बियर गर्न झिंगा कसरी खाना पकाउनु?

बियर राम्रो मान्छे पहिले नै आफ्नो लगभग सुकेको फारममा सबै महारत गरेको केही लागि कुनै पनि समुद्री फिट। तर झिंगा, स्पष्ट छ, सबै भन्दा स्वादिष्ट र नाजुक खाजा मनपर्ने रूस को पेय। तपाईं कसरी पकाउन थाहा बियर गर्न झिंगा? कुनै? - त्यसपछि म तपाईंलाई बताउन छौँ।

झिंगा को सही विकल्प - आफ्नो तयारी प्रक्रियाको एउटा महत्त्वपूर्ण भाग। बियर थप उपयुक्त सानो झिंगा गर्न, 70/90 वा 90/120 लेबल। यी तथ्याङ्कले झिंगा को एक किलो को अनुमानित रकम संकेत गर्छ। अक्सर पकाएको स्टोर झिंगा फेला र स्थिर, अर्थात् तिनीहरू अब, जोश पानी उम्लिरहेको अनफ्रिज पर्याप्त छ भन्दा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। यस्तो उत्पादन जोश गर्न सक्नुहुन्छ वा स्ट्यु, तर यो पूर्ण तलना गर्न सम्भव छ। ठूलो झिंगा grilling लागि थप उपयुक्त छ।

धेरै नै बियर चयन सजिलो छैन, तर मलाई यो प्रश्न लामो समय पहिले निर्णय लागि, म गाढा बियर Amadeus रुचाउँछु। कसरी बियर संग झिंगा खाना पकाउनु निर्णय, यो म एक विशेष नुस्खा लागि पर्याप्त समय छ कि छैन भनेर निर्भर गर्दछ। म धेरै व्यञ्जनहरु प्रयास गरेका छन्, र तिनीहरूलाई प्रत्येक पनि सबैभन्दा अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री कुनै पनि को एकदम सक्षम छन्।

पकाएको झिंगा बियर सस संग

प्रति prawns को 1 किलो, तपाईंलाई आवश्यक:

• 4 लसुन लौंग;
• जमीन मरिच वा खोर्सानी ड्राई;
• नुन;
• पनीर (Dorblu - मेरो बदल्न सकिंदैन विकल्प);
• वनस्पति तेल;
• Laurel;
• डिल;
• chives;
• साग;
• तर - 100ml।

पहिलो कुरा (यो प्रत्येक नुस्खा लागि सख्त नियम छ) फ्रिज मा बियर राखे। मा मध्य थप कोमल मासु - झिंगा सानो किन्न छैन। म प्रयास उसिनेर लिन, तर बस ताजा स्थिर, तर त्यहाँ रूपमा भाग्यशाली हुन सक्छ। झिंगा अनफ्रिज आवश्यक - यो एक colander तिनीहरूलाई राख्नु एक कचौरा राख्नु र केतली पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन। बियर गर्न झिंगा खाना पकाउने जायका सहनुहुन्न।

अब मेरिना। छर्कनु झिंगा मरिच (वा खुर्सानी को मिश्रण), नुन, लसुन तिनीहरूलाई squeeze, बे पात थप्नुहोस्। म मिश्रण र छोड्न - तपाईं सस बनाउन आवश्यक छ।

म सबै साना साग, कट नीलो पनीर, क्रीम र एक सानो नुन। हो, म लगभग भूल! - चोट लसुन को 2 लौंग। सबै म पनीर को सानो टुक्रा अप stretching, भड्काए।

उच्च गर्मी मा एक कराइ मा तेल गरम लागि अब 4-5 भन्दा मिनेट झिंगा तलना, अन्यथा त्यहाँ कडा हुनेछ। समाप्त झिंगे एक पकवान घन्टी मा फैलाउन, जडीबुटी संग छिडकना र सस को एक कचौरा को केन्द्र मा राखे। सजिलो र छिटो झिंगा लागि नुस्खा बियर गर्न, छैन यो छ? फ्रिज बाट बियर प्राप्त गर्न नबिर्सनुहोस्!

बियर संग कुटपिट मा Prawns

यो पकवान अलिकति बढी समय आवश्यक छ, तर परिणाम आफ्नो सबै आशा भन्दा बढी हुनेछ। बियर गर्न खाना पकाउने झिंगा - लगभग एक धार्मिक अनुष्ठान असामान्य willpower आवश्यक छ।

झिंगा साथै तपाईंलाई आवश्यक:

• पीठो, बियर, तेल र अन्डा सेतो - कुटपिट लागि;
• झिंगा (purified);
• कागति;
• सोया सस, लसुन, नुन;
• केही भुट्नु जैतून।

पहिलो चरण हो? - सही, म फ्रिज मा बियर राखे। म कुटपिट गर्छन् - पीठो र बियर को 50-60g, तेल र अन्डा yolks एक चम्चा, कुटपिट oladushek लागि आटा को स्थिरता हुनुपर्छ। आटा 1.5-2 घण्टा (यो नुस्खा को मात्र drawback) खडा गर्नुपर्छ।

झिंगा राम्रो स्वाभाविक thawed थियो। यो समय मेरो लागि पर्याप्त हुनेछ, को कुटपिट सम्म खडा दिनुभयो। अब, सोया सस तिनीहरूलाई खटाई मा हालन र चोट 5-7 मिनेट को लागि लसुन। को marinade, obsushivayut बाहिर ले, कुटपिट र, कुनै पनि वनस्पति तेल कडा रातो-तातो कराइ मा डूबा।

जब कुनै पनि सस संग कागति को रस र Fed बियर संग छर्कनु सेवा सोया, अझै पनि पूर्ण उपयुक्त तरकारी सस हुन सक्छ।

झिंगा, breaded

बियर breaded मा झिंगा कसरी खाना पकाउनु? सजिलो र स्वादिष्ट छ, यो प्रयास गर्नुहोस्!

सामाग्री:

• prawns को 900g-1kg;
• 1-2 अन्डा;
• पीठो;
• नुन;
• पानी;
• कुनै पनि वनस्पति तेल;
• सोया सस;
• ब्रेडक्रंब।

तपाईं बियर गर्न झिंगा पकाउन अघि, तिनीहरूले संधै जस्तै, thawed छन् (पुच्छर छोड्न)। म एक अलग कन्टेनर तिनीहरूलाई राख्नु र स्वाद सोया सस खन्याउन। साल्ट छैन!

अब कुटपिट - अन्डा, पीठो, नुन र पानी मिश्रण, को कुटपिट पानी जस्तो क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। को ठूलो, राम्रो - गहिरो पकवान gratin मा पोख्नुहोस्। निम्नानुसार प्रक्रिया छ: झिंगा को पुच्छर द्वारा राखन, कुटपिट मा डिप त्यसपछि ब्रेडक्रंब मा paneer - र घिउ skvorchaschim एक गरम पैन मा। तिनीहरूले चाँडै तला छन्, त्यसैले हाई गर्नु छैन।

म कुनै पनि सस संग सेवा गरे। उदाहरणका लागि, तर मा पनीर पिघलने र तरकारी को एक बिट थप्नुहोस्।

सामान्य मा, म कसरी बियर गर्न झिंगा खाना पकाउनु, समस्या छैन। को पकाउने प्रक्रिया को अन्त सम्म खान छैन तिनीहरूलाई व्यवस्थापन गर्न कसरी - त्यहाँ अर्को समस्या छ।