बर्गर रसदार र रसीला सुझाव कसरी बनाउने

कसरी बर्गर रसदार र रसीला बनाउने? बाल्यकाल पकवान विभिन्न तरिकामा पकाएको सकिन्छ देखि अचम्मको कुरा, यो सबैलाई परिचित छ। यस लेखमा तपाईं कसरी बनाउने सिक्न हुनेछ घर बर्गर कोमल र शाब्दिक आफ्नो मुख मा ढल्छ।

forcemeat

यो दूध, रोटी, नुन र मरिच मा भिगो प्याज, थप्न बराबर अनुपात मा पोर्क र मासु,: क्लासिक नुस्खा यो पकवान तयार गर्न, तपाईं लिन आवश्यक छ। तर, व्यावसायिक शेफ, र तिनीहरूलाई र Cooks अवैतनिक कुक बर्गर मात्र होइन मासु, तर पनि कुखुरा, माछा, तरकारी, मशरूम। अक्सर तिनीहरूले toppings को एक किसिम संग आउँदै, विभिन्न सस मा सुखा र मसाले को एक किसिम थप्न छन्। मासु patties तपाईं आलु र रोटी को संरचना हटाउन भने, आंकडा लागि थप उपयोगी हुनेछ। , समाप्त पकवान घाइते थिएन स्वाद मसले कच्चा तरकारी, ताजा जडीबुटी, जंगली मशरूम कटा वा पैन प्याज मा तला को सट्टा थप्नुहोस्।

सानो रहस्य

अनुभवी Mistress empirically बर्गर रसदार र रसीला बनाउन कसरी स्थापित। सुझाव, समय-परीक्षण प्रयास गर्नुहोस्:

1. यस आफैलाई भराई सधैं खाना पकाउन - तपाईं कहिल्यै एक स्टोर मा किनेको एक उत्पादन को घटक अनुमान गर्न सक्षम हुनेछ।
2. विशेष गरी नरम प्राप्त मासुको चोक्टा, पकाएको पोर्क tenderloin।
3. कीमा बनाएको मासु मिश्रित पकवान थप कोमल हुनेछ। उदाहरणका लागि, तपाईं पोर्क, चिकन, मासु, टर्की संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
4. कोमलता लागि समाप्त भराई गर्न खट्टा क्रीम को दुई वा तीन चमचा थप्न सक्नुहुन्छ।
5. दूध मा भिगो रोटी ठाउँमा राख्नु, grated कच्चा आलु को चम्मच को एक जोडी।
6. तातो पानी को कीमा बनाएको सानो रकम भंग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
7. बरु मक्खन को ह्यामबर्गर सानो टुक्रा राख्नु भर्नु को।
8. पकवान यसको शोभा दिन र एक सानो सोडा भराई थप गर्न।
9. तपाईं कसरी थाह छैन को चिकन cutlets एक succulent बनाउन? मासु Grinder पीसने र एक चक्कु यसलाई ढाल्नु छैन: प्रयास गर्नुहोस्।
10. ठूलो महत्व पनि यो पकवान तयार एक तरिका हो। उदाहरणका लागि, तपाईं मासु कठिन कीमा बनाएको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो आवश्यक छैन तेल मा तलना छ। तपाईं एक जोडी को लागि बर्गर बनाउन वा ओवन तिनीहरूलाई zapechete यदि यो राम्रो हुनेछ।

मासु patties कसरी बनाउने

यो अद्भुत व्यञ्जन को नुस्खा क्लासिकल पकाउने विकल्पहरू धेरै फरक छैन। तथापि, केही क्षणमा परिवर्तन गरेर, तपाईं बर्गर रसदार र रसीला बनाउन कसरी बुझ्न:

1. पाप्रो बिना सुकेको अप आवारागर्दी ~ तीन स्लाइस, एक कचौरा मा राख्न र दूध मा भिजेको।
2. बोक्रा दुई प्याज, सुनको खैरो सम्म एक पैन मा सूक्ष्मता र भुट्नु काट्नु।
3. मिश्रित कीमा बनाएको मासु 500 ग्राम, एक अण्डाको पहेंलो भाग, भिगो रोटी र तला प्याज संग मिश्रण। उत्पादन राम्ररी स्वयं मिश्रित र त्यसपछि हुने नुन र मरिच थप्न आवश्यक छ। समाप्त पकवान स्वादिष्ट बाहिर गरिएका गर्न, एक कचौरा यसलाई फेंक, मासु घृणा उत्पन्न।
4. एक मोटी फोम सम्म एक मिक्सर प्रयोग एक प्रोटिन Whisk र मासु ठूलो संग मिश्रण।
5. पीठो मा कीमा बनाएको लम्बी आकार, रोल को patties गठन र चाँडै घिउ र वनस्पति तेल को एक मिश्रण मा तलना। meatballs browned गर्दा, preheated ओवन तिनीहरूलाई पारित र तत्परता गर्न ल्याउन।

