ब्लूबेरी जाम - स्वादिष्ट व्यवहार

प्रशंसक मिठाई bilberry जाम कदर हुनेछ। यो धेरै सुगन्धित र स्वादिष्ट छ। तथापि, तपाईं यस विनम्रता सही कसरी खाना पकाउनु जान्नु आवश्यक छ। को ब्लूबेरी भिटामिन र खनिज को उच्च मात्रा समावेश गर्दछ। त्यसैले तिनीहरूलाई अधिकतम रकम राख्नको लागि खाना पकाउने समयमा आवश्यक छ। यस मामला मा, तपाईं एक किसिमको ऐसेलु जाम अभिमुखीकरण बैठक कसरी जोश थाहा छ।

जाम को तयारी लग्नु गर्नुपर्छ लागि मात्र धोए र चयन गरिएको अङ्गुर। बिग्रेको र चोट तुरुन्तै फेंक बाहिर। एक हत्येदार बरतन मा जामुन राख्नु र चिनी संग भर्नुहोस्। प्रति फल किलोग्राम तपाईंले धेरै चिनी आवश्यक छ। जाम 6-7 घण्टा भन्दा बढी infused। कि पछि, हामी स्टोभ मा पैन राख्नु र एउटा सानो आगो बारी। पानी को बारेमा 400 एमएल पोख्नुहोस्। हामी उम्लिरहेको अघि जाम थियो। यो 20 मिनेट फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि गर्मी देखि पैन हटाउन र 4 घण्टा शांत सामग्री दिन्छ। अर्को bilberry जाम आगो राख्नु र यो तयार नभएसम्म खाना पकाउन। पाँच मिनेट पकाएको एड दुई ल्वाड़ कली सम्म। बैंकहरू र नजिक ढकने जाम पोख्नुहोस्। जब यो तल ठंडा, यो एक कूलर कोठा हटाउन पर्छ।

थप पोषक, अन्य उपयुक्त नुस्खा राख्ने चाहनेहरूलाई लागि। गर्मी उपचार कम दीर्घकालीन हुनेछ हुनाले यसलाई थप चिनी प्रयोग गर्न आवश्यक छ। जामुन को 1 किलो, जो हुन पूर्व-rinsed र बस्ट गर्नुपर्छ लिनुहोस्। एक मासु Grinder मार्फत तिनीहरूलाई मोड। त्यसपछि चीनी संग मिश्रित र 2 घन्टा लागि छोड्नुहोस्। आगो मा जाम गर्न त क्षमता राख्नु र बारेमा 5-7 मिनेट को लागि खाना पकाउन। जाम जोश हुँदैन। चिनी भंग गर्नुपर्छ। त्यसैले यसलाई ठूलो homogeneous भयो पर्याप्त, यो समय, एक मध्यम आगो गर्न आवश्यक छ।

Bilberry जाम तुरुन्तै तयार जार मा विघटित। यो उत्पादन राम्रो फ्रिज भण्डारण गरिएको छ। प्रत्येक जार माथि चीनी को पातलो तह खन्याउन।

धेरै मानिसहरू एक निश्चित अम्लता छ जो जाम, गर्न रुचाउँदैनन्। ब्लूबेरी यस्तो स्वाद प्रभाव दिन सक्दैन। त्यसैले, तपाईं कागति को रस थप्न गर्नुपर्छ।

एक किसिमको ऐसेलु जाम यो नुस्खा मा तयार गर्न, तपाईं जामुन को एक किलोग्राम, पानी एक गिलास, चीनी एक कप र आधा कागती लिन छ।

को सिरप पकाउन सुरु गर्न। यो मिश्रण चीनी र पानी र भाटा गर्न मिश्रण ल्याउन। जामुन पहिलो तयार हुनुपर्छ। को सिरप तिनीहरूलाई सफासँग छोड्नु। आधा कागति को रस मा जाम थप्नुहोस्। आगो मध्यम गरिरहेको। हामी एक फोडा गर्न जाम ल्याउन र गरेका सम्म पकाउन। सामान्यतया पकाउने समय 30 मिनेट भन्दा कम छ। समाप्त उत्पादन तयार जार मा हालिएको छ। त्यसपछि जाम पूर्ण शांत गर्न कोठा मा छोडेर। त्यसपछि यो ठाउँ मा तल्लो तापमान मा सारियो हुनुपर्छ।

यो कसरी पकाउन धेरै विकल्पहरू छन् ब्लूबेरी देखि जाम सजिलो र छिटो छ। तर यो बेरी पूर्ण अन्य फल र तरकारी संग संयुक्त छ। उदाहरणका लागि, यो खाना पकाउन गर्न सम्भव छ जाम ब्लूबेरी र स्याउ। यो, घन मा कटौती र स्याउ खाना पकाउने जामुन समयमा थपिएका छन् गर्न। पनि स्वादिष्ट ब्लूबेरी र gooseberries संयोजन यो मिठाई गर्दछ। हामी करौदा र बाला को पुच्छर हटाउन आवश्यक छ।

एक किसिमको ऐसेलु जाम सेवा मिठाई वा बस "मीठो" तालिका गर्न कलेजो हुन सक्छ।