रातो दाल सूप: खाना पकाउन व्यञ्जनहरु

एक उत्पादन जस्तै को पहिलो उल्लेख, दाल, जस्तै पुरानो नियममा पाउन सकिन्छ। यो पनि फिरऊनको tombs मा पाइन्छ। प्राचीन ग्रीस दाल मा यो स्टेपल खाना लागि गरिब थियो। त्यो पनि थियो रूस मा मनपर्छ। 20 औं शताब्दीमा सम्म हाम्रो देश विश्व बजार मा उत्पादन को मुख्य आपूर्तिकर्ता थियो। तपाईं रातो को सूप प्रयास गरेका छन् दाल? लागि नुस्खा यो पकवान सरल छ। सूप खाना पकाउने धेरै कठिनाई कारण छैन। केही लोकप्रिय व्यञ्जनहरु विचार गर्नुहोस्।

दाल को लाभ

यो उत्पादन प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो र निराशा, तनाव र खराब मुड relieves जो राम्रो तरिका छ। साथै, हृदयमा सकारात्मक प्रभाव दाल। आखिर, यो उत्पादन को संरचना पर्याप्त छिटो छ र सजिलै शरीर, साथै फलाम द्वारा पचा लिया जान्छ तरकारी प्रोटिन, धेरै छ। दाल महिलाहरु को लागि अवश्य विशेष गरी गर्भवती महिला छन्। साँच्चै, आफ्नो संरचना मा यस्तो फोलिक एसिड रूपमा पदार्थ को दैनिक आवश्यकता को 90% छ। उत्पादन पाचन कारण घुलनशील फाइबर सुधार गर्न सक्नुहुन्छ।

भारतीय दाल सूप: नुस्खा

यो असाधारण तर सरल पकवान तयार गर्न, तपाईं आवश्यक:

1. रातो दाल दुई चश्मा।
2. 1 प्याज को टाउको।
3. लसुन दुई लौंग।
4. खुर्सानी को 1 फली।
5. घिउ क्रीम को 50 ग्राम।
6. टमाटर पेस्ट 3 चमचा।
7. जडीबुटी, नुन, अदुवा मूल र मसाले - स्वाद।

दाल तयार

क्षणमा हामी एक स्वादिष्ट सूप रातो दाल बनेको पकाउन तरिकाहरू धेरै सिर्जना गरियो। नुस्खा "Masurdal" भारत हामीलाई आए। तपाईं दाल तयार गर्न आवश्यक यो सूप तयार। यो पोत मा खन्याउन पानी थप्न र त्यसपछि प्राथमिकताको एक आड, कम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि जोश आवश्यक छ।

को दाल निर्दिष्ट समय सबै मसला थपियो गर्नुपर्छ पछि, त्यसपछि उसिनेर। यसको बारेमा पाँच मिनेट लाग्छ। रातो दाल खाना पकाउने को अन्त मा नुन थप्न आवश्यक छ।

तरकारी संग के गर्न

अब तपाईं तरकारी गर्न सक्नुहुन्छ। , सफा गर्न धुन र काट्नु प्याज सुरु गर्न। यो सुनको खैरो सम्म मक्खन मा तला गर्न आवश्यक छ।

खुर्सानी पनि काट्नु पर्छ। त्यहाँ contraindications छन् वा तपाईंलाई रुचि छैन भने मसलादार खाना, यो एक बुल्गेरियन बदलिएको गर्न सकिन्छ। लसुन साफ गर्नुपर्छ र त्यसपछि प्रेस पास। अदुवा मूल तपाईं अंगीठी गर्न आवश्यक छ। एक गहिरो कन्टेनर मा मरिच र लसुन मिश्रण गर्न। यहाँ यो अदुवा र टमाटर पेस्ट थप्न आवश्यक छ। गर्मी, तपाईं सूप र ताजा टमाटर मा राख्न सक्नुहुन्छ।

परिणामस्वरूप ठूलो प्राथमिकताको कम तापमान मा, पाँच मिनेट लागि प्याज र स्ट्यु संग पैन गर्न सिफ्ट गर्नुपर्छ।

कुकिङ सूप

त्यसैले, तपाईं लगभग तयार रातो दाल सूप। यस नुस्खा, इच्छित भने, तपाईं परिवर्तन र मसले आलु को व्यञ्जन तयार गर्न सक्नुहुन्छ। रातो दाल संग शोरबा ब्रेज्ड तरकारी मिश्रण खन्याउन र फेरि फोडा गर्न सबै ल्याउन आवश्यक छ। कि पछि, सूप एक समय को लागि खडा गर्नुपर्छ।

को एक ला कार्टे व्यञ्जन मा spilling, तातो आवश्यकता सेवा गर्छन्। रातो दाल को सूप थप appetizing बनाउनको लागि, तपाईं यसलाई सूक्ष्मता कटा साग संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, यो एक अद्वितीय स्वाद पकवान दिनेछु।

टर्की रातो दाल सूप: नुस्खा

दाल सूप भारत को राष्ट्रिय पकवान छ। तर, यो पकवान धेरै देशहरूमा लोकप्रिय भएको छ। यो यस कारण, सूप को किसिमहरु को एक पाहुना लागि हो। टर्की मा यो पकवान पनि राष्ट्रिय मानिन्छ, तर फरक अलि तयार छ। तयार तपाईं आवश्यक:

1. रातो दाल को 1.5 कप।
2. दुई प्याज।
3. 4 आलु।
4. 1 गाजर।
5. पीठो 2 चमचा।
6. टमाटर पेस्ट 2 चमचा।
7. पानी को 8 चश्मा।
8. स्वाद - मसला र सुकेको टंकशाला।

प्रिपेरेटरी काम

त्यसैले, कसरी सूप खाना पकाउनु रातो दाल को? नुस्खा टर्की व्यञ्जन कुनै अतिरिक्त लागत आवश्यक छ। पहिले तपाईं राम्रो तरिकाले सबै सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ। दाल राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, र त्यसपछि एक समय को लागि चिसो पानी मा छोड्नुहोस्। आलु, प्याज र गाजर साफ गर्नुपर्छ। तरकारी ढाल्नु निश्चित हुनुहोस्। आलु र प्याज घन र गाजर अंगीठी मा कटौती गर्न सकिन्छ।

तयारी को प्रक्रिया

एक गहिरो कन्टेनर मा रातो दाल र तरकारी खन्याउन आवश्यक छ। यो सबै पानी थप्न गर्नुपर्छ। कम गर्मी एक घण्टा लागि आवश्यक अधिक सूप Simmer। समाप्त पकवान त्यसपछि चलनी मार्फत RUB, अलिकति सुन्दर हुनुपर्छ। तपाईं पनि एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

मसले ठूलो पैन फर्के र जोश गर्न ल्याउन हुनुपर्छ। तपाईं राम्रो न्यानो आवश्यक र वनस्पति तेल मा खन्याउन प्यान। अब ट्यांक आटा खन्याउन र टमाटर पेस्ट खन्याउन आवश्यक छ। यस थप्न परिणामस्वरूप संरचना दाल सूप। अब तपाईं एक पकवान सानो नुन, मसला र पुदीना एक खन्याउन आवश्यक छ। को सूप अर्को पाँच मिनेट simmer गर्नुपर्छ। कि यो छ - यो सूप तयार छ। सेवा गर्नु अघि, तपाईं greenery संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ।

टमाटर र चिकन संग सूप

यो व्यञ्जन को तयारी को अर्को संस्करण हो। परिणाम रातो दाल एक राम्रो सूप छ। Multivarka नुस्खा अघिल्लो व्यक्तिहरूलाई देखि, यो हरेक गृहिणी सिक्न सक्छौं अलग छ। मुख्य कुरा - पकाउने मा केही नियमहरू पालन गर्न। तपाईंलाई आवश्यक:

1. चिकन खुट्टा।
2. रातो दाल को 1.5 कप।
3. 1 प्याज को टाउको।
4. 1 गाजर।
5. लसुन को केही लौंग।
6. 5 मध्यम आकारको आलु।
7. 2 टमाटर।
8. 1 चमचा टमाटर पेस्ट।
9. नुन, मसला - सबै स्वाद।

पकाउने चरणमा

माथि वर्णन गरिएको छ जो को मासु संग रातो दाल सूप नुस्खा गर्न, सुगन्धित र appetizing गरिएका, तपाईं ध्यान तरकारी तयार र उपयुक्त मोड multivarka रोज्नुपर्छ। सुरु गर्न, प्याज, गाजर र आलु सफा। कि पछि तपाईं तरकारी ढाल्नु आवश्यक छ। टमाटर र आलु घन मा कटौती गर्नुपर्छ। को गाजर लागि जाँदा, त्यसपछि अंगीठी राम्रो यसको। तपाईं उसिनेर प्याज मन छैन भने, त्यसपछि सूप राख्नु सम्पूर्ण बल्ब हुन सक्छ। त्यसपछि यो सजिलै त्यो सबै स्वाद दिन्छ जब हटाउन सकिँदैन। लसुन संग, तपाईं त्यसै गर्न सक्नुहुन्छ।

खाना पकाउने अघि चिकन पानी संग धुनु निश्चित हुन। कि पछि, सबै उत्पादनहरु एक कचौरा Multivarki राख्न तयार गर्नुपर्छ। तरकारी लागि राम्ररी धोएर रातो दाल, टमाटर को पेस्ट, नुन, चिकन र मसाले थप्न आवश्यक छ। अब तपाईं कचौरा मा अधिकतम चिन्ह पानी उम्लिरहेको खन्याउन गर्न आवश्यक छ। यो उपयुक्त मोड चयन गर्न रहनेछ। यस मामला मा, तपाईं "सुप" समारोह वा "Quenching" प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। समय द्वारा सूप 1.5 घण्टा तयार गर्नुपर्छ। कि पर्याप्त छैन भने, तपाईँले प्रक्रिया दोहोरिन सक्छ। को दाल र अन्य घटक नरम हुनेछ जब सूप, तयार छ।

कसरी लागू गर्न

रातो दाल को तयार सूप प्लेट खन्याउन गर्नुपर्छ। चिकन खुट्टा लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई हटाइएको र ठूलो टुक्रा विभाजित गर्नुपर्छ। तिनीहरूले सूप को एक कचौरा राख्न आवश्यक छ। साथै, पकवान साग संग खट्टा क्रीम र garnish थप्न गर्नुपर्छ। कि यो छ - एक, स्वादिष्ट सुगन्धित र स्वादिष्ट रातो दाल सूप तयार छ!

यो सूप घर रोटी मकैको पिठो बाट निर्मित तातो सेवा गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ!