्। 3 घण्टा लक्ष्य, तर कहिले काँही उपलब्धता जाँच गर्नुहोस्। , तीव्र कुरकुरा र गुलाबी "पटाखे" बाहिर बारी गर्नुपर्छ।

मा रूसी "Casserole"

तपाईं मासु पोर्क छाला रूपमा लागू गर्न चाहनुहुन्छ भने, निर्धारण फरक हेर्नेछु। विस्तारित उत्पादन अतिरिक्त बोसो को छोट्याउन छ (तपाईं बोसो आपत्ति छैन भने, तपाईंले यो कदम छोड्न सक्नुहुन्छ), कट र पशु नियन्त्रण मुद्रण किनारा अप सुकेको छन्। स्यान्डपेपर चालीस मिनेट नुन र मरिच, मटर को वाहेक संग पीसा। समानान्तर, प्याज कटा, तपाईंले semicircles सक्छन् वर्गहरूको हुन सक्छ। यसलाई तला छ; पैन मा सूर्य पछि बियर को आधा ग्लास हालिएको छ। फोडे जस्तै प्लेट को बस एक टुक्रा गर्मी र स्वाद चामल सिरका एक थान सामग्रीहरू हटाइएको छ। Podvarennaya छाला सुन्दर पानी धोए छ, एक मोल्ड मा राखिएको छ; भित्री भाग तरल कटा लसुन, मरिच र नुन (आवश्यक भएमा) बाट प्याज ottsezhenny wakes। त्यसपछि छाला आधा मा जोडेको र मह थपिएको छ जो धनुष, देखि marinade भरिएको छ। फारम एक ओवन मा हटाइएको छ; छाला को तेस्रो घण्टा हरेक पाँच मिनेट भन्दा बढी उत्तेजित गर्दछ मार्फत, यो marinade पोखे। कुल पकाउने समय - आधा घण्टा।

सिमी र capers संग स्यान्डपेपर

त्यहाँ मुख्य घटक बस पोर्क खाल छन् जो धेरै पूर्ण भोजन छन्। नुस्खा सबैभन्दा स्वादिष्ट र appetizing तल प्रदान गरिएको छ।

1. ग्लास सिमी, imbibition सम्म चिसो पानी भिगो धोए र नरम सम्म पकाएको।
2. parboiled दुई सय ग्राम र एक चक्कु संग छोट्याउन लागि खाल को लम्बाइ।
3. एक गहिरो कराइ मा एक सानो तेल गरम छ; यो कटा तला प्याज देखि बनेको छ।
4. यो एक ठूलो कटा टमाटर थपियो हुनुपर्छ।
5. पछि पाँच मिनेट बारहरू चम्चा capers राखे खाल फ्याँकिन्छन् र पानी खन्याउन - एक गिलास बारेमा।
6. पकवान को आड दस मिनेट को लागि stewed छ।
7. नवीनतम सिमी र कटा डिल खन्याउन।

पन्ध्र मिनेट पछि, एक पैन र प्लेट, एक सानो खाना हटाइएको छ तालिका मा सेवा पीसा।

कोरियाली सलाद

सबैलाई पोर्क कान परिचित सलाद छ। पोर्क खाल संलग्न जो यो पकवान। तर, पनि अधिक स्वादिष्ट नुस्खा: शैवाल प्लस byproduct को Marinated स्ट्रिप्स। बाँकी घटक आफै चयन गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा हो - सही अचार झपटना गर्न। यहाँ कसरी।

अतिरिक्त बोसो को छोट्याउन खाल को एक पाउन्ड, पानी भरिएको र आगो राख्नुभयो। उम्लिरहेको पछि, फोम, आगो केही नुन पानी थप्न मौन छ, हटाइयो र chapped लसुन लौंग सम्मिलित छ। छाला दुई घण्टा पकाएको गरिनेछ। शांत यो शोरबा मा सही हुनुपर्छ, त्यसपछि हटाइएको, बोसो पुन कट र बाक्लो स्ट्रिप्स को छोट्याउन। एक द्वारा-उत्पादन को कचौरा मा लसुन एक ल्वाड़ र एक सानो अदुवा संग rubbed छ। खन्याउन:

• रातो तातो मरिच को गुच्छे को चम्चा;
• लाल शिमला खुर्सानी को नै रकम;
• नुन (यदि यो अपर्याप्त छाला salting देखिन्छ)।

सुनिनु:

• चामल सिरका चम्चा;
• सोया सस तीन चमचा;
• चम्मच माछा सस;
• ठूलो चम्चा भात रक्सी;
• तिल तेल को चम्चा;
• तरल मह आधा चम्चा।

को marinade कटा प्याज कलम जगाएर पछि, कचौरा सामग्रीहरू फेरि तरिकामा हुन्छ, र त्यो आधा दिन को लागि चिसो राख्नुभयो। यो समय पछि, छाला, बस जस्तो खाएको गर्न सकिँदैन तिल को बीउ संग छर्कियो, वा तपाईं थप परिष्कृत सलाद मा राख्न सक्नुहुन्छ।

पोर्क खाल: व्यञ्जनहरु। बुल्गेरियन मा रोल

धोए र skinned छाला अपेक्षाकृत व्यापक रिबन काट्न। मासु लामो पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती गरिएको छ। छाला तालिका "अनुहार" तल मा पोर्क को एक टुक्रा राखिएको छ र नुन wakes संग उदार spiced मा विभाजन। एक संरचना मा मरिच अनिवार्य समावेश गर्नुपर्छ। कस रोल र अधिक मुद्दा कस रोल्ड। यो खाली नुनीन र बन्दागोभी स्ट्यु बीस मिनेट भरिएका हुन्छन्। आगो बन्द स्विच गरेपछि तिनीहरूले, अर्को आधा घण्टा नुनीन बायाँ त्यसपछि समातिए र फ्रिज मा cooled छन्। समाप्त रोल मुद्दा को छुटकारा र स्लाइस मा कटौती प्राप्त।