मासुको बोसोका केहि स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू

बीफबाट तपाईं एक उत्सव तालिकामा र हरेक दिन ठूलो मात्रामा बर्तन पकाउन सक्नुहुनेछ। यो फ्राइड, र भाप गर्न सकिन्छ, र स्टुड, र केवल उबलायो। बर्तनको विविधता धेरै राम्रो छ, साथै लाभहरू। यहाँ मासु भाँडाको लागि केही व्यञ्जनहरू छन्।

तर तपाइँ व्यंजनहरू बारे कुरा गर्न सुरु गर्नु अघि, म वास्तवमा यो स्पष्ट गर्न चाहन्छु कि यो उत्पादन कसरी उपयोगी छ। समय अनैतिक देखि, मासु गोभीलाई विचार गरे। र, विशेष गरी, यसले कसरी फाइदा पाउँछ, तपाइँ मुर्ती संग सुरक्षित रूपमा एक आहार व्यंजनमा कल गर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, चिकनको तुलनामा मासुको मासु जस्ता जस्ता र फलाम पनि हुन्छ। एकै समयमा मासुमा प्रति 100 ग्राम प्रति वसाको अंश चिकन भन्दा कम छ।

तर पुनः व्यञ्जनहरूमा। त्यहाँ मासु बाट विभिन्न सरल व्यंजनहरू छन् । सकेसम्म धेरै भिटामिनहरू सुरक्षित गर्न, मासुको राम्रोसँग उकालो हुन्छ। यसो गर्न, तपाईं मासु धोएर टुक्राहरू मा काट्न र उबलते पानी डाल्न आवश्यक छ, ताकि पानी मात्र थोडा मासु समार्नु पर्छ। त्यसपछि धेरै कम गर्मीमा पकाएर पकाउन जारी राख्नुहोस्।

यदि तपाईं मासुको बर्तनको लागि थप रोचक व्यञ्जनहरू मनपर्छ भने, तपाईंको ध्यानले पक्कै पनि फ्रिज भाँडाहरू आकर्षित गर्नेछ। बीफ फ्राइड र ठूलो आकार र सानो हुन सक्छ। एकमात्र भिन्नता हो कि गोडाको ठूलो तलीको टुक्रा मात्र गर्म भान्साको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर सुत्ने र अधिक र नाश्ता र सलादका लागि त्रिए।

अब व्यंजनहरू सिधै भाडाको बर्तनबाट विचार गर्नुहोस्। मासुबाट धेरै स्वादिष्ट व्यंजनहरू बर्तनमा पकाउन सकिन्छ।

पकाउनुहोस् 1

तपाईंलाई चाहिन्छ: बीफ - 150gr, मशरूम (तातो वा सुखा) - 20gr, आलु - 150gr, पकाएको वोसो -10 ग्राम, प्याज - 50 ग्राम, खट्टा क्रीम - 20gr।

तैयारी:

मासु धोएको, नसहरू सफा गरियो र सानो टुक्राहरूमा काटियो। एक पोटमा 3-5 टुक्रा मासु मा। अंशहरूको गणना गर्न र मासुको दायाँ मात्रा काटेर, एक प्यानमा प्याजको साथ यसलाई तान्नुहोस्। मशरूम फोडा र काटन। मासु राख्नु, पोश, मशरूम, कटा भयो आलु र अनुहारमा राख्नुहोस्। भाइरसको पकाउनेबाट बाँकी भाइरस डाल्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, पकाएर ओवनमा स्टव। तत्काल 5-8 मिनेट खट्टा क्रीम थप्न को लागी। यो धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।

Recipe 2

आवश्यक उत्पादनहरू:

भरिएको: 0.5 किग्राको मासु, 0.1 किलोग्राम फैट, प्याज - 2 टुक्राहरू, दूध - 50 ग्राम, आटा 30 ग्राम, बोसो - 50 ग्राम, काली मिर्च, नमक (स्वाद)।

चटनीको लागि: शरद ऋतु - 200 ग्राम, खट्टा क्रीम - 200 ग्राम, मक्खन - 30 ग्राम, टमाटर पेस्ट - 10 ग्राम, आटा 30 ग्राम, सुक्खा वाइन - 50 ग्राम, नमक, लसुन।

एक साइड डिशको लागि: आलु - 500gr, गाजर - 200 ग्राम, हरियो मटर - 100 ग्राम, प्याज - 2pcs, मार्जारिन - 100gr, नमक स्वाद।

परीक्षणको लागि: आटा - 200gr, 1 अण्डा, मार्जिनिन - 15 ग्राम, 1 अण्डा, चाँदी - 10 ग्राम, नुन।

तैयारी:

सुरु गर्नका लागि, हामी मासुको मासु बनाउँछौं, यस मासुको मासुको साथमा मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्नुपर्छ। फलस्वरूप फलफूल ठीकसँग मिश्रित र बनाइनु पर्छ। त्यसोभए यी रोलहरू आउँ र भाँडामा रोल गर्छन्।

अर्को, सस बनाउनुहोस्। तपाईलाई आटा तान्नु आवश्यक छ (मक्खन जोड्नुहोस्, सूखा फ्राइङ प्यानमा तलना)। अँध्यारो ठिक भएपछि, मक्खनसँग मिश्रण गर्नुहोस्। खट्टा क्रीम उडाउनु र आटा र मक्खन जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण भाइरस, नुन, काली मिर्च र कम गर्मीमा पनी लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउँछ। त्यसपछि परिणामस्वरूप चट्याई फिल्टर गरिनु पर्छ।

अर्को चरण गार्निश पकाउनु हुनेछ। उनको लागि, तपाईंलाई आलु, गाजर र प्याज छील्न आवश्यक छ। आलु र गाजरहरू क्यूबमा काट्छन्। प्याला संग प्याज क्रमांक। अलग-अलग फेरी गर्न सबै अवयवहरू, र त्यसपछि सबै सँगै मिलाउनुहोस् र मटर जोड्नुहोस्।

र अब हामी डिशको मुख्य तयारीमा जान्छौँ। हामीले सब्जहरू बर्तनमा राख्थ्यौं, त्यसपछि सानो बल राख्नुभयो। सानो सानो बोतलहरूमा माथि तपाईंले फेरि सब्जिहरु को तह राख्नु र चटनीलाई छाड्नु पर्दछ। अन्तिम चरणमा, कुचल लसुन र सुक्खा वाइन जोड्नुहोस् (दाखरस पहिले उबलिएको हुनुपर्छ)।

बटेर संग बर्तन राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्।

यो नुस्खाले तपाईंलाई निश्चित समय खर्च गर्न आवश्यक छ, तर परिणामले तपाईंलाई आनन्दित तुल्याउनेछ।

मासुको सबै व्यञ्जनहरू सूचीमा असंभव छ। तर यदि तपाईंले मनपर्ने प्रेम र खाना पकाउनु भएको कल्पना गर्नुहुन्छ, तपाई आफुको व्यञ्जनहरु सँगै आउन सक्नुहुन्छ।