सूप मा कालडोन मा दाँत मा: खाना पकाने सुविधाहरु, व्यंजनहरु र समीक्षाहरु

सूपमा दाँयाहरू यात्रीहरू र पर्यटकहरूको लागि एक आदर्श उपचार हो, साथै तिनीहरूका लागि मनोरञ्जन गर्ने व्यक्तिहरूको लागि। यस लेखमा, हामी यसको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू विचार गरौं। यहाँ cauldron मा दाँया मा सूप को केहि व्यञ्जनहरु छन्।

मटरको लागि पकाउनुहोस्

पहिलो डिशको यो संस्करण न केवल सुखद स्वाद र सुगन्ध हो, तर किफायती पनि हुन्छ किनभने सबै उत्पादनहरू अपेक्षाकृत सस्तो हुन्छ। तल, हामी अवयव मा एक cauldron मा सूप बनाउन को लागि सामग्री र नुस्खा देख्नुहुनेछ।

उत्पादनहरु को सूची

त्यसोभए, हामी आगोमा निम्न उत्पादनहरूको एक सेटमा एक मटर सूप बनाउन आवश्यक छ:

• साधारण पानी - 4 लीटर।
• मटर - 0,5 किलो।
• डिब्बे मा स्टू - एक टुक्रा टुक्रा।
• धूम्रपान गरिएको सॉसज - 0,2 किलो।
• आलु - एक टुक्रा टुक्रा।
• प्याजहरू एक ठूलो टुक्रा हुन्।
• लसुन मध्य सिरको आधा छ।
• गाजर - एक टुक्रा।
• नमस्ते र काली मिर्च - तपाईंको विवेकमा।

अब हामीसँग उत्पादनहरू छन्, हामी सिधै खाना पकाउने प्रक्रियामा जान सक्छौं।

पाक कला निर्देशनहरू

दाँयामा सूप पकाउने चरण-चरण निर्देशन:

चरण 1. आगो खानुहोस् र cauldron स्थापना गर्नुहोस्। केतली पानीसँग भर्नुहोस् र यसलाई न्यानो पार्नुहोस्।

चरण 2. मटरलाई पानीमा थप्नुहोस्। सब्जियों, पिक र तयार पार्नुहोस्।

चरण 3. मटरले फोमको गठनलाई बढावा दिनेछ, यो नियमित रूपमा हटाइनेछ। मटर लगभग एक घण्टाको लागि पकाए पछि, तपाईं गाजरको साथ पहिले आलुमा बर्तन थप्न र तयार पार्न सक्नुहुन्छ।

चरण 4. 15 मिनेट पछि, तपाईं कटोरा स्टव मा राख्नु पर्छ, स्याउज सफा र प्याज पनि राख्नु पर्छ। नमस्कार र काली मिर्च तपाईंको स्वादमा।

चरण 5. सबै कुखुराहरू उबलिएको नभएसम्म कुकुर, जब यो क्षण आउँछ, तपाइँ लसुन राख्न सक्नुहुन्छ।

चरण 6. सूप तालिकामा सेवा गरिसकेपछि, लगभग एक घण्टाको ढक्कन संग खडा हुनुपर्दछ।

एक सानो चाल: यदि खाना पकाउने लम्बाईको कारण तपाईं मटर पकाउने खाना चाहनुहुन्न, त्यो बाटो हो। गृहिणीहरूको प्रतिक्रियाहरूको आधारमा, मटरले पानीमा सोडा थप्नुभयो भने, मटर धेरै छिटो पकाइनेछ। एक चम्मचको टिपमा धेरै आवश्यक छैन, आवश्यक छैन।

लामखुट्टेको दाँतमा

शर्पा जस्तै उज्ज्वल भोजन मा यस्तो व्यंजन छ। बस राख्नुहोस्, यो सब्ज र भेडाको साथ सूप छ। मर्टन र सब्जिहरु संग एक अन्धकार मा सूप बनाउन को लागी, तल अधिक विस्तार मा विचार गर्नुहोस।

• भेडा ताजा - 1,5 किलो।
• गाजर - 1 किलो।
• प्याज - 1 किलोग्राम।
• रातो प्याज - 1 किलोग्राम।
• आलु - 1,5 किलो।
• टमाटर - 1 किलो।
• बल्गेरियाई काली मिर्च एक टुक्रा हो।
• ग्रीस: धनिया, डिल, अजमोद - भर मा सबै।
• धनिया - एक चम्मच जोडी।
• Zira - एक चम्मच।
• हप्स-सनली - एक चिसो चम्मच।
• सुक्खा लसुन - एक चिसो चम्मच।
• काली मिर्च (जमीन) - केहि चम्मचहरु।
• साल्ट - एक स्वादको अनुसार।

सप नुस्खा दाँतमा

चरण 1। हामीले सबै तरकारीहरू धुलाई र सफा गर्न आवश्यक छ। हामी मासु धुन्छौं।

चरण 2. माछा हड्डीबाट अलग हुनुपर्छ। पल्प यादृच्छिक टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्, किनकि तपाइँ पहिला क्युड्रोनमा पानी पस्न र हड्डी राख्नु आवश्यक छ, यो कुकको लागि आवश्यक छ। हड्डिहरु को लगभग आधे घण्टा को पकाया जाना चाहिए, र यसको पछि तपाईं मांस जोड सकते हो। फोम बनाउँदा, तपाईंलाई हटाउन आवश्यक छ।

चरण 3। रातो प्याज ठूलो आधा केङ्ग्समा काट्न र हाम्रो मोटो जोड्न आवश्यक छ।

चरण 4. गाजर, घण्टी काली मिर्च, सामान्य प्याज र टमाटर काट्न सकिन्छ। माथिल्लो सबै भन्दा ठूलो टुक्राहरू काट्नुहोस्, सानो नगर्नुहोस्।

चरण 5. जब मासु एक घण्टा र आधाको फोलो हुन्छ, तपाइँले हाम्रो कट सब्जहरू थप्न सक्नुहुन्छ, र अर्को आधा घन्टा पछि, मसाले र सागहरू।

चरण 6. एक ढक्कन संग समाप्त पकवान को कवर र थोडा देर को लागि छोड दो।

यो दाँतमा एक सरल र स्वादिष्ट सूप नुस्खा थियो।

खण्डमा कान

प्रत्येक अन्वेषक मछुआरेले एक सूपको रूपमा दाँजोमा माछा माछा माछाको रूपमा बेवास्ता गर्न सक्दैन। उनीहरूको समीक्षाहरूको न्याय, यो एक धेरै सन्तुष्ट र वायुमंडलीय डिश हो, जुन संतृप्ति मात्र होइन, तर पनि माछाको प्रक्रिया वा ट्रकको पूर्ण आनंद पनि। यस नुस्खामा हामी क्यानानमा यो सूपको तयारीको लागि आधारभूत सिद्धान्त र नियमहरू वर्णन गर्नेछौं।

यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ

सफलतापूर्वक सूप तयार गर्न, अनुभवी पाक कला विशेषज्ञहरू केही नियमहरू मालिकहरूलाई सल्लाह दिन्छन्:

• शुद्ध वसन्त पानी वा पर्वतको पानी प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं देख्नुहुनेछ, यस सूपको स्वाद धेरै पटक सूपको स्वाद भन्दा ठूलो छ, बस पानीको आधारमा पकाइएको छ। यदि तपाईंसँग वसन्त पानी प्राप्त गर्ने अवसर छैन भने, कम से कम एक सफा खरिद प्रयोग गर्नुहोस् जुन बोतलमा बिक्रि गरिन्छ।
• वास्तविक कान तयारीको तीन चरणहरूमा जानुहोस्, जुन हामी तल छलफल गर्नेछौं।
• र अन्तमा, मसलाहरूसँग व्यस्त हुनुहोस्! तिनीहरू माछाको स्वाद "ह्यामर" गर्न सक्छन्, र तब कानले यो हुनु हुँदैन।

सूप पकाउने उत्पादन चाहिन्छ

दाँतमा यस्तो सूप तयार गर्न, हामी निम्न उत्पादनहरूको आवश्यकता पर्नेछौं:

• माछा सानो छ (उदाहरणका लागि, राफ वा नदीको ढोका) - 0.3 किलोग्राम।
• माछा ठूलो (उदाहरणका लागि, पाइक पर्च वा नदी याज) - 0,6 किलोग्राम।
• गाजर - एक कुरा।
• प्याज एक चीज हुन्।
• ग्रीस - आफ्नो स्वाद, राम्रो अजमोद र अजगर।
• काली मिर्च (मटर) - आफ्नै स्वादको अनुसार।

कसरी कुकिन्छ?

