बैगुन संग बीफ: फोटो संग नुस्खा

गोरुको मासु स्ट्यु बैगुन संग - धेरै संयोजन गरेर मनपर्ने। गिरावट समय अवधिमा विशेष गरी लोकप्रिय पकवान। जब सबै तरकारी अझै बगैचा ताजा, लगभग विशेष छन्। यो पकवान लागि व्यञ्जनहरु एक एकदम ठूलो संख्या छ। आफूलाई उपयुक्त विकल्प फेला पार्न सक्नुहुन्छ लागि, केवल एक सानो तपाईं परीक्षण गर्न आवश्यक हुनेछ।

तयार गर्न थप सुविधाजनक, सबै भन्दा लोकप्रिय र मूल व्यञ्जनहरु तल प्रस्तुत छ। पढ्न र यो अद्भुत भोजन सिर्जना गर्न समानान्तर मा अगाडि बढ्नुहोस्।

नुस्खा 1

आवश्यक सामाग्री:

• मासु टुक्रा - 800 ग्राम;
• बैगुन - 3 टुक्रा;
• प्याज - 2 टुक्रा;
• स्वाद मरिच;
• टमाटर (पाउन्ड);
• पीठो - आधा चमचा;
• वनस्पति तेल - 150 एमएल;
• नुन;
• शोरबा वा पानी - 500 एमएल;
• लसुन - 4 लौंग (एमेच्योर लागि);
• घिउ - दुई वस्तु। एल। शीर्ष बिना।

कसरी बैगुन संग बीफ खाना पकाउनु?

• यो पकवान को तयारी मा प्रारम्भिक चरण मासु को तैयारी हुनेछ। यो त बराबर टुक्रा मा कटौती, राम्रो धोए हुनुपर्छ। यो मासु रस दिए गर्न बोसो बिना गर्म कराइ मा बीफ डुबाउनु गर्न आवश्यक छ। र त यो तरल evaporated नभएसम्म, केही समय सम्म को लागि एक सानो जोश लायक छ। अर्को, यो आफ्नै रस थियो धेरै रूपमा पानी थप्न। को आड यो क्षण मा मासु पहिले नै उसिनेर छन्। वाष्पीकरण पानी पछि तेल बरस रही थपिएको थियो। यो सम्पूर्ण प्रक्रिया अगाडी बीफ गर्न कठिन थिएन मा आवश्यक छ।
• काटयो जो (पानी वा शोरबा या त) भनेर - मासु पोलेको छ, हामी एक हत्येदार बरतन मा पैन सामग्रीहरू पारी, पहिले नै, प्याज-कटा पूर्व गर्न तरल खन्याउन थप्नुहोस्। पकवान ढिलो आगो बुझाने गर्न राख्नु पर्छ।

• यो बिन्दुमा, तपाईं बैगुन तयार गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले सुरुमा lengthwise मा चार टुक्रा, राम्रो धोए गर्नुपर्छ कटौती त्यसपछि तिनीहरूलाई प्रत्येक मार्फत 2-3 टुक्रा र सिजन नुन संग विभाजित गर्नुपर्छ। त्यसपछि, तरल देखिन्छ, यो राम्रो नाली गर्न आवश्यक छ। यी सबै manipulations प्रदर्शन भएको, मक्खन मा सुनको खैरो सम्म प्रत्येक टुक्रा frying सुरु गर्नुहोस्।
• को टमाटर puree टमाटर आवश्यक तयारी गर्न। पहिलो, तिनीहरूले एक homogeneous ठूलो गठन गर्ने एक चलनी मार्फत त्यसपछि राम्रो जोश र सुन्दर गर्न, आवश्यक छ। परिणामस्वरूप टमाटर puree सूक्ष्मता लसुन को लौंग कटा हुनुपर्छ र तला बैगुन थप्न र त्यसपछि मासु तिनीहरूलाई जडान गर्नुहोस्।
• पीठो अलिकति एक क्रीम-रंग दिन तलना। त्यसपछि, यो उत्पादनहरु को कुल वजन एक पट मा डूबा गर्नुपर्छ। नुन र मरिच स्वाद थपिएका छन्। र यी सबै कदम पछि पैन ओवन मा स्थापित छ। त्यहाँ कम गर्मी को माथि कोमल सम्म stewed एक पकवान छ।

ओवन मा बैगुन संग बीफ तयार छ! खानपान!

नुस्खा 2

अब अर्को नुस्खा मा हेर्न। यसलाई यसरी बैगुन संग पकाएको को बीफ तपाईं बस अपरिहार्य पकवान लागि हुनेछ सम्भव छ।

तयार तपाईं आवश्यक:

• 3 बैगुन;
• वनस्पति तेल पाँच चमचा;
• मासु 300 G;
• एक सानो चीनी;
• मरिच;
• 3 टमाटर;
• प्याज - 2 टुक्रा;
• पीठो (.. Tbsp दुई पर्याप्त हुनेछ);
• लसुन - 2 लौंग;
• नुन।

