चावल पकाउने: विविधता, सुझावहरू र उपचार

चावल जापानमा न केवल सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादन हो, तर रूसमा पनि यो यसको स्वाद र पोषण मूल्यको लागि मायालु छ। चावलको तयारी एकदम कम हुन्छ, तर परिणाम सधैं उत्कृष्ट छ। यो समूहमा पर्याप्त मात्रामा कार्बोहाइड्रेट र केही प्रोटीनहरू छन्, र अधिकांशले यो वसाको कमी छ, यो उत्पादन वजन नियन्त्रण गर्ने व्यक्तिहरूको लागि अनिवार्य रूपमा बनाउँछ र आहारमा बस्छ।

किनभने अनाजको प्रयोग पोषण विशेषज्ञहरू र डाक्टरले साबित भएको छ यो भिटामिन ई र बी मा अमीर छ, तत्वहरु र खनिजहरु लाई पनि ट्रेस गर्दछ जुन आंतों peristalsis को प्रभावित गर्दछ। संसारमा त्यहाँ धेरै किस्ताहरू र चावलका प्रकारहरू छन्। यसैले चावल पकाउने विभिन्न देशहरूमा धेरै लोकप्रिय छ। यस उत्पादनबाट तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनको एक विस्तृत श्रृंखला बनाउन सक्नुहुन्छ।

मुख्य पाठ्यक्रमहरू, साइड व्यञ्जनहरू, सलादहरू, सूपहरू, रोस्टोटो, पायलफ र धेरै अन्य समान समान रोचक व्यंजन तालिकामा हेर्न सकिन्छ। यो यसको तैयारीमा केही गाह्रो छ जस्तो लाग्छ, तर चावल कुरकुरा र स्वादिष्ट बनाउन, तपाइँले केही नियम पालन गर्नुपर्दछ। आज हामी तपाईंलाई केही आधारभूत व्यञ्जनहरू बताउनेछौं र यो अद्भुत उत्पादन तयार गर्न सल्लाह दिन्छौं जसले तपाईंलाई सुँगुर र स्वादिष्ट व्यञ्जन सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ।

केही सुझावहरू

तपाईं समुह भर्खर अघि, यो तयार हुनुपर्छ। पानी र सफा नभएसम्म राउन्ड र लामो चावल पानीमा राम्ररी कुटपिट गर्नुपर्छ। राउन्ड 15 मिनेटको लागि पानीमा भिड्नु पर्छ, त्यसपछि कुल्ला गर्नुहोस्।

एक लामो प्रकारको अनाज मात्र तौलियामा सुकेको छ। चावल कुकुर बनाउनको लागि, सुत्न पछि यो सब्जीको तेलमा दुई मिनेट त्रास गर्नुपर्छ, र त्यसपछि फोडा।

चावलका साथ कुकुर गर्ने: हरेक दिनको लागि सरल भोजन

सबैभन्दा उत्तम तरिका चावल पकाउने छ। तर उत्पादन अधिक पक्कै बनाउन को लागी, यसलाई सब्जी वा मासु शरदमा पकाउन सिफारिस गरिन्छ। भाइरसलाई फोडा पार्न र चावललाई (यसमा 200 ग्राम अनाज, तीन चश्मेको स्तोथ / पानीको लागि) दिनुहोस्। धूप, मक्खन चाम 50, जोड्नको लागि पक्का सुनको रंग दिनको लागि, तपाईं चम्मच वा टमाटर पेस्ट को चम्मच राख्न सक्नुहुन्छ।

भाइरस एक पटक फेरि फोडा गरौं, त्यसपछि एक ढिलो आगो राख्नुहोस् र ढोका ढोका 20 मिनेटको लागि, जब सम्म तरल फोडा टाढा टाढा। यो गार्निश पुरा तरिकाले माछा, मासु व्यंजन संग संयुक्त छ - तपाईं पहिले देखि नै नींबू को रस संग चावल छिद्रित उबला सकते हो।

भारतीय परम्परा अनुसार चावलको तयारी

राम्रोसँग गोक्रोलाई कुल्लाउनुहोस् र यसलाई सुखार्नुहोस्। कूलडोनमा, पिघरे र सब्जीको तेल लगभग 2 चम्मचमा उचालो। यी तेलहरूमा फेरी चावल, नमक र सीजनको साथमा सिजन, पिरोलिक - एक पटक फेरि तलना र केही चश्मा पानीलाई ल्याउन, फोडा ल्याउन।

उबलने पछि, ढिलाइको साथ ढोका र सामान्यतया कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। मक्खनको साथ तयार भान्सा भर्नुहोस् र सजिलै यो ढोका।

सुशीको लागि चावल: कसरी घरमा पकाउने?

विधि 1

यो गर्न, यो कूलड्रोन प्रयोग गर्न राम्रो छ, तर तपाईं एक मोटो पर्याप्त तलको साथ बर्तन लिन सक्नुहुन्छ। यसले "Nishiki" चावल 1 किल, चिसो पानी, "डशी कम्बू" अल्गा (5 सेन्टिमिटर), चावल सिरका 100 ग्राम, नमक र चिनी लिनेछ।

चावल धोइन्छ र बन्द ढोकामा आधा घण्टाको लागि पकाएको छ। चावल उबलिएको पछि, हामी अलौकिक को cauldron मा थप्छन, फोडा र थोपा बाहिर, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यसलाई 15 मिनेटको ढक्कनमा छोड्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। चावल घुलनशील छैन र केहि संग मौसम छैन।

हामी ड्रेसिङ तयार पार्छौं: चावलका दाखिला हल्कामा हल्का गरी 80 ग्राम र नुनमा सुत्नुहोस्। परिणामस्वरूप चटको साथ, हाम्रो चावल पानी र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। सुशीको चावल पुरा तरिकाले तयार छ।

विधि 2

उबलते पानीको कोलोडोनमा चावल कुल्ला, जब तक तरल पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ (ढक्कन अन्तर्गत)। एक कटोरा मा सिरका, चीनी, नीबू रस र नमक को मिश्रण गर्नुहोस, यसलाई आगो मा राख्नुहोस र यसलाई उबलने दें। परिणामकारी ड्रेसिङ तयार भयो चावलको पानी।

चावलको तयारी विधि 3।

प्रारम्भिक चावल पानीमा लगभग एक घण्टाको लागि राखिएको छ। त्यसपछि कुक राख्नुहोस्। उबलने पछि, 10 मिनेटको लागि भरीमा छोड्नुहोस्। हटप्लेट बन्द गर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत छोड्नुहोस्।

हामी सुशीको लागि ड्रेसिङ तयार पार्छौं: नींबूको रस, चिनी, नुन र चावल सिरका आगोमा राख्नुहुन्छ र अँध्यारो लाग्दछन्, चिनियाँ पूर्ण रूपमा भंग गर्न सक्दछ। हामी चावल चावल संग भरी