स्ट्रोक को आहार: मेनु र डाक्टर को सिफारिसहरू

स्ट्रोक - ठूलो र सानो समस्या धेरै entails जो समस्या। रोगी आफ्नो शरीर को केही वा सबै नियन्त्रण गुमाउन सक्छ, र त्यसपछि उहाँले यस ठीक हुनेछ कि यो धेरै कारक निर्भर हुनेछ। ठीक मस्तिष्क स्ट्रोक लागि आहार चुनिएको - को पुनर्वास अवधिको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कदम को एक। कसरी स्वास्थ्य बहाल विस्तार गर्ने खान आवश्यक गर्नुभयो?

स्ट्रोक - यो के हो?

स्ट्रोक भनिन्छ गरीब संचलन जहाँ रगत प्रवाह बिगडा वा अलग अंश गर्न ceases छ मस्तिष्क, मा। फलस्वरूप, मस्तिष्क को प्रभावित भागहरु मा कक्षहरूको अक्सिजन अनिकालबाट बन्द मर्छन्। स्ट्रोक ischemic वा hemorrhagic प्रकार हुन सक्छ:

1. Ischemic स्ट्रोक - गरिब परिसंचरण कोलेस्ट्रल पट्टिका वा thrombus को गठन कारण। यस मामला मा, अक्सिजन को अभाव एक साँघुरो वा मस्तिष्क आपूर्ति धमनिहरु को पूर्ण ओभरल्याप गराउँछ। तथ्याङ्क अनुसार, स्ट्रोक को 80% ischemic छन्।
2. Hemorrhagic स्ट्रोक - पोत गर्न क्षति फलस्वरूप nontraumatic रक्तस्राव। रगतको outpouring intracerebral वा arachnoid र नरम खोल (subarhanoidalnym) बीच खाली हुन सक्छ। मस्तिष्क को यो स्ट्रोक खण्ड संग कारण गठन edema को सङ्कुचन गर्न मर्छ। hemorrhagic स्ट्रोक को एक विशाल प्रतिशत उच्च रक्तचाप संग सम्बन्धित छ।

स्ट्रोक को सबै भन्दा साधारण कारण

उच्च कोलेस्ट्रल, रगत थक्के र उच्च दबाव बारेमा, तपाईं थाहा छ। तर यो स्ट्रोक को मात्र कारण छैन। अक्सर स्ट्रोक को कारण धूम्रपान, हृदय रोग र रक्त नली, मोटोपना उच्च डिग्री अनियन्त्रित दबाइहरु, र उत्तेजक हुन्छ।

किन आहार छ?

यो समस्या देखा परेको छ। तर कोलेस्ट्रल, रगत थक्के गठन गर्न झुकाव टाढा जाने छैनन् अझै पनि उच्च छ, र मोटोपना जादू द्वारा आयोजित छैन। यो स्ट्रोक को सही आहार №1 एक कुरा हुन्छ भन्ने हो। आहार र जीवन शैली समायोजन, एक व्यक्ति निकै आवर्तक स्ट्रोक जोखिम कम र पुनःस्थापना प्रक्रिया गति।

माथि योग गर्न, आहार एक स्ट्रोक पछि खाना निम्न उद्देश्य छ:

1. शरीर पोषक को आवश्यक सेट प्रदान गर्ने। अत्यावश्यक अङ्गहरू पूर्णतया काम गर्न सक्दैन बिना।
2. रगत घट्छ र ceases को thickening स्वास्थ्य गर्न खतरनाक हुन जो अन्तर्गत अवस्था सिर्जना। यो मधुमेह लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
3. वजन को Normalization र, यसको वृद्धि रोकन किनभने मोटोपना भएको हृदय र endocrine प्रणाली असर गर्छ।

त्यहाँ एक थियो जो कुनै मौलिक भिन्नता छ स्ट्रोक को कारण। एक स्ट्रोक पछि आहार दुवै अवस्थामा समान नियम रोजेका छ।

कसरी मेनु सिर्जना गर्न?

पहिलो नियम posleinsultnogo मेनु - घिउ को तिरस्कार। सूर्यमुखी मा कुक, सलाद तेल, rapeseed तेल वा अलसी तेल लुगा। यो महत्त्वपूर्ण छ!

