पोर्क शंकु। आत्माको लागि नुस्खा।

प्रत्येक होस्टनेसले केही समय परीक्षण गरिएका व्यञ्जनहरू भण्डारण गरेको छ, जसले आफ्नो प्रियजनहरूलाई स्वाभाविक रूपमा लास र अतिथिहरूलाई आश्चर्य गर्न सक्दछन्। यी व्यंजनहरू, नियमको रूपमा उच्च पाक कलाहरू र उत्पादनहरूको एक सभ्य उपभोग आवश्यक पर्दछ। यद्यपि, धेरै थोरै व्यक्तिहरूले सामान्य पोर्क शंकुबाट कति स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजनहरू सिर्जना गर्न सक्छन् भनेर जान्छन्, यस्ता व्यञ्जनहरू पर्याप्त अर्थपूर्ण हुन्छन्।

हिँड्नु पर्दैन

यस डिशको लागि नुस्खा यसको आफ्नै विशेषताहरू छन्, तथापि, सबै कुरा ठीक छ भने, तपाईं आफ्नो परिवारमा मुकुट हुने धेरै स्वादिष्ट डिश पाउन सक्नुहुन्छ। धुवाँको पोर्क शंकु तयार गर्न हामी आवश्यक पर्दछौं: 1 पोर्क शंकु, प्याज 1 सिर, 1 अजवालीको रूट, अजमोरीको 1-2 जरा, 2 गाजर, कालो मिर्चेरक, बे पत्ती, लसुन, डिल ग्रीस, नमक। सुरुमा, पोर्क रूडेर धेरै पानीमा लगभग एक घण्टाको उबलिएको हुनुपर्छ, एक घन्टा पछि, प्याज, गाजर, जरा, नमक र अर्को दुई घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। मिर्च मटर र बे पत्ती थप्न 15 मिनेट पहिले। रल्का भाइरसबाट बाहिर जान्छ, यसलाई थोडा ठोक्नुहोस् र लसुनको बिटमा राख्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई खट्टा क्रीम, मेयोनेज वा महोदयामा राख्नुहोस् र ग्रिलमा वा ओवनमा बेक गर्नुहोस्, 200 डिग्रीको तापमानमा 15 मिनेट। जडी बूटी संग छिटो, नींबू स्लाइस संग सजावट र सेवा।

हानिकारक मा हनी

सुँगुरको स्वादिष्ट शंकु प्राप्त गर्न , नुस्खा आफ्नो विवेकमा फरक हुन सक्छ, किनभने स्वाद हरेकको लागि फरक छ। तीव्रताका प्रशंसकहरूले थप मरिच थप्न वा विभिन्न किसिमको मिश्रण लिन सक्छन्। सुरुका लागि, तपाईंलाई राम्रो तरिकाले कुल्ला कुच्याउन आवश्यक छ, यसलाई साउसेपमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि गाजर, प्याज, लौरी, बे पत्ते, मीठो काली मिर्च, लसुन, नमक राम्रो र थप गर्मीमा एक घण्टाको लागि पकवान पकाउनुहोस्। प्यानबाट पट्टि हटाउनुहोस् र थोडा ठोक्नुहोस्। यस समयमा, तपाईं एक अन्न बनाउनुहुन्छ: मिश्रण सरसफाई, सोया सॉस, हनी, कालो र काली मिर्च, लसुन। अशुद्ध र आवरणमा एक शुरुआती नुरुल बनाउनुहोस्, गहिरो सस्यानमा राख्नुहोस्, बाँकी अन्न राख्नुहोस् र रातो फ्रिजमा राख्नुहोस्। सुँगुरको स्वादिष्ट शंकु प्राप्त गर्न, नुस्खाले तपाईंको स्वादमा केही समायोजन गर्न सकिन्छ। बिहानै, बोर्डलाई गहिरो बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, दुई चश्मा बियर थप गर्नुहोस्, पन्नीको साथ राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि ऊँची गर्मीमा राख्नुहोस्। त्यसपछि फोलो हटाउनुहोस् र सुनको क्रस्ट रूप सम्म ग्रिल अन्तर्गत तत्त्वमा ल्याउनुहोस्।

Bavarian मा एक संभाल। नुस्खा।

शंकुको तयारीको लागि हामी आवश्यक पर्दछौं: 1 पोर्क शंकु, 2 लीटर कालो बियर, 1 प्याज टाउको, 1-2 गाजर, 1 अजवालीको रूट, 1 लसुन टाउको, नुन, कालो मिर्च, बे पत्ती, गाईभरी, घर्षण। गार्निशको लागि: 1 किग्रा सोररक्राट, 1 टाउको प्याज, थोपा सिन्धु, धनी, 1 कप का दाँत, सब्जी तेल। चटनीको लागि: महोदया, दाल मा दाल।

शंकुबाट छाला हटाउनुहोस् यसको लायक छैन - यो चिल्लो, एक चाकू संग स्क्रैप गर्न वा केवल मुलायम हुन सक्छ। खाना पकाउँदा, तपाईंलाई ठूलो ससनीको खोजी गर्न आवश्यक छ, जस्तै यो बियरमा पकाइएको हुन्छ, यो डिशको नुस्खा हामीलाई बावेरियाबाट आएको थियो र त्यसैले यो रूसी पाक विशेषज्ञहरू बीचमा समात्न थाल्यो। फोम पेय पूर्ण रूपमा पहिया लुकाउनु पर्छ, तर यो धेरै धेरै हुँदैन। हामी सनसेनलाई बलियो आगोमा राख्दछौं र हामी सब्जिहरु पकाउने मा व्यस्त छौ, ठूलो रङ संग गाजर काटेर सम्पूर्ण प्याजहरू लिनुहोस् र केहि नाखहरू टाँस्नुहोस्, लसुनको दाँतमा विभाजन गर्नुहोस्। बियर फोडाको रूपमा चाँडै, हामी ग्याँस घटाउँछौं, यसलाई मसालेसँग सब्जी गुलाब जोड्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस्।

बेकिंग पानामा तयार स्टुइड गोभी हटाइदिन्छ, हनी-सरसफाइको मासुको साथ पहियालाई लुगा लगाउनुहोस् (यसलाई मह, कुखुराको दाँतको रस र केहि चम्मचको स्वाद) बाट बनाइन्छ। हामी ओवन मा पकाउने ट्रे को एक घन्टा को लागि, समय मा बिना चटनी संग यो पानी को बिना भूल को लागि राखन। त्यसोभए, हामीले सुँगुरको सबैभन्दा स्वादिष्ट शंकर पाएका छौं, नुहाउने विधि तपाईका सबै रिश्तेदार र साथीहरू निश्चित रूपमा सोध्छन्।

स्वादिष्ट भोजनहरूलाई खाना खानको लागि, खानाको पर्वत खर्च र भान्सामा रात बिताउन आवश्यक छैन। यदि तपाईं सानो कल्पना र धैर्य देखाउनुहुन्छ भने पोर्क शंक कुनै पनि कम्पनीको लागि उत्कृष्ट मुकुट डिश हुन सक्छ।