मासु काटन - तालिका सजावट

यो कल्पना गर्न कठिन छ एक उत्सव तालिका, जो लायक मासु छैन। यस्तो प्राथमिक पकवान धेरै सरल र परम्परागत छ, र अनुभवी मालिकको यो एक वास्तविक हुन्छ कि यस्तो तरिकाले तयार छन् तालिका को सजावट।

मासु उचित चयन र विभिन्न मासु उत्पादनहरु को काटन गर्न सिद्ध मात्र विषय हेर्न हुनेछ। यसरी, धारिलो चक्कु संग छोट्याउन सुँगुर को मासु, छम, जिब्रो को सतह, माथि सुकेको अँध्यारो खैरो हटाउन। उबला पोर्क र छम संकीर्ण र लामो ब्लेड संग मासु धेरै धारिलो चक्कु को अन्न मार्फत कटौती छन्। को ब्लेड एकैचोटि पूर्ण उत्पादन टुक्रा मार्फत कटौती गर्नुपर्छ।

स्लाइस लगभग एउटै आकार, पातलो र चिल्लो हुनुपर्छ। सामान्यतया, चिटिक्क, सीधा पङ्क्तिहरू तिनीहरूलाई व्यवस्था, एक platter मा पोर्क, छम जिब्रो प्रसार कटा। उत्पादनहरु को विभिन्न प्रकार को टुक्रा अनुक्रम मा प्रत्येक अन्य संग alternated गर्दा धेरै प्रभावकारी मासु देखिन्छ। साग, सलाद पात, खीरे वा टमाटर को स्लाइस संग एक पकवान सजाउनु। यो चिसो कटौती राम्रो संग मसालेदार खीरे, बन्दागोभी, चुकंदर सलाद र गाजर, मशरूम। छुट्टाछुट्टै यस्तो सहिजन, तोरी, मेयोनेज, adjika रूपमा सस अतिरिक्त आपूर्ति।

मासु slicing पनि sausages विभिन्न प्रजातिहरू, sturgeon बोसो को एक तह, बेकन संग समावेश गर्न सक्छन्। मुख्य सर्त चक्कु को तीव्रता छ। एक प्रशंसक (एक पक्ष टुक्रा अन्य भन्दा अघिल्लो थप समेट्छ), चिटिक्क पङ्क्तिहरू मा (आयताकार वा वर्ग व्यञ्जन सर्वश्रेष्ठ उपयुक्त) अतिव्यापी (प्रत्येक पछि टुक्रा अघिल्लो भाग कवर),: विभिन्न मासु उत्पादनहरु को टुक्रा कटौती धेरै तरिकामा पकवान बाहिर राख्नु राम्रो हुन सक्छ।

पकाएको ससेज, balyk, छम वा बेकन को पातलो ठूलो स्लाइस एक ट्यूब वा सानो रोल मा लुढका गर्न सकिन्छ। यी टुक्रा को लाइन मीट, धेरै सुन्दर र appetizing हेर्न हुनेछ। यसलाई राख्न जैतून pitted ठूलो किनारा रोल हुन सक्छ। नाश्ता सजावट विभिन्न रंग, विभिन्न साग, चेरी टमाटर, ताजा वा मसालेदार खीरे को स्लाइस, पनीर को पतली स्ट्रिप्स, मुला स्लाइस को सलाद पात प्रयोग उत्पादित। आउट तोरी वा अन्य कुनै पनि सस संग एक सानो लेदो डुङ्गा राख्न सक्छ यसको केन्द्र मा एक ठूलो पकवान को किनारा मा ट्यूब वा रोल बिछाउने। चिसो कटौती बनाउन मात्र कल्पना Mistress द्वारा सीमित छ। पाठ्यक्रम मा स्वाद मासु उत्पादन संग संयुक्त लगभग कुनै पनि उत्पादन, जान सक्नुहुन्छ।

ससेज को धेरै पातलो आवारागर्दी ~ एक तीव्र कोण मा obliquely कटौती गर्नुपर्छ: त्यहाँ चिसो कटौती सिद्ध थियो बनाउन केही सुझाव छन्। बाक्लो ससेज बराबर आधा मा lengthwise कटौती गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि मात्र पातलो स्लाइस तिनीहरूलाई काट। को धूम्रपान ससेज slicing अघि यसको खोल मुक्त छ। यो सजिलै पहिले एक आवारागर्दी ~ पानी उम्लिरहेको संग scalded गरिन्छ। कि पछि पनि सबैभन्दा सफा गर्न गाह्रो भएको खोल बन्द चाँडै र सजिलै आउँछ। यो धेरै किसिमहरु देखि राम्रो मासु देखिन्छ धूम्रपान ससेज को, रंग मा प्रत्येक अन्य देखि फरक। यो पङ्क्ति, रोलर, ट्यूटोरियल, वर्गहरूको मा राख्न सकिँदैन। यो ठूलो Toothpicks संग fastened, विभिन्न मासु उत्पादनहरु को टुक्रा देखिन्छ। तिनीहरूले पनि एक ट्यूब मा अप पूर्व-रोलिङ, कलम हरियो प्याज बाँध गर्न सक्नुहुन्छ।