निम्न नियम - फैटी मासु को इन्कार। स्ट्रोक को आहार प्रति दिन दुबला मासु बारेमा 120 ग्राम को प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। र कृपया याद गर्नुहोस्: मासु धमाकेदार वा उसिनेर छ। विभिन्न लागि, कहिलेकाहीं यो सम्भव Bake छ।

छिटो खाना र सुविधा खाद्य पदार्थ हटाउनु। यो खाना पनि स्वस्थ मान्छे को लागि कठिन छ, र एक स्ट्रोक पछि बस अस्वीकार्य छ।

अन्डा को खपत कम। अन्डा कुनै थप तीन भन्दा एक हप्ता प्रयोग गर्न ताकि मेनु बनेको छ। एक स्ट्रोक पछि आहार कोलेस्ट्रल स्तर र उसलाई एकदम धेरै अन्डा कम गर्न, उद्देश्य छ, परस्पर Alia।

रोटी, रोल, केक र बिस्कुट मा दुबला रोक्नुहोस्। तपाईं एकदम रोटी बिना, मकै रोटी, दलिया उत्पादनहरू वा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ भने सारा अन्न रोटी।

के सेवा गर्नुपर्छ

तीव्र भोक बच्न ताकि एक स्ट्रोक पछि आहार घरमा बनेको छ। तपाईं प्राय खान, तर अंश अघि भन्दा सानो बनाउन आवश्यक छ। धेरै को लागि यो अतिरिक्त वजन को छुटकारा प्राप्त गर्न महत्त्वपूर्ण हुन्छ किनभने यसलाई overeat छैन। तपाईं स्यान्डविच र scones संग भोजन बीच खाजा सक्दैन। यो snacking आवश्यकता अवस्थित छैन भनेर भोजन वितरण गर्न आवश्यक छ।

नुन बारेमा केहि शब्द

तुरुन्तै पछि खाना गर्न स्ट्रोक नुन सबै थपियो छैन। यो तरल पदार्थ को ठहराव गर्न जान्छ। यसबाहेक, यो जसबाट को भास्कुलर सिस्टम मा लोड वृद्धि भएको जहाजहरु आसपास, को ऊतक देखि तरल पदार्थ ड्र। नुन सेवन अक्सर उच्च रक्तचाप गराउँछ, र यो छैन सहन गर्न सकिन्छ। पछि आहार स्ट्रोक (ischemic वा hemorrhagic) नुन-मुक्त हुनुपर्छ।

रोगी गरेको अवस्था एकदम सुधार गर्दा, उहाँले (ताजा नूनिलो छैन) खाद्य पदार्थ इन्कार गर्न सक्छ। यस मामला मा, न्यूनतम साथै लवण दिनुभयो। तर आदर्श accustomed एक स्ट्रोक पछि रोगी नुनीन व्यञ्जन सन्तुष्ट हुन जब एक विकल्प मानिन्छ।

जो उत्पादनहरु मेनुमा समावेश गर्न आवश्यक छ

स्ट्रोक को आहार कस्तो छ? मेनु आवश्यक तरकारी र फलफूल प्रशस्त समावेश गर्नुपर्छ। यो वर्ष भर दिनहुँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। रुचि चीनी स्तर सामान्य छ भने त्यो फाइबर, फोलिक एसिड र भिटामिन बी धेरै समावेश तरकारी र फल दिइएको छ, हरेक दिन एक केरा, पोटासियम को किनभने यो ठूलो रकम खाने गर्नुपर्छ। पोटासियम 25% द्वारा आवर्तक स्ट्रोक को likelihood कम गर्छ। आहार, दिनुपर्छ गाजर, सिमी, निगालो, पालुङ्गो, भटमास, बन्दागोभी, zucchini, बैगुन मुला। यो हाम्रो टेबल मा सबै भन्दा लोकप्रिय र किफायती तरकारी किनभने तिमी, आलु बारेमा सोध्न? Alas, धेरै आलु द्वारा प्रिय - छैन भन्दा उपयोगी तरकारी। स्ट्रोक को आहार आलु पूर्ण renunciation आवश्यकता छैन, तर उनको आहार दुई पटक एक हप्ता भन्दा कुनै थप समावेश गर्नुपर्छ।

तर cranberries र ब्लूबेरी अक्सर सकेसम्म मेनुमा हुनुपर्छ। यी जामुन एंटीओक्सिडेंट र रातो रक्त को stickiness कम, सामान्य रगत प्रवाह पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्न रूपमा, एक स्ट्रोक पछि धेरै उपयोगी छन्।

दुग्ध उत्पादन देखि पनीरों बहिष्कृत गर्नुपर्छ। तिनीहरूले कोलेस्ट्रल को धेरै समावेश गर्दछ। यो समय देखि कम बोसो घरेलु पनिर, दही वा किण्वित पाकेका दूध खान समय मनमोहक छ।

एक पक्ष पकवान रूपमा, दलिया चयन गर्नुहोस्। नास्ता लागि फल संग दलिया तयार गर्न सक्नुहुन्छ। राम्रो दिउँसो तपाईं खैरो चामल प्रयोग विशेष गरी यदि, वा भात porridge अनाज हुनेछ।

