ब्रोकोली र चिकन संग Quiche: सामाग्री, खाना पकाउने

खाद्य, पाठ्यक्रम, उपयोगी हुनुपर्छ। तर स्वाद बारे मा भूल छैन। तपाईं ब्रोकोली र चिकन नाश्ता quiche लागि उनलाई खाना पकाउन भने आफ्नो परिवार अविश्वसनीय खुसी हुनेछन्। र तपाईं, बारी मा, आफ्नो स्वास्थ्य बारेमा चिन्ता छैन।

को quiche के हो?

के तपाईं पक्का लागि, ब्रोकोली र चिकन संग quiche पकाउन निर्णय यदि यो पकवान बारेमा अलि थाह रुचि हुनेछ। पहिलो Loritangii मा खाना पकाउन थाले जो यो क्लासिक फ्रान्सेली tart। पाइ एक बालुवा आधार र भरने देखि अन्डा, क्रीम र पनीर Gruyère बनेको छ जो हुन्छन्। भरने मा क्लासिक संस्करण मा shallots र बेकन राखे। तर तपाईं स्वास्थ्य र आंकडा पालना भने, तपाईं हल्का केक विकल्पहरू धेरै पाउन सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, ब्रोकोली र चिकन एक quiche।

म परीक्षण गर्न के गर्नुपर्छ?

चिकन र ब्रोकोली संग Quiche shortcrust केक को एक शास्त्रीय आधार छ। यसलाई समावेश:

• पीठो (200 ग्राम);
• चिकन अन्डा;
• घिउ, margarine कहिलेकाहीं बदलिएको छ (50 GR।);
• चिसो पानी (3 Tbsp ..);
• सानो नुन (0.5 घण्टा। एल।)।

आटा को तयारी

तपाईं पकाउन निर्णय भने चिकन नुस्खा संग quiche आटा साथ सुरु हुन्छ। निम्नानुसार यस गरेको छ:

1. Chilled घिउ आवश्यक तेल सूक्ष्मता एक चक्कु संग काट्नु। त्यसपछि, अतिरिक्त एक चिकन अन्डा थपियो र homogeneous सम्म भड्काए थियो।
2. नुन र चिसो पानी यो पनि थपियो sifted पीठो। यसलाई अब ध्यान दिएर निकास गर्न आटा रहनेछ।
3. आटा को एक बल गठन र प्लास्टिक र्याप मा र्याप। यदि, तपाईं नियमित प्लास्टिक झोला मा राख्न सक्नुहुन्छ।
4. आधा एक घण्टा, फ्रिज मा आटा पठाउन र खाना पकाउने भराई आनन्द।

भरने लागि के आवश्यक छ?

चिकन संग Quiche - यो एक उपयोगी र स्वादिष्ट भर्ने संग अविश्वसनीय कोमल केक छ। यसको तयारी लागि आवश्यक हुनेछ:

• ब्रोकोली र चिकन (400 ग्राम);
• प्याज वा shallot, क्लासिकल संस्करण (100 ग्राम) मा रूपमा;
• सानो नुन (0.5 चम्मच ..);
• सूर्यमुखी वा तेल, जो तपाईं घटक तलना।

पकाउने भराई

आहार व्यञ्जन द्वारा समावेश चिकन संग quiche। नुस्खा भर्ने निम्न:

1. चिकन पट्टिका, चिसो नुनीन पानी संग एक हत्येदार बरतन मा स्थान र आगो राखे। अर्को 20-25 मिनेट पकाउन फोडा गर्न ल्याउन, त्यसपछि।
2. को चिकन cooled छ, यो मध्यम आकार को टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक छ।
3. प्याज कटा र सूर्यमुखी वा तेल मा खाना पकाउन।
4. florets मा ब्रोकोली खोल्ने र हल्कासित, पैन मा प्याज यसलाई पठाउन तलना।
5. पछिल्लो चरण मा, चिकन, कभर पैन पठाउन, र त्यसपछि 10 मिनेट को लागि भर्नु।

तपाईं पकवान थप तीव्र स्वाद, चिकन, मशरूम र ब्रोकोली संग quiche दिन पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने। छुट्टै पैन यो गर्न यसलाई थप एक सानो नुन र कालो मरिच, मशरूम तलना।

के तपाईं भर्न आवश्यक?

Appetizing नाजुक सेडिङ - यो शायद मुख्य घटक, ब्रोकोली र चिकन अविश्वसनीय स्वादिष्ट संग quiche बनाउँछ जो छ। यसलाई समावेश:

• 20-प्रतिशत बोसो दूध वा क्रीम (200 एमएल);
• हार्ड पनीर, प्राथमिकताको धारिलो मसालेदार स्वाद (150 ग्राम) संग;
• एक बाध्यकारी संघटक रूपमा चिकन अन्डा (2 पीसी।);
• जायफल (1-2 pinches)।

कास्टिङ को तयारी

चिकन र ब्रोकोली र सारा स्कूल पाइ-quiche मार्फत घनघोर गरिनेछ। निम्नानुसार यसलाई तयार छ:

1. अण्डा एक omelette रूपमा homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न, नुन संग Whisk।
2. को grated पनीर थप्न र राम्रो मिश्रण।
3. हामी क्रीम र सिजन मसला एक सानो जायफल संग को परिणामस्वरूप ठूलो मा मात्र प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ।

केक र पेस्ट्री assembling

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र रोचक बिन्दु - assembling र पाइ पकाना छ। यो प्रक्रिया निम्न चरणमा समावेश:

1. घिउ संग एक पाक पकवान चिल्लो वा समाप्त आटा गर्न पाक कागज छोप अड्केको छैन।
2. आटा बाहिर रोल र Bumpers उचाइ 2.5-3 सेमी गठन गर्ने ताकि फारम फैलियो। धेरै ठाउँमा एक काँटा यसलाई पियर्स।
3. सबै घटक भर्नु र चाँडै grasped घनघोर तयार भएकोले आटा पूर्व propech हुनुपर्छ। यो गर्न, आफ्नो चर्मपत्र शीर्ष कवर, छिडकना मटर, दाल वा सिमी 5-10 मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।
4. आटा, जफत हुनेछ जब यो ओवन हटाउन, समान रूप यसलाई फैलाउने, भरने राखे।
5. मलाईदार अन्डा-वजन फेरि हलचल र भरने मा खन्याउन।
6. इच्छित भने, तपाईं तिल को बीउ वा कसा भयो पनीर संग केक को शीर्ष छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।
7. करिब आधा एक घण्टा ओवन तपाईंको पकवान पठाउनुहोस्। केक को तत्परता को एक संकेत सतहमा सुनको खैरो हुनेछ।
8. यो ओवन देखि पकवान प्राप्त र प्रतीक्षा यसलाई पूर्ण तल ठंडा सम्म मात्र रहनेछ।

निष्कर्षमा

चिकन र ब्रोकोली संग Quiche सर्वश्रेष्ठ चिसो सेवा छ। यो अवस्थामा, आफ्नो स्वाद राम्रो प्रकट गर्छ। यो पकवान राम्रो तपाईं एक सानो च्याउ, बेकन वा अन्य दिलकश सामाग्री थप्न भने, छुट्टी तालिका सजाउनु सक्छ। र यो सम्पूर्ण परिवारको लागि एउटा अचम्मको quiche नास्ता हुनेछ। यस मामला मा, यो उनले सुन्दर, तर पनि राम्रो थिएन अघि बिहान गर्न साँझ खाना पकाउनु राम्रो छ।