मकैको पिठो: लाभ र हानि। मकैको पिठो प्रयोग

मकै एक प्रमुख वार्षिक अनाज छ र पुरानो बाली 7-12 हजार वर्ष मानिसजातिको पहिले विकास एक मानिन्छ। आज मकै बाली बारेमा 450 मिलियन टन को वार्षिक बाली संग बारेमा 132 मिलियन हेक्टरमा कब्जा।

वैश्विक बाली लगभग आधा संयुक्त राज्य अमेरिका, जहाँ स्थानीय किसानहरु घर चराई लागि मकै बढ्न मा बढ्छ। यो संस्कृति को अन्न मात्र व्यक्ति को खाना आवश्यकता लागि चाहनुभएको। यो पनि पशुधन र कुखुरा लागि मुख्य फिड छ। यस लेखमा हामी यस्ता प्रश्नहरू विचार गर्नेछौं:

• मकैको पिठो, लाभ र मानिस को लागि यसले हानि।
• आवेदन cornmeal।
• गुण।

मकैको पिठो: लाभ र हानि

ताजा मकै धेरै मान्छे को मनपर्ने व्यञ्जन छ। यो अद्भुत अन्न अनाज पकाएको सकिन्छ खाएको वा सुकेको (पपकर्न)। पनि धेरै लोकप्रिय क्यान्ड मकै, धेरै व्यञ्जन घर पकाउने एउटा अत्यावश्यक संघटक छ। स्वादिष्ट र राम्रो porridge को तयारी को लागि अभिप्रेरित, मकै grits पनि निर्मित छन्। कुनै कम लोकप्रिय उत्पादन मकैको पिठो, सामान्यतः पेस्ट्री को एक किसिम पकाउन धेरै शेफ द्वारा प्रयोग गरिन्छ छ।

मकैको पिठो प्रयोग आफ्नो उच्च पोषण मूल्य मा निहित। एक घटक यस्तो बनाइएका उत्पादनहरु को एक किसिम साथै शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ, पाचन र चयापचय सुधार।

तपाईं अक्सर यो प्रश्न सुन्न सक्नुहुन्छ: यो प्रश्नको जवाफ "यो उचित cornmeal छ", यो अझ विस्तृत रासायनिक संरचना र उत्पादन को पोषण मूल्य विचार गर्न आवश्यक छ। आटा संरचना क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, फस्फोरस, जस्तै धेरै खनिज समावेश फलाम, भिटामिन समूह बी (बी 1, बी 2), पीपी र ई भिटामिन, स्टार्च र बिटा-carotene को।

उत्पादन पर्याप्त उच्च ताप सामग्री (331 प्रति 100 ग्राम Kcal) अलग भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो देखि सुखा रोटी केही प्रकार, आहार रूपमा प्रयोग र वजन प्रचार हुन सक्छ।

मकै भोजन को प्रयोग लामो लोक चिकित्सा मा ज्ञात गरिएको छ। यो अद्भुत उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ मिर्गी को उपचार र पोलियो, रक्त नली, हृदय को normalization बलियो भएको biliary excretion बढावा, हेमोग्लोबिन बढ्छ र पनि युवा prolongs। यस्तो क्षयरोग र पाचन प्रणालीको पुरानो विकार रूपमा रोगहरु मा, मकैको पिठो पनि अपरिहार्य खाना छ।

मकैको पिठो को गुण के-के हुन्? त्यहाँ विभिन्न भडकाऊ प्रक्रिया, पित्त थैली, उच्च रक्तचाप र मृगौला रोग मा उत्पादन को उपयोगी सुविधाहरू छन्। धेरै खेलाडीहरूलाई कारण आफ्नो उच्च पोषण मूल्य गर्न मकैको पिठो प्रयोग गरेर बनाएको आफ्नो आहार व्यञ्जन मा समावेश गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

यो कि उत्पादन लस (लस) समावेश गर्दैन उल्लेख गर्नुपर्छ - (। गहुँ, राई, र अन्य) proteinaceous पदार्थ सेतो अनाज मा निहित। यस्तो celiac रोग रूपमा रोगहरु भोगिरहेका व्यक्ति, खाने glyutensoderzhaschih उत्पादनहरु निषेधित छ। यस मामला मा, एक आहार संग विरामीहरु मकै भोजन, गहुँ वा राई लागि वैकल्पिक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यद्यपि, यो बनाइएका उत्पादनहरु, खाएको गर्न सकिँदैन भने:

• तपाईं रगत clotting उच्च छ। मकैको पिठो, रगत थक्के बढावा यसको प्रयोग न्यून पारिएको हुनुपर्छ तर यस्तो रोग मा।
• त्यहाँ जठरांत्रिय पर्चा कुनै पनि रोग हो। यस मामला मा, तपाईं जठरांत्रिय पर्चा को पुरानो रोग को exacerbations जोगिन गर्न सावधानीपूर्वक मकैको पिठो बनाइएका खाद्य पदार्थ हुँदैन।

आवेदन

के अन्य सुविधाहरू cornmeal गर्छ? उत्पादन प्रयोग र क्षति माथि वर्णन गरिएको छ। को cornmeal को स्कोप थप विचार गर्नुहोस्।

यो उत्पादन सबैभन्दा अप्रत्याशित क्षेत्रमा प्रयोग गरिन्छ कि ज्ञात छ। उदाहरणका लागि, पीठो व्यापक सेतो माछा लागि चारा रूपमा प्रयोग गरिएको छ माछा मार्ने उद्योग मा। यस्तो घटक को वाहेक संग उत्पादनहरु कार्बोहाइड्रेट किण्वन को Deceleration, र यसैले अब एक शेल्फ जीवन राख्ने - साथै, यो sausages को एक किसिम, बियर मदिरा, आदि को निर्माण मा एक बाध्यकारी एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ अर्को महत्त्वपूर्ण सम्पत्ति हो यसको।।

