भाँडा कुम्मैत - मौसम को एक हिट

हाम्रो उपनगरीय क्षेत्रमा छन् केही बिरुवाहरु, हामी लगभग प्रयोग नगर्नुहोस्। त्यसैले, धेरै मानिसहरू यो हाम्रो शरीर को लागि धेरै उपयोगी छ तापनि डक हल्कासित नलिनुहोस्। यो सूप, सलाद, केक लागि fillings थप्दा, ताजा र स्थिर रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ दुवै। खाद्य कुम्मैत खनिज र जैविक एसिड मा धनी। त्यसैले यो बोट बगैंचामा वा तरकारी बजार नजिकै प्रशस्त छ रूपमा, भिटामिन को आपूर्ति Replenish मौका लिन निश्चित हुन।

भिटामिन हरियो बन्दागोभी

हरियो तातो सूप र: कुम्मैत को सबै भन्दा लोकप्रिय पहिलो पाठ्यक्रम चिसो सूप। पहिलो सूप बनाउने गोप्य प्रकट गर्छ। को शोरबा को मासु पकाउन हुनेछ। यसो गर्न, तपाईं मासु, सानो टुक्रा मा हड्डी अलग र कटौती मासु फोडा गर्न आवश्यक छ। आलु घन मा कटौती र शोरबा मा खाना पकाउन, साफ छन्। त्यसपछि सूक्ष्मता कुम्मैत कटा र सूप थप्न। सिजन एक पकवान नुन, कुनै पनि ताजा जडीबुटी, र एक फोडा गर्न ल्याउन लागि, बन्द आगो बारी। सूप खट्टा क्रीम र आधा अन्डा संग सेवा गरे।

कुम्मैत र अन्डा-खट्टा क्रीम सस संग chilled सूप

राम्रो चिसो ताजा व्यञ्जन को गर्मी मा। त्यसैले, यो कसरी खाना पकाउनु सिक्न उपयोगी छ कुम्मैत को सूप चिसो। फोडा तरकारी सूप गाजर, प्याज र मसाले देखि। कुम्मैत र प्याज को टाउको को 500 ग्राम धूलो पार्नु, को शोरबा थप्न र 10 मिनेट को लागि simmer। कागति को रस को 2 चमचा र चीनी को नै राशि संग सिजन। अर्को 10 मिनेट लागि खाना पकाउन। दुई अन्डा र क्रीम को 150 ग्राम छुट्टै कचौरा मिश्रण मा, ध्यान दिएर, एक तातो सूप मा मिश्रण खन्याउन को शोरबा thickens गर्न केहि सेकेन्ड को लागि जोश, नुन र गर्मी देखि हटाउन। 2-3 घण्टा शांत र सेवा सूप सेवा गर्नु अघि, कागति को एक टुकडा संग, हरियो प्याज संग छर्कियो।

चिकन सलाद साग संग

उज्यालो सलाद र पनीर muffins - तपाईं एक खाजा लागि कुम्मैत पकाउन के सोचिरहेका छन् भने, त्यसपछि यहाँ दुई रोचक विकल्प छन्। को सलाद लागि, चिकन स्तन जोश र घन मा कटौती। कुम्मैत र साग (रोमेन, पालुङ्गो, मिश्रित सलाद) टियर हात, झरी तेल र साथ balsamic सिरका। कुरकुरा सम्म केही बेकन तलना। साग, ताजा ककडी र बेकन को julienne संग चिकन मिश्रण। तर सस tartar वा प्राकृतिक दही संग सेवा गर्छन्।

घरेलु पनिर र Oxalic muffins

अब चिया लागि muffins तयार। curd को 300 ग्राम, whisk वा थप वायुमय बनाउन एक चलनी मार्फत RUB। कुम्मैत 100 ग्राम सूक्ष्मता काट्नु। वनस्पति तेल र कसा भयो पनीर को एक सानो राशि संग 2 अन्डा मिश्रण। पीठो 3 ठूलो चम्मच थप्न र राम्ररी मिश्रण। पनीर, कुम्मैत र पाइन नट को एक मुट्ठी संग आटा जडान गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई 2/3 भर्नु, वनस्पति तेल र स्थान एक सानो muffin Tins प्रत्येक आटा मा तेल। लगभग 25 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा Bake। यो केक मात्र भिटामिन घटक मा धनी, कारण प्राकृतिक गर्न स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी छ।

स्वस्थ व्यञ्जन अन्य भिन्न

कुम्मैत यी व्यञ्जन - सबै यो बोट संग तयार गर्न सकिन्छ। यसको कर्पोरेट पाइ shortcrust, खमीर वा Puff केक लागि यो संग भराई गर्नुहोस्। को गर्मी मा, तयारी पकौडी आलु छैनन्, र कुम्मैत, grated पनीर र उबला अन्डा संग भराई। तपाईंले यो उपयोगी र स्वादिष्ट बोट प्रयोग को आफ्नो संस्करण संग आउन सक्नुहुन्छ। र, कुम्मैत विशेष खुसी देखि भाँडा पकाउन कहिले, हरियो केही tufts लामो र चिसो जाडो मा चिसो को गर्मी क्रप पैदावार को न्यानोपन उहाँ सम्झनुहुन्छ द्वारा workpiece बनाउन भूल छैन।