कीमा बनाएको चिकन देखि meatballs कसरी बनाउने

आहार व्यञ्जन प्रशंसक सधैं व्यञ्जनहरु विविधता र तिनीहरूलाई थप स्वादिष्ट बनाउन रचनात्मक हुन। सबैलाई चिकन को cutlets अक्सर सुक्खा र स्वाद नभएको साईट सारा महाराज बाट प्राप्त छन् भनेर थाह छ। यो समस्या हल छैन भने, हाम्रो नुस्खा पढ्न र चिकन बर्गर रसदार बनाउन कसरी सिक्न:

1. तयार मिक्स कीमा बनाएको चिकन स्तन मासु (600 ग्राम) grated पनीर (200 ग्राम), कसा भयो प्याज (एक टाउको), कटा साग र डिल, आधा चम्मच दालचिनी र नुन संग। सबै घटक राम्रो प्रत्येक अन्य संग मिश्रित हुनुपर्छ।
2. पकाएको सम्म परिणामस्वरूप Mince राउन्ड patties बाट फारम र ढक्कन अन्तर्गत पैन तिनीहरूलाई तलना बन्द। कि चिकन cutlets मासु भन्दा छिटो पकाउन भूल छैन।

कीमा बनाएको चिकन cutlets सम्भव बनाउन र विधि तल वर्णन गरे।

तरकारी संग रसदार बर्गर

1. दूध सुख्खा सेतो रोटी तीन स्लाइस भिजेको।
2. प्याज र आलु (एक टुक्रा), एक चक्कु दुई लसुन लौंग काट्नु, एउटा सानो grater मा RUB।
3. कीमा बनाएको चिकन स्तन (700 ग्राम), रोटी, र एक ठूलो अन्डा संग तरकारी मिश्रण। सिजन मसला (तपाईं "इटालियन जडीबुटी" लाग्न सक्छ), नुन र मरिच संग जमीन मासु।
4. patties गठन र दुवै पक्षले एक पैन तिनीहरूलाई तलना।

कसरी बर्गर रसदार र रसीला बनाउने? यो अन्त गर्न, हामी तपाईंलाई चटनी बनाउन सल्लाह:

1. आलु स्टार्च (स्लाइड संग) एक चमचा टमाटर पेस्ट संग को एक चमचा मिश्रण।
2. धेरै मिनेट को लागि कम गर्मी मा एक अलग कचौरा पानी र गर्मी उम्लिरहेको संग मिश्रण पोख्नुहोस्।
3. ठूलो टमाटर, घन मा कटौती लसुन, तुलसी र आंसू हात तीन लौंग काट्नु। सबै उत्पादनहरु पैन मा एक सानो पकड मिश्रण।
4. पोख्नुहोस् सस meatballs तिनीहरूलाई दस मिनेट को लागि खडा गरौं।

कुखुरा बाट आहार cutlets कटा

कम क्यालोरी, तर चिकन वा टर्की को हार्दिक पकवान तयार पार्न ध्यान तल वर्णन नुस्खा पढ्न:

1. चिकन स्तन वा टर्की स्तन (700 ग्राम) घन मा कटौती, एक अन्डा र एक सम्पूर्ण गहुँको पीठो एक चम्चा संग मिश्रण (सट्टा यो सम्भव जमीन चोकर लिन छ)। आफ्नो मनपर्ने मसला संग कीमा नुन, मरिच र सिजन।
2. patties हात गठन र तिनीहरूलाई पाक पानामा राखे चर्मपत्र पाक पछि ठाँउ।
3. को preheated ओवन मा पकाएको पकवान सम्म Bake।

कसरी बनाउने चिकन बर्गर नरम? सबै को पहिलो, खाना पकाउने समयमा तिनीहरूलाई सुक्खामा छैन: प्रयास गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम, जडीबुटी, चोट लसुन, नुन र मरिच देखि बनेको छ जो सस, मदत गर्नेछ पकवान पनि अधिक स्कूल बनाउन। यो meatballs संग तातो सेवा र ताजा तरकारी र तेल संग garnish सलाद लागि खाना पकाउन।

