फर्सी सलाद: को जाडो लागि नुस्खा। घरेलू billet

फर्सी - एक अद्वितीय र superpolezny तरकारी। तथापि, केही कारणले यो कटाई, केही मान्छे। र आफ्नो Mistress केही र स्पिन गर्न अनुमति भने, धेरै शायद कद्दू सलाद बारेमा सम्झना। को जाडो लागि नुस्खा, प्रयोग अक्सर - यो जाम, मुरब्बा वा खुशामदभरा फल हो। कहिलेकाहीं अझै पनि स्थिर फर्सी, तर यो कल्पना समाप्त मा। यसैबीच, अन्य अचम्मको दिन्छ विभिन्न यो तरकारी मिश्रण को जाडो लागि तयारी निकै विविधता जो सक्नुहुन्छ र तालिका सजाउनु सलाद, - कद्दू हप्ताको, र बिदा मा। आफ्नो असामान्य स्वाद पक्कै आफ्नो परिवारका सदस्यहरूको प्रत्येक पाउनेछन्।

बस कद्दू

पहिलो सलाद कद्दू नुस्खा को जाडो हामी प्रस्ताव, सफलतापूर्वक आत्म-स्टार्टर्स रूपमा कार्य गर्न सक्छन् र अन्य उपलब्ध संग र यस्तो क्यान्ड मटर, सिमी, मकै रूपमा चिसो घटक मा पूरक गर्न सकिन्छ जो मा। मुख्य उत्पादन यसलाई देखि उनि संलग्न छन् जो बीउ र फिलामेंट्स, कट छाला देखि साफ छ। मात्र दृढ शरीरमा रहनुपर्छ। यो घन मा (लगभग दुई सेन्टिमिटर को एक किनारा संग) सानो मा कटौती छ भद्दा नुन र एक दिन होइन फ्रिज मा तालिका मा दायाँ बायाँ, संग छिडकना। अर्को दिन घनघोर छ: पानी को एक लीटर तेस्रो साधारण सिरका दुई-तिहाई, चीनी को आधा कप र नुन को दुई चमचा जोडिएको छ। Refilling घन कद्दू, दुई cupolas द्वारा complemented मा हालिएको, धेरै गोलीले कालो र allspice, चम्मच अन्न तोरी, बे पात र ल्वाड़ को तन्तु एक जोडी (चौथाई वा बाक्लो घन्टी मा कटौती हुन सक्छ)। dissolution र थोक सामाग्री cooled सम्म सामूहिक खुसीले गदगद। त्यसपछि बैंकहरू द्वारा decomposed सलाद घण्टा हालिएको र लाउने उबलते पानी sterilized छ cooled। seaming पछि कोठरी मा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

फर्सी सलाद: एक अंगुर दाख संग जाडो लागि नुस्खा

मात्र drawback संग धेरै परिष्कृत नुस्खा - चिसो preform भण्डारण गरिएको छ। तयार जमीन तरकारी सानो कट को आधा किलोग्राम। जसको लागि छ कागति बोक्रा संग र पातलो धर्काहरू मा कटौती हटाइएको एक marinade तयारी गर्दै। यो कीमा बनाएको ताजा अदुवा को एक चम्मच संग मिश्रित छ, चीनी तीन कप (यो आवश्यक छ किनभने, चिन्ता छैन: एक मिठाई-मसालेदार सस प्राप्त) र सिरका एक चम्चा। यदि यो रक्सी बदलिएको छ पनि tastier। भर्नु फोडा गर्न सुरु गर्दा, आगो स्क्रूड छ, र यो कद्दू को टुक्रा डूबा। पाँच मिनेट पछि, पकाउने Hob बन्द गरिएको छ, र तरकारी अर्को बिहान सम्म marinade रहिरहन्छ। नयाँ दिन कद्दू को आगमन संग तीन मिनेट पकाएको र cooled छ। एउटा सानो जार सलाद को विस्तार मा दुई फल देखि अंगुर दाख मज्जा थपियो। Plenochki र हड्डी धेरै ध्यान दिएर हटाइएका छन्। बन्द पारंपरिक बाक्लो प्लास्टिक कवर हुन सक्छ, अझै पनि तपाईं फ्रिज मा हुनेछ सलाद राख्नुहोस्। उहाँले तीन दिन तयार थियो, 3-4 महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

सलाद "तरकारी को धेरै"

यो खाना पकाउनु तपाईं मेहनत गर्न, तर तपाईं उनको प्रयासमा प्रशंसा गर्न जाडो नै थकित प्राप्त छैन। र आफ्नो परिवार पनि पटक-पटक "धन्यवाद।" भन्न मध्य-आकारको घन - कद्दू को एक सलाद यो नुस्खा मा, पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती गाजर को आधा किलो, र प्याज को एक किलोग्राम को तेस्रो तयार। तरकारी तला छ; तिनीहरूले हल्कासित browned गर्दा, संकीर्ण घन मा कटौती दुई कद्दू को किलोग्राम, राखे, र मरिच को एक पाउन्ड, स्ट्रिप्स crumbled। सबै निभाउँछ गर्दा, एक ब्लेंडर को मद्दतले टमाटर एक किलो टमाटर puree गरे। नरम गर्न कद्दू जब यो पैन मा हालिएको छ। चीनी को आधा कप, धनिया बीउ, सिरका दुई चमचा - तुरुन्तै नुन र मरिच बारेमा बीस मिनेट हालिएको छ (संधै जस्तै, स्वाद), र पछि। वार्मिंग पाँच थप मिनेट - र कद्दू र अन्य तरकारी संग गाजर को एक सलाद, तातो स्टेराइल बैंकहरू, twists विस्तार र ठंडा को समतल मा फैलाउन पछि।