माछा र मासु बारेमा केहि शब्द

स्ट्रोक को आहार समुद्री माछा समावेश गर्नुपर्छ। त्यो saltwater माछा, नदी आवश्यक ओमेगा 3 फैटी एसिड समावेश गर्दैन। धेरै यो उत्पादन बहिष्कार तिनीहरूले महंगा माछा लाग्छ किनभने, तर यो कम्तिमा चयापचय सुधार, मस्तिष्क मा लाभकारी प्रभाव छ जो फस्फोरस स्रोत, रूप, आवश्यक छ।

मासु प्रशंसक खरायो, टर्की, बाछाको मासु रुचि गर्नुपर्छ। बतख र चिकन को मासु मात्र छाला बिना पकाएको गर्न सकिन्छ। तर offal (मस्तिष्क, कलेजो र अन्य अंग मासु) बाट दिन छ। यी उत्पादनहरूमा, कोलेस्ट्रल को एक ठूलो राशि। खैर, यो विशेष गरी लागि आहार महत्त्वपूर्ण छ , स्ट्रोक ischemic खाद्य पदार्थ मा कोलेस्ट्रल को स्तर नियन्त्रण गर्न।

हामी के पिउन सक्नुहुन्छ?

दिन को समयमा, यो, Carbonated छैन, पानी पिउन महत्त्वपूर्ण शुद्ध र सरल छ। बाट पेय फल पेय र आहार uzvar (stewed फल) शामिल गर्न सक्नुहुन्छ। उपयुक्त शोरबा नितम्ब, धेरै मिठो छैन जेली, kvass, प्राथमिकताको घर, ताजा रस। हामीलाई चिया गरौं, तर केवल weakly पीसा र पूर्ण प्रतिबन्ध लागि कफी। कुनै मामला मीठो पेय पिउन सक्दैन, यो चीनी रोक्छ को स्तर मोटोपना हर्जाना सानो नली लड्न बढ्छ।

स्ट्रोक पछि मादक पेय भूल गर्नुपर्छ मा, तिनीहरूले मात्र चोट।

कसरी राम्ररी तयार

स्ट्रोक को आहार पनि सख्त छैन। यसलाई आफ्नो डाक्टर र dietitian यो छलफल गर्न उचित छ। विशेषज्ञहरु तपाईं उपयुक्त उत्पादनहरु को एक वैविध्यपूर्ण मेनु सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ जो विशेषज्ञ सल्लाह दिनेछु। फिड मानिस स्ट्रोक नै व्यञ्जन भने, त्यसपछि यसलाई खाना बाट किनभने यसको mouthfeel उल्लङ्घन र एकरूपता बस खाने गर्न अनिच्छा गराउँछ को इन्कार गर्न सुरु हुनेछ।

यो तला वा धूम्रपान रोगी दिन आवश्यक छैन। उहाँले बाफ चाहनुहुन्छ भने छैन र भान्सा उसिनेर, त्यसपछि ओवन मा खाना पकाउन, तर तेल बिना। सूप र broths पकाउन निश्चित हुनुहोस्। रोगी समारोह swallowing बिगडा छ भने, त्यसपछि एक ब्लेंडर वा खाना पकाउने smoothies मा पिस्नु। धेरै तातो वा धेरै चिसो खाना कहिल्यै दिनुहोस्। सबै खाना न्यानो वा कोठा तापमान हुनुपर्छ।

नुन को सट्टा, यो स्वाद, गंध सुधार र नुन अभाव को भावना कम, गैर-तेज मसला र जडीबुटी थप्नुहोस्।

एक दिनको लागि नमूना मेनु

कि मानव आहार एक स्ट्रोक पछि जस्तो हुन सक्छ कसरी:

1. प्रारम्भिक नास्ता: फल वा सुकेको फल, रस वा कमजोर चिया, एक सानो पागल वा मह संग unsweetened दलिया।
2. ब्रन्च: हल्का हरियो वा तरकारी सलाद, एक सानो सारा-गहुँ रोटी।
3. खाजा: दुबला मासु वा समुद्र माछा, सानो अनाज porridge, फल सलाद वा फल टुक्रा संग सूप।
4. खाजा: एक कम बोसो पनीर (तपाईंले केही सुकेको खुबानी वा छाँट्दछ थप्न सक्नुहुन्छ)।
5. रातीको अन्तिम खाना: छाला बिना उसिनेर खरायो वा चिकन को एक टुकडा, मसले आलु को एक भाग, फल पेय वा फल compote एक गिलास।

एक सनक, तर आवश्यकता - यो परिणाम हासिल गर्न र अधिकतम रिकभरी हासिल गर्न, एक व्यक्ति कि सही आहार विश्वस्त मुख्य कुरा। त्यसपछि तपाईं संग संघर्ष मित्र हुनेछ स्ट्रोक को नतिजा।