तयारी को प्रक्रिया

• तपाईं संग बैगुन खाना पकाउनु सपना बीफ? यस नुस्खा पर्याप्त सजिलो हुन्छ। यो पकवान हरेक पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो, तपाईंले coarsely बैगुन, नुन राम्रो छ कटा आवश्यकता, रस लिन मौका दिनुहोस्। अनुमानित समय यो लगभग 15 मिनेट लाग्छ।
• अर्को, यो तरकारी, शुष्क साफ र पीठो मा रोल गर्नुपर्छ। को कराइ मा एक गुलाबी-सुनको खैरो सम्म aubergines तलना।
• त्यसपछि एक हट Skillet मा diced मासु राखे। निरन्तर जगाएर, बस (यो रंग र एक पाप्रो को गठन परिवर्तन सम्म) 3-5 मिनेट को लागि यो तलना गर्न आवश्यक छ।

• त्यसपछि एक सानो तला बीफ सूक्ष्मता कटा प्याज थप्न र 5 मिनेट को लागि सँगै तलना गर्नुपर्छ।
• यसबाहेक, परिणामस्वरूप ठूलो diced टमाटर अर्धवृत थपिएको छ। पछि मिश्रण थप 5 मिनेट को लागि भुना छ।
• यो चरण पकाउने पकवान अवश्य नुन मा, एक सानो चीनी (0.5 घंटा। एल) थप्नुहोस्। आवश्यक छ भने, तपाईं 100 एमएल, एक सानो पानी खन्याउन सक्नुहुन्छ शाब्दिक। यसलाई नरम हुन्छ सम्म मिश्रण, कवर र मासु पकाएको सम्म, त्यसपछि सम्म simmer गर्नुपर्छ, कि छ। यो समय अवधि बीफ संरचना आधारमा, 40 मिनेट देखि 2 घण्टा भिन्न हुन सक्छन्। समय समयमा, तपाईं हलचल र आवश्यक भएमा एक सानो पानी थप्न आवश्यक छ।
• को मासु तयार हुँदा, यो पैन गर्न बैगुन राख्नु र राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईं नुन लागि पकवान प्रयास गर्न आवश्यक, तपाईं एक सानो थप्न आवश्यक पर्दछ। त्यसपछि कम ज्वाला भन्दा लगभग 25 मिनेट को लागि सबै छर्कनु मरिच र simmer नरम बैगुन बन्न।

दुई मिनेट कटा लसुन को पाक कला को अन्त थपिएको छ, सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिश्रित छ। तयार बैगुन संग बीफ - सबै छ। तपाईं तालिका गर्न नातेदार आमन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ!

नुस्खा 3

यो विधि multivarka प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि उपयोगी हुनेछ। कसरी जसबाट बीफ संग बैगुन तयार? यो राजाको भोजमा लागि नुस्खा केही जटिल manipulations संग कुनै फरक छ। उत्पादनहरु को सबै को संयोजन यो मज्जाको प्रयोग गर्दा तपाईं रोक्न सक्दैन त्यसैले सिद्ध छन्। कुकिङ केही समय, पाठ्यक्रम, आवश्यक छ, तर परिणाम बस आश्चर्यजनक छ! त्यसैले, कसरी साथ बीफ तयार multivarka मा eggplants? कसले भन्नेछु।

आवश्यक सामाग्री:

• मासु को 500 G;
• नुन;
• 4 बैगुन र टमाटर धेरै;
• मरिच;
• प्याज - 2 टुक्रा;
• 3 लसुन लौंग;
• वनस्पति तेल (बारेमा पाँच चमचा - यो पर्याप्त हुनेछ)।

multivarka मा तयारी

बैगुन तिनीहरूले पूर्ण ढाकेका छन् भनेर, soaking लागि नुन थप्न र पानी संग कवर, धोए गर्नुपर्छ, छल्ले मा कटौती।

मासु ठूलो घन (2x2 सेमी बारेमा) मा कटौती गरिएको छ। अर्को, एक कचौरा मा सूर्यमुखी तेल खन्याउन र मासु काट्न गर्न Multivarki ड्रप।

उपकरण मेनु मा तपाईं 1 घण्टा सेट "सेक्ने" र सञ्चालन चयन गर्न आवश्यक छ। कटा प्याज छल्ले मासु थपियो। टमाटर घन मा कटौती र कुल वजन संग संयोजन गर्न आवश्यक छ। Eggplants को नुन देखि धोए र मासु संग संयोजन गर्नुपर्छ। अर्को, नुन, मरिच र सूक्ष्मता कटा लसुन थप्नुहोस्।

कार्य पछि बीप सुनिन्छ सम्म बैगुन संग ढक्कन र रोस्ट बीफ बन्द गर्न आवश्यक छ।

तर खाना खाना पकाउने यो प्रक्रिया अझै माथि छैन। अर्को, तपाईं सबै सामाग्री राम्रो मिश्रण र 1.5 घण्टा "बुझाने" गर्न मोड सेट गर्न आवश्यक छ। मासु को समाप्तिमा प्लेट हालेर आमन्त्रण पाहुनाहरूलाई राम्रो हुन सक्छ!

बैगुन र टमाटर multivarka मा पकाएको संग बीफ अविश्वसनीय रसदार र स्वाद को भरिएको छ! खानपान!

निष्कर्षमा

हामी कसरी बैगुन संग बीफ तयार मानिन्छ छन्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, पकवान विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ। तपाईं रुचि विकल्प चयन गर्नुहोस्।