स्याउ वा केले संग kefir रसीला संग प्यानकेकहरू

रसीला, ruddy स्पष्ट तेल थोपाहरूद्वारा oozing, एक खस्ता पाप्रो संग प्यानकेकहरू, कुनै पनि चिया पार्टी सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान मा मात्र होइन आफ्नो परिवार Indulge गर्न सक्नुहुन्छ - उहाँले एक प्रिय अतिथि फाइल लज्जित थियो।

kefir, रसीला र कोमल संग प्यानकेकहरू खाना पकाउनु, समय एकदम बिट आवश्यक छ। साथै, तिनीहरूले लगातार फ्रिज मा छ जो सरल सामाग्री, देखि गरिन्छ। प्यानकेकहरू सरल गर्न सकिँदैन र खट्टा क्रीम संग सेवा र आटा वा खुशामदभरा फल थप गर्न सकिन्छ।

यहाँ केही स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु हो:

kefir संग प्यानकेकहरू स्याउ संग रसीला।

तपाईंलाई आवश्यक तयारीको लागि: दही वा दूध एक कप, न्यानो पानी 1.5 कप, पीठो, अन्डा, खमीर को 10-12 ग्राम, 2 Tbsp एक प्याक एक पाउन्ड .. चमचा चीनी 0.5 नुन र 2 स्याउ।

Kefir र पानी मिश्रित र अलिकति खुसीले गदगद छन्। पानी मनतातो हुनु पर्छ, तर कुनै पनि मामला तातो छैन मा, अन्यथा प्यानकेकहरू उठ्नेछ छैन। खमीर थप्न र ध्यानपूर्वक, तिनीहरूले भंग छन्। त्यसपछि अन्डा, नुन, चिनी, सबै मिश्रित र बिस्तारै आटा अप भर्न सुरु राखे। कुनै पनि गांठ हटाउन आटा oladushek लामो चलाउनु। प्रक्रिया शीघ्र गर्न, तपाईं एक ब्लेंडर वा मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। क्षमता एक तौलिया ढाकिएको छ र न्यानो ठाउँमा राख्नु, आटा वृद्धि बनाउन।

यस समयमा, खुली स्याउ र बीउ र पातलो स्लाइस मा कटौती। आटा rises गर्दा, यो सबै स्याउ भन्छन् र बिस्तारै हलचल।

पैन गरम र oiled छ। आटा बिस्तारै चम्चा मा चिसो पानी मा डूबा फैलाउन थियो। एक पक्ष browned हुन्छ, स्याउ संग kefir संग प्यानकेकहरू पल्टाइदिनुभयो। सेवा तिनीहरूलाई धुलो चिनी वा क्रीम संग पछि लागे।

जसले अन्डा पकाउन सक्नुहुन्छ बोक्न छैन अन्डा बिना kefir संग प्यानकेकहरू।

- चीनी को दुई चमचा, पीठो को आधा चम्मच र पाक सोडा को चम्मच को चौथो, पीठो को 1.5 कप दही 2.5 कप, आधा: आवश्यक हुनेछ आटा लागि। राम्रो दही अलिकति किण्वित छ भने - प्यानकेकहरू भव्य बाहिर बारी हुनेछ। पीठो, बेकिंग सोडा, नुन र चिनी ड्राई मा मिश्रित र दही समेटिएका छन्। आटा चाँडै र बिस्तारै मिश्रण र 15-20 मिनेट Infuse गर्न छोड्नुहोस्। स्थिरता बाक्लो क्रीम जस्तै प्राप्त गर्नुपर्छ। आटा पनि पानी बग्नु भयो भने - यो पिठो को एक सानो बिट थप्छ। आटा किण्वित भएपछि, यो मिश्रण र मिलाउ गर्न असम्भव छ।

गरम पैन मा तेल को एक मोटी पत्र हालिएको छ (छैन 1 भन्दा कम सेमी)। त्यसपछि बिस्तारै चम्चा smudge छैन प्रयास, आटा फैलियो। पान browned तल भाग लागि प्रतीक्षा, कवर एक ढक्कन संग र अन्य पक्ष गर्न भन्दा गरियो।

प्यानकेकहरू kefir बोसो र धेरै चिल्लो लागेको प्राप्त र यसरी एक कागज तौलिया, अतिरिक्त तेल अवशोषित हुनेछ जो मा तिनीहरूलाई frying मनमोहक छ छन्।

खट्टा क्रीम, जाम वा पग्लियो मह तिनीहरूलाई सेवा गर्छन्।

kefir सुडौल संग प्यानकेकहरू तयार गर्न सकिन्छ स्याउ संग, तर पनि केले संग मात्र छैन।

तपाईंलाई आवश्यक: 2-3, अन्डा, दही को आधा-लीटर जार, बेकिंग पाउडर, पीठो, चिनी र वनस्पति तेल 2 चमचा को आधा कप को चम्मच को एक जोडी। चम्मच, 2 केले, ¼ घन्टा। चम्मच नुन, सोडा र दालचिनी लागि।

अण्डा, घिउ र दही मिश्रण। आटा, नुन, दालचिनी, बेकिंग सोडा, चीनी र पाक पाउडर थप्न र आटा वर्दी थियो मिश्रण। त्यसपछि एक तौलिया संग कवर र आधा लागि एक घण्टा छोड्न, आटा अलिकति पुगेको छ। यो समय मा, केले साफ र बाक्लो एक सेन्टिमिटरले बारेमा छल्ले मा कटौती। आधा एक घण्टा पछि पैन गरम र वनस्पति तेल संग lubricated छ। त्यसपछि आटा राख्नु बाहिर। जब browned तल्लो भाग र बुलबुले को शीर्ष मा पैनकेक प्रसार छल्ले केले देखा र यो उल्टिनु।

समाप्त पकवान प्यानकेकहरू एक ढेर राख्न सक्नुहुन्छ यसको मात्रा गुमाउनु भएन। यो एक ढक्कन संग, एक ठूलो पकवान तिनीहरूलाई राख्नु मह खन्याउन र कवर सर्वश्रेष्ठ छ। यी सेवा प्यानकेकहरू न्यानो हुनुपर्छ।