बेलारुसी नुस्खा: witches

लिथुनियन् मा, बेलारुसियाली र पोलिस भोजन यो नाम आफ्नो प्रामाणिक नुस्खा फिट: witches या त फरक fillings संग आलु मुछेको पकौडी, र ठूलो पकौडी तला गर्न सकिन्छ। केही तरिकामा यो पकवान को तयारी को प्रविधि एक पैनकेक जस्तो। जो यस नुस्खा आवश्यकता आलु ठूलो देखि अतिरिक्त तरल हटाउन (विजार्डहरू पनि घनत्व र आटा को लोच दिनकै स्टार्च थप्न आवश्यक), खोक्रो juicers वा graters को प्रयोग पनि समावेश छ। गरेको पकाउने लागि केही विकल्प हेरौं।

बेलारुसी witches: मासु संग नुस्खा

यो आलु को विकल्प को दुई र आधा किलोग्राम र पोर्क मासु पाँच सय ग्राम हुनेछ। हामी पनि दुई प्याज, नुन, मरिच, साग, खट्टा क्रीम को दुई चमचा र घिउ तीस ग्राम, frying लागि तरकारी परिष्कृत तेल, मसला (वैकल्पिक) र एक सानो पानी आवश्यक छ।

पहिले तपाईं भराई हुनेछु जो भराई, तयार मासु संग sorcerers। यस नुस्खा पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं आफैलाई मोड भने, यो पोर्क बोसो को पत्रमार्फत लिन राम्रो छ। तपाईं एक धारिलो चक्कु संग धेरै सूक्ष्मता यो काट्नु वा मासु Grinder प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मासु मा वृद्धि बोसो सामग्री आलु नै यसलाई को वजन अवशोषित र त्यहाँ भर्ने त्यसपछि सुक्खा हुनेछ कि एक संभावना छ भन्ने तथ्यलाई दृश्यमा आवश्यक छ। कीमा पोर्क मसला र नुन संग मिश्रित र कटा साग एक बल्ब (प्याज कच्चा राख्नु वा browned गर्न सकिन्छ), चोट लसुन, चम्मच क्रीम को एक जोडी, पानी को एक spoonful (यदि ठूलो घनत्व आवश्यक) थप्नुहोस्। आलु अंगीठी वा juicers को मद्दत यसलाई हटाउन। cheesecloth मार्फत तरल सकिन, तर यो खन्याउन छैन। यसलाई तल settles पछि स्टार्च settles। यो विजार्डहरू लागि आटा थपियो गर्न आवश्यक छ। को आलु मिश्रण मा कच्चा grated प्याज, बोसो खट्टा क्रीम को एक spoonful प्रविष्ट गर्न। यसलाई हेरफेर को एक परिणाम प्लास्टिक र लोचदार बन्न रूपमा, यो नुस्खा आवश्यक छ गर्नुपर्छ। Warlocks आकार राख्न र पैन मा अलग गिर छैन।

उत्पादनहरु को मोडेलिंग गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। दुई भागमा आलु ठूलो टुक्रा विभाजन। बीचमा एक भराई राख्नु मा, दोस्रो भाग, दवाब कवर: मासु संग भरी बल प्राप्त गर्नुपर्छ। निर्विघ्नता imparting लागि Palms बीच यो रोल। भुट्नु Browning सम्म तेल गर्न विजार्ड। त्यसपछि हत्येदार बरतन स्थानान्तरण, गुच्छे चिसो तेल छिडकना वा खट्टा क्रीम छिडकना। ओवन मा तीस मिनेट लागि यसलाई छोड्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

मीठो नुस्खा: चेरी वा ब्लूबेरी संग जादुगर

, पीठो र दूध को आधा गिलास दुई सय ग्राम को पर्याप्त आटा तयार। स्वाद अन्डा र नुन मा बिट। अलग तीस मिनेट सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि रोल बाहिर, बाहिर कटौती सर्कल, तिनीहरूले चेरी, (तपाईं फल दुई कप र चीनी को एक सय ग्राम आवश्यक हुनेछ) चीनी संग छिडकना राख्नु। एक झोला को रूप मा अन्धाको ठूलो sorcerers। टीन, नुनीन पानी, चढाएको जोश खट्टा क्रीम सस चीनी र दालचिनी संग। आटा, तपाईंले ठूलो कोमल लागि पग्लियो घिउ थप्न सक्नुहुन्छ। भरने रूपमा पनि ब्लूबेरी प्रयोग गरिन्छ।