तरकारी र पनीर संग Cutlet

यो नुस्खा तपाईं बताउन कसरी असामान्य नरम र रसदार स्वाद संग बर्गर बनाउन हुनेछ:

1. चिकन पट्टिका (500 ग्राम) र एक मीठो घंटी मरिच स्लाइस कट।
2. पनीर (300 ग्राम) र zucchini (200 ग्राम) अंगीठी।
3. सबै उत्पादनहरु मिश्रण र यसलाई एक अन्डा, सम्पूर्ण गहुँको पीठो (वा चोकर) को चमचा को एक जोडी थप्न स्वाद मरिच र नुन।
4. patties गठन र तेल बिना चर्मपत्र मा ओवन तिनीहरूलाई Bake।

रसदार "जैक"

यी मूल बर्गर हार्दिक र स्वादिष्ट व्यञ्जन प्रशंसक चकित हुनेछ:

1. कुक पोर्क र बीफ (800 ग्राम) बाट कीमा बनाएको मासु, एक चिकन अन्डा यसलाई मिश्रण बोसो, नुन र मरिच को एक जोडी चमचा थप्नुहोस्।
2. भरने लागि, एक ठूलो टमाटर, पनीर को 150 ग्राम र ताजा डिल एक गुच्छा लिन। नाश र सबै उत्पादनहरु मिश्रण।
3. कीमा बनाएको मासु एउटा सानो बल रोल, को नाली आफ्नो औंलाहरु बनाउन र भराई राखे। तयार गुँडमा एक गिलास फारममा राख्नु र सुनको सम्म पाक्नु पठाउनुहोस्। यो पकवान ताजा वा stewed तरकारी को एक garnish संग सेवा गर्न सकिन्छ।

पोर्क को रसीला cutlets

तपाईं बर्गर रसदार र रसीला बनाउन कसरी थाहा छैन? यो नुस्खा अभ्यास गर्न प्रयास गर्नुहोस्:

1. घर रोटी crumbs (120 ग्राम), एक क्रीम (250 ग्राम) संग मिश्रण र अतिरिक्त चिसो पानी 150 एमएल थप्नुहोस्।
2. एक ठूलो मिश्रण कचौरा मा मिश्रण कीमा बनाएको पोर्क, प्याज कटा, एक अण्डा, तर आम, नुन र मरिच को 700 ग्राम।
3. दस मिनेट लागि फ्रिज मा cutlet बीफ हटाउन।
4. को patties फारम, दुवै पक्षले रोटी crumbs र भुट्नु तिनीहरूलाई रोल। बर्गर बाल्न थिएन र राम्रो propeklis गर्न, गर्मी कम र एक ढक्कन संग पैन बन्द गर्नुहोस्। केही मिनेट पछि एक परिवार खाने तयार हुनेछ।

fishcake

ठीक पकाएको कीमा बनाएको माछा देखि व्यञ्जन मासु व्यञ्जन रूपमा स्वादिष्ट रूपमा प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ। साथै, माछा - धेरै उपयोगी उत्पादन, र nutritionists कडा एक हप्ताको धेरै पटक आफ्नो मेनुमा समावेश गर्न सल्लाह। एक नरम meatballs कसरी बनाउने:

1. लिन thawed माछा fillets को 500 ग्राम र एक मासु Grinder मार्फत यसलाई पारित। इच्छित भने, तपाईं पनि ब्लेंडर वा खाद्य प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
2. दुई चिकन अन्डा, एक pureed पकाएको गाजर, नुन, माछा लागि मरिच र मसला प्याज कटा संग परिणामस्वरूप Mince मिश्रण।
3. आँखा बंद सानो गोलो patties हात र कोमल सम्म एक पैन तिनीहरूलाई तलना। पकवान तोरी र क्रीम सस संग सेवा गर्न सकिन्छ।

तपाईं एक स्वादिष्ट र रसदार बर्गर कसरी बनाउने सिक्न गर्दा अतिथि अक्सर तपाईँको पाक प्रतिभा दरार हुनेछ र प्रस्तावित पूरक कहिल्यै नत्याग्ने। त्यसैले परीक्षण र बाल्यकाल व्यञ्जन देखि परिचित तयार नयाँ तरिका पत्ता लगाउन नडराऊ।