मकैको पिठो प्रयोग मानव गतिविधि विभिन्न क्षेत्रहरू ज्ञात छ। अक्सर यो पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। पेस्ट्री को एक किसिम गर्न साथै, यो उत्पादन को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ अनाज, आधुनिक बच्चाहरु को त रुचाउनु छन् जो। पीठो भद्दा मुख्यतया पाक रोटी र केक लागि प्रयोग। सूक्ष्मता जमीन उत्पादन प्रयोग सबैभन्दा रसीला र हावा पाक सिर्जनाहरू को निर्माण को लागि। मकैको पिठो जस्तै प्यानकेकहरू muffins, रोटी, केक, बिस्कुट र विभिन्न केक, मिठाईहरू, सूप, मुख्य पकवान, र यति मा रूपमा व्यञ्जन गरे। डी

यो पनि cosmetology मा मकैको पिठो प्रयोग गरिन्छ। , अनुहार र हात लागि विभिन्न मास्क यो उत्पादन प्रयोग गरिएका को ज्ञात व्यञ्जनहरु।

कायाकल्प मास्क झुर्रियाँ लागि

2 Tbsp। चमचा मकैको पिठो एक फोम गठन गर्ने 1 अन्डा प्रोटिन मिश्रित गर्नुपर्छ। एक कपास swab, अनुहार वा हातमा एउटा पातलो तह लागू हुन्छ। 20 मिनेट पछि, मास्क धोएका वा नम कपडा संग अनुहार हटाउन गर्नुपर्छ। त्यसपछि अनुहार चिसो पानी rinsed र साँघुरो प्रभाव हासिल गर्न पोसिलो क्रीम लागू गर्नुपर्छ।

Exfoliating मास्क

मह एक चमचा कला मिश्रित गर्नुपर्छ। मकैको पिठो को चम्चा। साफ वा मास्क रूपमा हुन सक्छ परिणामस्वरूप ठूलो प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक परिपत्र गति मा आम लागू गर्न मनमोहक छ। 10 मिनेट पछि, रहलपहल धोए हुनुपर्छ।

firming मास्क

1 Tbsp। सेतो माटोले spoonful 1 Tbsp संग मिश्रित गर्नुपर्छ। पीठो चम्चा। 2 Tbsp थप्नुहोस्। चमचा बलियो पीसा कालो चिया र 1 घण्टा। ताजा कागतीको रस को spoonful, त्यसपछि एक homogeneous ठूलो consistence सम्म मिश्रण। सुक्खा छाला को लागि, पीसा चिया दही प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।

आफ्नो अनुहार मा मास्क लागू, 20 मिनेट पर्खनुहोस्। प्रक्रिया को remnants देखि स्नातक पछि धोएका गर्नुपर्छ।

cornmeal संग मुखासे विरुद्ध मास्क

2 Tbsp। चमचा मकैको पिठो 2 Tbsp संग मिश्रित हुनुपर्छ। चम्मच तरल साबुन। 2 Tbsp थप्नुहोस्। कीमा बनाएको बादाम पाउडर र 1-2 Tbsp। स्याउ साइडर सिरका को चमचा।

यो मास्क तेल छाला हालत मा धेरै लाभदायक प्रभाव छ, तर पनि प्राप्त मुखासे र विभिन्न छाला inflammations छुटकारा मदत। मुखासे लागि यो उपाय पूर्ण ड्राई सम्म अनुहार छोडेर दिनहुँ प्रयोग गर्न सकिन्छ।

के मकैको पिठो प्रतिस्थापन गर्न सक्छ

अक्सर, Housewives को निर्माण मा यस्तो cornmeal रूपमा सामाग्री संग पाक व्यञ्जनहरु मा सामना। अक्सर, यो उत्पादन घरेलू स्टक छ। प्रश्न उठ्छ: "मकैको पिठो प्रतिस्थापन कसरी गर्न सक्छ?"

घर जस्तै कुनै संघटक छ भने, यो आफैलाई तयार गर्न सम्भव छ। यो एक साधारण मकै grits, र कफी Grinder आवश्यक छ। तपाईं पीठो को गठन अघि ध्यान ड्राई अनाज promolot गर्नुपर्छ।

आटा मा पीस अनाज रहन सक्छ पछि। यस्तो अवस्थामा, यो एक चलनी मार्फत sieved हुन सक्छ, र भद्दा कणहरु को unground हटाउन।

निष्कर्षमा

त्यसैले, हामी गुण cornmeal, प्रयोग र के हो यसको हानि के देख्यो। सानो ध्यान आनुवंशिक परिमार्जन उत्पादनहरु को मुद्दा भुक्तान छ, 21 औं शताब्दीमा घरेलू काउन्टरहरू भरियो।

हालैका वर्षहरूमा आनुवंशिक परिमार्जन मकै बीउ को खेती बढ्दै र हरेक वर्ष बढ्दै। GMOs को खतरा के हो?

तिनीहरूलाई नयाँ गुण दिने बिरुवाहरु "लक्ष्य जीन" मा संरचना एक जीन शुरू गरेर प्राप्त GMO उत्पादनहरु। यसरी विकास को कृत्रिम प्रवेग उत्पादन।

सबैभन्दा मकै अन्न यो प्रविधि छ उब्जाउ गरिन्छ कुनै पनि मकै उत्पादन खाने अत्यधिक कारण यस क्षेत्रमा अनुसन्धान को कमी गर्न मानिसहरू डराउँदैनन् हुन।