बीन, कद्दू मजा

shelled कद्दू दुई किलोग्राम घन मा कटौती, हरियो सिमी एक किलोग्राम - धेरै लामो छैन टुक्रा, मिठाई मरिच को आधा किलो - स्ट्रिप्स। लसुन तीन टाउको टमाटर को आधा किलो देखि भर्नु छ (मासु Grinder वा ब्लेंडर)। यो शुरू: वनस्पति तेल, चिनी एक गिलास, नुन को तीन चमचा, सिरका को आधा कप र कटा डिल को आधा कप केही अझै हरियो संग। कटा तरकारी र स्ट्यु लगभग 50 मिनेट भरिएको लाउने। गर्म ठूलो कन्टेनर मा खचाखच भरिएको छ र तुरुन्तै जोडिँदा।

भिटामिन मोड

मात्र उपयोगी तर पनि धेरै भएको हिउँदमा स्वादिष्ट सलाद तपाईं एक किलोग्राम सबै सामाग्री लिन भने, स्याउ, pumpkins, टमाटर र बैगुन को सकिँदैन। छाला देखि Sinenkie को चांद सामान्य रूपमा प्रशोधन छ, छूट छैन। दुवै तरकारी कट बारहरू। स्याउ, तिनीहरूले साना छन् भने - छाला संग पातलो स्लाइस मा, तर बीउ बिना। , विभाजित स्ट्रिप्स, टमाटर र लसुन लौंग कप मसले एक ठूलो रातो मरिच (एक गिलास लिन हरियो) डिल साग सूक्ष्मता कटा। यो एक विस्तृत पट मा हालिएको छ सूर्यमुखी तेल (दुई कप), सिरका संग पूरक - पक्कै पनि स्याउ (आधा कप), चिनी एक गिलास, मरिच र भद्दा नुन पाँच चमचा (जस्तै जसलाई धेरै गर्न)। घनघोर उम्लिरहेको गर्दा, यो बारेमा एक घण्टा को लागि सलाद र स्ट्यु सबै घटक कम। पछि preform बैंकों द्वारा विभाजित छ, यो मुड र envelop छ। कसरी शांत गर्न - यो कोठरी सफा गर्न सम्भव छ।

असामान्य द्रुत सलाद

यो प्रयास यो 3-4 दिनमा सम्भव हुनेछ, तर यो चिसो मौसम अघि यो खुशी सम्मान गर्नु राम्रो हो। किलोग्राम Cucurbitaceae घन चीनी संग ग्लास स्लाइड र नुन को तीन चम्मच भंग जो उम्लिरहेको पानी लीटर, राख्नुभयो। 10 मिनेट मीठो मरिच (2-3 टुक्रा) उम्लिरहेको को चांद थपियो पछि, वर्गहरूको कटा। हरियो मटर एक गिलास - लगभग तुरुन्तै सूक्ष्मता कटा साग र सात chesnochin, र तिनीहरूलाई पछि खन्याउन। तपाईं स्थिर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। वनस्पति तेल को एक ढेर र सिरका एक कप निम्न पोखे। दस मिनेट पछि, एक स्वादिष्ट को जाडो लागि सलाद पैकिंग लागि तयार छ। तातो यसलाई स्टेराइल कन्टेनर मा decomposes र तुरुन्तै रोल्ड। बंध्यकरण आवश्यक छैन। शीतभण्डार रूपमा साथै

कद्दू संग Sauerkraut

धेरै भिटामिन र आहार एक सलाद रूपमा खानाको छ। गोभी र कद्दू - सामान्यतया एक आदर्श संयोजन छ। वजन मान्छे को लागि ठूलो दुःख को offseason लागि ब्रेक भयो। तथापि, लगातार राम्रो नै क्षमता यी तरकारी खमिर र पनि हिउँदमा, राम्रो आकार मा आंकडा कायम गर्न जारी गर्न सकिएन। आधारभूत प्रविधी नुनीन बनान बन्दागोभी लागि जस्तै हो। बन्दागोभी तीन पाउण्ड सूक्ष्मता shred, कद्दू मज्जा (सिर्फ एक पाउन्ड भन्दा बढी) ठूलो मालिश। तपाईं पनि rowan (त्यसपछि केही मिनेट लागि पानी उम्लिरहेको जोडतोडले जामुन को आधा कप) थप्न सक्नुहुन्छ। मिश्रण कचौरा नुन को 150 ग्राम, तीन चम्मच जामुन जीरा र जमीन रातो मरिच। compacted बन्दागोभी र कद्दू rowan oversleeping र मसाले को एक मिश्रण पत्रहरु मा एक तामचीनी पट मा। जुवा माथि स्ट्याक्ड र बन्दागोभी रस को हप्ताको न्यानो दिनुपर्छ। यो एक सुन्दर ठाउँमा पुनर्व्यवस्थित र सुरु भएपछि तपाईंले प्रयोग गर्न।

तपाईंलाई पक्कै यो तरकारी विचार छ भने पनि, कम से कम एक पटक सलाद फर्सी प्रयास गर्नुहोस्। को जाडो लागि नुस्खा, को embodied आत्म, सधैं उनको विरुद्ध शक तपाईंले बचत गर्नुहोस्।