बीफ टेंडरलोन: माछाको व्यंजन र ससहरू पकाउने व्यञ्जनहरू

यस तथ्यको बावजूद आज धेरै मानिसहरू शाकाहारिक खाना पालन गर्छन्, हाम्रो देशका अधिकांश जनसंख्या अझै पनि मासु र मासु उत्पादनको प्रेमी हुन्। विशेषज्ञहरूले सबैलाई फोन गर्छन् जसले पूर्ण रूपमा मासुको प्रयोगलाई बहिष्कृत गरेको छैन, त्यसो गर्न नगर्ने, किनभने यस उत्पादनको एनालॉग प्रकृतिमा अवस्थित छैन। लोहे, पोटेशियम र फास्फोरस मा मासु मा मासु, मासु खान खानेहरू, उदाहरणका लागि, एनिमियाको जोखिममा छैन।

प्राथमिकता कम-मोटो मासुमा दिइएको छ, उदाहरणको लागि, जस्तै मासु काटेर। व्यञ्जनहरू एकदमै विविध विविध हुन्छन्, त्यसैले हामी मासु सँगसँगै बस्यौँ। तपाईं सरल तरिकाहरू छनौट गरेर बीफको स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाइँले केहि प्रयासहरू गर्न सक्नुहुनेछ, उत्कृष्ट व्यञ्जनका साथ तपाईंको आफन्तलाई प्रभाव पार्नुहोस्।

परम्परागत रूपमा, उत्पादन प्रसोधन गर्ने सबैभन्दा उपयोगी तरिका भाप हुँदैछ। भान्सा स्वादिष्ट बनाउनको लागी, तपाईंलाई जान्नु आवश्यक छ कि बीफ टेंडरलोन कसरी कुकिन्छ।

निम्न मसला र जडी बूटीहरू लिनुहोस्: मीठो काली मिर्च, बे पत्ती, जुनिपर बेरीज र स्याउको बीउ। सबैलाई सँगै सुत्न मिल्ने तान्नुहोस्। त्यसपछि मसाले मा मासु रोप्नुहोस्, टुक्रा गहिरो कन्टेनरमा राख्नुहोस् र यसलाई जैतूनको तेल भर्नुहोस्। कटौती दिन को लागि फ्रिज मा साफ हुनु पर्छ। तपाईंले मासु प्राप्त गरेपछि यसलाई दोहोरो बायलरमा पकाउनुहोस्, जब तयार पाईन्छ 60 मिनेट हुन्छ। यसरी, तपाईं एक उपयोगी र स्वादिष्ट पकवान पाउनुहुनेछ - एक स्टिक बीफ टेंडरलोन।

खाना पकाउने मासुको लागि व्यञ्जन अधिक जटिल हुन सक्छ।

उदाहरणको लागि, मशरूम सॉस बीफमा एक महंगा रेस्टुरेन्टमा रात्रिको लागि प्रस्ताव गर्ने भन्दा कम नराम्रो हुनेछ।

बीफ टेंडरलोन लिनुहोस् र यसलाई 4 स्टिकमा विभाजन गर्नुहोस्। दुवै पक्षमा प्रत्येक टुक्रा सरस र जमीन मिर्च, नमकमा लुकाइएको हुनुपर्छ। त्यसपछि फ्राइइंग प्यानलाई तातो बनाउनुहोस् र दुवै पक्षबाट स्टिकहरू स्टिक गर्नुहोस्। त्यसपछि मक्खन जोड्नुहोस्, यो पतनपछि, कट मशरूम प्यानमा राख्नुहोस्। मासुको साथ सुत्ने मशरूम पकाएर।

गोभी टेंडरलोनबाट सबै बर्तनहरू जस्तै यो कुनै साइड डिशसँग सेवा गर्न सकिन्छ, तर यस अवस्थामा सबैभन्दा राम्रो स्थान उबले आलु र ताजा सब्जिहरु हो। तपाईं पनि चटनी आफैं चयन गर्नुहुन्छ, तर गोल्ड टेलिल्जिन जस्तै एक उत्पादनको लागि, चटनी व्यञ्जनहरू मासु भाइरसको अतिरिक्तसँग उत्तम छनौट गरिन्छ। यहाँ एक उदाहरण हो: व्हिस्की सससेन मा गरम हुन्छ, हामी मासु भाइरस र क्रीम जोड्छौं, हामी यसलाई तत्परतामा ल्याउछौं। वैसे, यो स्कस्किट स्कटिश रेस्त्राँमा देखाइएको छ, जसले उत्कृष्ट प्रतिष्ठा पाउँछ।

तर चेक डिश "बीफ क्रीम क्रीम सस" मा तयार गर्न गाह्रो छैन, तर खाना पकाएको ससको लागि नुस्खाको कारण यो सानो स्वाद छ।

पहिले कटौती पतली टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र प्रत्येकलाई पतले कटा बेकन, गाजर र लसुनको साथमा स्पिन गर्नुहोस्। त्यसपछि मासुको मासु तान्नु र प्याज को रङ्ग जोड्नुहोस्। हामी केहि मिनेटको लागि प्याज र मासु तान्नुहोस्, त्यसपछि जमीन मिर्च, बे पत्ती, कुनै पनि मसाले र नींबूको केहि स्लाइसहरू थप्नुहोस्। पानी सम्म र स्टew तयार नहुनुहोस्, जब सम्म मासु टेंडरलोन नरम हुन्छ।

माछाको स्वाद परिवर्तन गर्नका लागि खाना पकाउनुको लागि पाचनहरू फरक फरक हुन सक्छ, यो नयाँ सिजन थप्न पर्याप्त हुन्छ।

पकाइएको टेंडरलोनको लागि चटनी सर्वोत्तम तयार छ निम्नानुसार: फ्राइङ प्यानमा गरम मक्खनमा चिनियाँ, काटा सब्ज र आटा जोड्नुहोस्। तपाईं मिश्रण संग पानी को कम गर्न सक्छन्, र अन्त मा खट्टे को क्रीम जोड्नुहोस र उत्पादन को उबलते ले आयो।

बीफ टेंडरलोन खाना पकाउने व्यंजनहरू छनौट गर्ने प्रयास गर्नुहोस् कि तपाईंको शरीरले मात्र उत्पादनबाट लाभ उठाउँछ, जुन, केक, भाप उपचार। र उत्सव अवसरों को लागि तलीय फूड्स छोडें, किनकी वसा मासु उत्पादनहरु को एक ठूलो राशि मा पकाया अधिक वजन को सेट मा योगदान गर्छन। Bon appetit!