चरण 1. सानो माछा अशुद्ध हुनु पर्छ र राम्रो तरिकाले चोरी गर्नु पर्छ। यो सफा गर्न आवश्यक छैन। स्वाद वा यसको दुलही रंगमा भाइरसको बिर्सनबाट बचाउन आवश्यक हुन्छ। हामीले नेवारको लागि एक सानो माछाको खाँचो छ, त्यसैले हामी यसलाई राम्रोसँग खुम्च्याउँछौं। लक्ष्य पुग्न पछि, भाइरस एक अलग कटोरी मा भरिन्छ। बाँकी माछा खानुपर्छ वा छोड्न सकिन्छ, यो तपाईंसँग छ।

चरण 2। हामीले परिणामकारी ईन्धन फिल्टर गर्न वा यसलाई रोक्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो फेरि एक cauldron मा डालिएको छ र आगो राख्नुहोस्। नेवरमा हामी ठूलो माछा राख्छौं तर सबै होइन, तर कुल जनसंख्याको मात्र आधा। ठूलो माछाको लागि, थप आवश्यकताहरू, क्रमशः तयार हुनुपर्छ, क्रमश: न केवल गट र कुच्याउन, तर सफा पनि। माछालाई फोडा चाहिन्छ, यस प्रभाव चालीस मिनेटमा प्राप्त गर्न सकिन्छ।

चरण 3. हाम्रो ठूलो माछा पछि पर्याप्त पकाएको छ, हामी यसलाई हाम्रो कुकबाट प्राप्त गर्छौं। तपाईं यसलाई बस खाउन सक्नुहुन्छ, वा यसको आधारमा केहि पकाउन सक्नुहुन्छ, तर सूपमा यो बेकार हुनेछ। केतलमा बाँकी तरल को स्तरमा हेर्नुहोस्, यदि धेरै बायाँ छैन भने सानो उबले पानी थप गर्नुहोस्। ठूलो माछाको दोस्रो भाग तयार हुनुपर्छ, माथिको रूपमा। यसलाई भाइरसमा राख्नुहोस्। यसको अतिरिक्त, हामी गाजर, प्याज, जडी बूटी र मसाले जोड्छौं। सब्जीहरू पहिला सफा गरिनु पर्दछ र धेरै पक्का हुन्छ। हामी हाम्रो सूप लगभग आधा घन्टाको लागि पकाउँछौं। यहाँ ध्यान दिनुहोस् कि कानले दृढतापूर्वक फोडिनु हुँदैन। यो मुश्किल देखि ध्यान दिनुहोस फ्लिप चाहिए।

चरण 4। पछाडि समय बितिसकेपछि हामी क्युडडोनलाई आगोबाट हटाउनेछौं, ढक्कनबाट लुकाउनुहोस् र एक घण्टापछि अर्को चौथाईको लागि डिश राख्नुहोस्। र त्यस पछि तपाईं हाम्रो कानको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

खाना पकाउने सन्दर्भमा यो नुस्खा एकदम सरल छ, यद्यपि धेरै छिटो छैन, तर यो कान भनेको वास्तविक मानिन्छ। मछुआरे र प्रकृति प्रेमीले यो पहिलो डिश सिफारिश गर्दछ, किनकि यो धेरै धनी र सुगन्धित हुन्छ।

निष्कर्ष

तपाईं लेखबाट देख्न सक्नुहुन्छ, तपाईं दाँतमा विभिन्न सूपहरू पकाउन सक्नुहुनेछ। खाना पकाउने समय फरक छ, उत्पादनहरू पनि। दोस्रो नुस्खाको साथ, तपाईं प्रयोगमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र भेडाको बट्टा कुनै अन्य मासु थप्न सक्नुहुन्छ। शाकाहारीहरूका लागि, एबेरर्जिनसँग एक नुस्खा उत्कृष्ट छ। यसकारण, त्यहाँ छनौट गर्न केहि चीज छ, यो खाना पकाउने सानो कल्पना पेश गर्न पर्याप्त छ।