भान्साको साथमा चिकन रोलहरू समेट्दै

कुखुरा मासु बाट देखि तपाईं स्वादिष्ट र मूल व्यंजन तयार गर्न सक्नुहुन्छ - उदाहरणका लागि, रोल। तिनीहरू पारंपरिक रूपमा दुई मुख्य प्रकारमा विभाजित हुन्छन्: पकाएको र उकालो चामल रोलहरू। यस लेखमा हामीले यस्तो व्यञ्जनको तयारी गर्नको लागि सबैभन्दा अप्ठ्यारो व्यञ्जनहरू संकलन गरेका छौं।

कुखुरा एडुगुहे पनीरसँग भरिएको छ

तपाईंलाई भुइँमा कुखुराको आधा किलोग्राम, अडिग्हे पनीर, हरियो, नुन र सिजनहरू स्वादको लागि आवश्यक पर्दछ।

हड्डीबाट मासु र छाला अलग गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई मार्नुहोस् र नमक र काली मिर्चसँग छिटो पार्नुहोस्। माथिबाट टुक्राहरु मा Adyghe पनीर साग र मौसम संग मिश्रित राखयो। अब एक मासु रोल संग रोल, यो धुंध संग लपेटो, यो जुडाइ संग कडा र नमकीन पानी मा चालीस मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, जुआ हटाउनुहोस्, र इच्छित आकार दिनको लागि प्रेस अन्तर्गत रोल राख्नुहोस्। यो घने रसदार मासु घुमाउँछ र पनीर भरिएको स्वाद!

बेकन र पिघल पनीर सँग ओवनमा चिकन रोल

तपाईंलाई यस्तो अवयव चाहिन्छ: चिकन फिलेट, बेकन, पूर्व-कटाई, वनस्पति तेल र प्रसोधित पनीर।

फोलेट हटाउनुहोस् र मरिच र नुन जोड्नुहोस्। मासुको प्रत्येक टुक्राको लागि, बेकनको टुक्रामा राख्नुहोस्, र त्यसपछि पखाएको पनीरसँग चिकन। अब प्रत्येक टुक्रा रोलमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई दाँतपट्टिमा राख्नुहोस्। एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, तेलको साथमा छिटो र 200 ^{सेकेण्डसम्मको} तापमानमा बीस मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

बेकन, पनीर र चिकनको संयोजन सधैँ जित्छ!

चिकन रोल ओमेलेट र लसुन संग भरिएको छ

यो नुस्खाको लागि तपाईंले मेयनेजको तीन सौ ग्राम, चिकन मासु (जांघ वा फोलेट), पाँचवटा अण्डा, लसुन, सब्जीको तेल, साग, काली मिर्च, नुनको स्वादको लागि सात सौ ग्राम चाहिन्छ।

चिकनीसम्म आइपुग्ने आइपुग्दा अण्डाका अण्डाहरू 220 डिग्रीमा पन्ध्र मिनेटको लागि ग्याँसमा पकाउने ट्रे र पकाउनुहोस्। एक पकाएको खरगोश अण्डा प्राप्त गरिनेछ। अब सानो टुक्रा मा चिकन चोरी र काली मिर्च, नमक, लसुन र ग्रीस (पतला कटाई) मा जोड्नुहोस्। ओमेलेटमा पछाडि पछाडी पछाडि पस्नु, यसलाई रोलमा घुमाउनुहोस् र यसलाई बलियो बनाउनुहोस्।

त्यसपछि एक लिटरको चिकन भाइरस तयार पार्नुहोस् , जसमा तपाईंले आधे घण्टाको लागि रोल उडाउन आवश्यक छ। जब भान्सा ठिक्किएको छ, चीसेस्लोथलाई खुलाउनुहोस् र अण्डा-चिकन रोल को टुक्रामा तीन सेन्टिमिटर मोटाइमा काट्नुहोस्।

धेरै असामान्य र बिदाई!

सुत्ने सूखे रत्न र पागलले रोल गर्छ

तपाईंलाई यस्तो अवयवको आवश्यकता पर्नेछ: एक चिकन, एक गिलास का अखरोट, दुई अण्डा, सूखे पौराणिक चतुर्थ, दुई चम्मचको चम्मच, दुई चम्मच मक्खन, मेयोनेज र सागको स्वाद।

पछाडी मा चिकन छाला चोरी र यसलाई हटाउनुहोस्। शेष शरीर हड्डियों देखि अलग हुनु पर्छ र स्लाइस मा काट दिए। अब तिनीहरूलाई छालामा फैलियो र मरिच र नुन जोड्नुहोस्।

सूखे खुट्टा लगाएर धुलो पानीमा झन्डै एक घण्टाको लागि लिनुहोस्। त्यस पछि, मासु चक्कु को माध्यम ले नाली र गुजरें या अन्य तपाईं यसलाई एक खाद्य प्रोसेसर मा मिश्रण गर्न सक्छन्। नट, अदरक, अण्डा र सागहरूसँग मिलाउनुहोस्। सुचारु नभएसम्म राम्ररी हिँड्नुहोस्। भरपूर तयार छ। छालामा चिकन स्लाइसमा राख्नुहोस्, रोलमा रोल गर्नुहोस्। अब तपाईलाई एक सानो मरिच र नुन थप्न आवश्यक छ, र त्यसपछि यसलाई पन्नीमा लुकाउनुहोस्। ओवनमा रोल राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि सेंकिएको 1 9 0 मा ^.सी प्वाल हटाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा रोल छोड्नुहोस्। पकवान हटाउनुहोस्, यसलाई ठोल्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्।

भरिएको चिसो रोलहरू राम्रोसँग लुगा वा मेयनेजसँग लुगा लगाइन्छ।

Bon appetit!