दुई भिन्न विकल्पहरू: कसरी jellied पाइक तयार

Jellied पाइक विभिन्न तरिकामा तयार गर्न सकिन्छ। आज हामी एक जो को प्रयोग आवश्यक दुई सरल विकल्प, तपाईंको ध्यान प्रस्तुतिको उसिनेर माछा, यसलाई बाहिर भराई - र अन्य।

कसरी jellied पाइक तयार विवरणहरू

यस्ता सरल तर धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जन सजिलै उपलब्ध उत्पादन, अर्थात् एउटा सानो नम्बर खरिद गर्न आवश्यक:

• धमकी दिन अन्डा - 6 पीसी;।
• सानो ताजा पाइक - 1 पीसी;।
• तत्काल gelatin - 1.5 मिठाई चम्मच (तरल को 1 लीटर लागि);
• तेजपात - 1 पीसी;।
• समुद्र नुन, मरिच मटर - स्वाद थप्न;
• क्यान्ड कालो जैतून, गाजर, प्याज तीर, हरियो मटर, आदि -। लागि इच्छामा प्रयोग गर्न सजाने व्यञ्जन।

भर्न उत्पादनहरु को तयारी

Jellied पाइक चरणमा गर्नुपर्छ। पहिलो हामी viscera, पंख, टाउको र पुच्छर देखि ताजा माछा सफा, र त्यसपछि 20 मिनेट नुनीन र peppered पानी मा जोश आवश्यक छ। साथै, शोरबा एक सजावट व्यञ्जन रूपमा प्रयोग गर्न जारी राख्न, तेजपात र गाजर राख्न सक्नुहुन्छ।

माछा कोमल भएपछि, यो सकेसम्म धेरै शांत आवश्यक छ। पाइक cooled छ, यो उसिनेर गर्नुपर्छ , धमकी दिन अन्डा तिनीहरूलाई सफा र आधा कटौती। साथै, यो न्यानो पानी, राम्रो टुकडे करो क्यान्ड जैतून र उबला गाजर मा gelatin भंग गर्न आवश्यक छ। अर्को chilled पाइक स्टिक्स बाक्लो र चिल्लो छैन मा कटौती आवश्यक छ।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

आधारभूत उत्पादनहरु विकास गरिनेछ भएपछि, एक सुगन्धित जोडिएको हुनुपर्छ माछा शोरबा gelatin संग र तिनीहरूलाई मिश्रण।

Jellied Pike, यो एक ठूलो व्यास र धेरै गहिरो छैन पट तयार मनमोहक छ। यसको तल सुन्दर माछा स्टिक्स र धमकी दिन अन्डा को राख्न आधा, हरियो प्याज, उसिनेर गाजर, जैतून, मटर र पकवान थप appetizing र आँखा अपिल गर्ने अन्य सामाग्री बाहिर राख्नु आवश्यक छ। यस पछि, सबै घटक उत्पादन पूर्ण यसलाई जोडतोडले ताकि सुगन्धित शोरबा भरिएको हुनुपर्छ। अर्को गठन पकवान कहाँ यसलाई पूर्ण कठोर केही घण्टा, लागि फ्रिज राख्न सिफारिस गरिएको छ।

पाहुनाहरूको कसरी प्रस्तुत गर्ने?

फिलर पाइक अतिथि मात्र chilled गर्न सेवा गरे। नियम, यो सलाद र अन्य नाश्ता संग, तालिका बिना खतना संग सजाया छ।

भरी पाइक aspic मा: खाना पकाउन कसरी?

कुक यो पकवान अघिल्लो एक भन्दा धेरै गाह्रो छ। आखिर, यो नुस्खा माछा पट्टिका एक सम्पूर्ण रूपमा प्रयोग, तर स्वाद भराई को रूप मा छ।

त्यसैले, तपाईं आवश्यक छौँ फिलर को तयारी को लागि:

• ताजा पाइक ठूलो जस्ताको तस्तै - 1 पीसी;।
• सेतो रोटी टुकडा - 200 ग्राम;
• ठूलो गाजर - 2 पीसी;।
• मानक अन्डा - 2 पीसी;।
• दूध - 1/3 कप;
• तीव्र प्याज - 2 टाउको;
• ताजा साग र डिल - 60 G;
• नुन, बे पात, मरिच, भूमि - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू थप्न;
• gelatin - 2 मिठाई चम्मच (तरल पदार्थ को 1.5 लिटर)।

माछा भरी तयारी प्रक्रिया

jellied pike भरी बनाउन, कुनै पनि क्षति बिना सारा र ताजा माछा खरिद गर्नुपर्छ। यो राम्रो धोए गर्नुपर्छ र त्यसपछि राम्ररी टाउको र मोजा बोक्रा काट्न। कि पछि तपाईं उपास्थि र आसन्न हड्डी बाट fillets सफा गर्न आवश्यक छ। अर्को, माछा एक मज्जा एक ब्लेंडर वा Grinder मा प्याज साथ सँगै चोट गर्नुपर्छ।

पनि भराई मा, तपाईं दूध मा पूर्व-भिगो सेतो रोटी, 1 grated ताजा गाजर, नुन, कच्चा अन्डा, मरिच, कटा ताजा डिल र साग को टुकडा थप्नु पर्छ। यी सामाग्री सबै ध्यान र दृढ पाइक को पहिले तयार छाला मोजा मा राखिएको हुनुपर्छ राम्ररी मिश्रण। भरने गर्मी उपचार प्रक्रिया जारी छ गर्न, खोल मा प्वाल राम्रो पट्टी वा सिलना मुद्दा सिफारिस गरिएको छ।

पकाउने माछा

ठूलो पट मा राख्न र यो लास 2-3 सेन्टिमिटर समेट्छ भनेर चिसो पानी संग कवर पाइक उनको साथ भरी भएपछि। पनि शोरबा मा नुन र मरिच संग प्याज र गाजर, सिजन को टाउको फेंक सिफारिस गरिएको छ। को पाइक उम्लिरहेको पछि बारेमा आधा एक घण्टा खाना पकाउन गर्नुपर्छ। यो समय पछि, माछा सही र सुन्दर प्राप्त गर्न आवश्यक छ। यसैबीच, यो भर्नु लागि शोरबा तयार gelatin यसलाई मिश्रण र गाह्रो उसिनेर अन्डा जोश र उबला गाजर तिनीहरूलाई तरिकाले कटौती आवश्यक छ।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

Jellied पाइक अघिल्लो नुस्खा जस्तै ठ्याक्कै यस्तै गठन भरी। यो chilled माछा गर्न 2 सेमी को एक मोटाई को टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ, र त्यसपछि एक तरिकाले व्यञ्जन सँगै अन्डा, हरियो शाखा, उबला गाजर र अन्य सामाग्री संग राखे। थप उत्पादनहरु शोरबा खन्याउन र 5-6 घण्टा को लागि एक कूलर राख्नु पर्छ। यो पकवान, स्वादिष्ट हार्दिक र flavorful बाहिर मात्र उत्तेजित गर्दछ कि विशेष उल्लेखनीय, तर आश्चर्यजनक सुन्दर छ। यस सन्दर्भमा, यो कुनै पनि छुट्टी तालिकाको लागि सुरक्षित तयार हुन सक्छ।