स्वादिष्ट र स्वस्थ ब्लूबेरी। जाम र केक को नुस्खा

धेरै मानिसहरू कसरी उपयोगी ब्लूबेरी थाहा छ। तपाईं जाडो यसको गुण राख्न चाहनुहुन्छ भने यो फल को नुस्खा कटाई तपाईं उपयोगी हुन सक्छ। तपाईं जाम stewed फल, mousse, हलुआ, जेली कुक गर्न सक्नुहुन्छ, वा बस चीनी यसलाई हटाउन।

रसदार ब्लूबेरी। व्यञ्जनहरु जाडो लागि

पहिलो, जाम पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो तपाईं ठूलो परिमाणमा एकैचोटि यो गर्न सक्नुहुन्छ कि त स्वादिष्ट छ - निश्चित लागि व्यवहार तपाईंको परिवार मा लोकप्रिय हुनेछ छ। पहिलो, बैंकहरू तयार। तिनीहरूले जस्ताको तस्तै हुनुपर्छ कुनै चिप्स वा चर्किएको संग, आवरण तिनीहरूलाई आकार मा भेट्नुपर्छ पर्छ। तिनीहरूले जाँच्न राम्रो हुनु आवश्यक छ, सोडा को मद्दत संग पहिलो धुन, र त्यसपछि sterilized चलिरहेको पानी अन्तर्गत र त्यसपछि। यो गर्न, तीन विधिहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ - यो भाप ओवन र Boiling। यो जस्तै अन्तिम लग: बैंकहरू र कवर, पूर्ण, पानी जोडतोडले दस मिनेट को लागि जोश। पानी उम्लिरहेको एक पैन माथि गठन वाष्प प्रयोग गरेर कन्टेनर विभक्त तिनीहरूलाई सेट द्वारा sterilized गर्न सकिन्छ। यो ओवन प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। एक चिसो ओवन मा जार र Lids ठाँउ, यो बारी र एक सय पचास डिग्री सेल्सियस को एक तापमान बारेमा पन्ध्र मिनेट incubate। ग्लास कन्टेनर तातो हुनेछ - तिनीहरूलाई हटाउने गर्दा सावधान। तपाईंले पहिले नै ब्लूबेरी फसल भने नुस्खा निम्नानुसार छ:

• जामुन बस्ट किलो, बकवास र खराब जामुन हटाउन।
• चिसो पानी र सुक्खा चलिरहेको अन्तर्गत ब्लूबेरी कुल्ला।
• एउटा सानो आगो तामचीनी बेसिन धारण, यो पानी को पाँच सय ग्राम खन्याउन सारा ब्लूबेरी र चीनी को पाँच कप थप्नुहोस्।
• एक काठको चम्चा हस्तक्षेप गर्न ceasing बिना जोश। मिश्रण राम्रो हुनुपर्छ seethe। कहिले काँही जगाएर, तपाईं ब्लूबेरी कसरी चिल्लो थियो नोटिस हुनेछ।
• यस नुस्खा साइट्रिक एसिड वा कागति को रस को प्रयोग समावेश - यी पदार्थ को एक को तीन ग्राम जाम थपियो गर्नुपर्छ।
• त्यसपछि तपाईं दुई मिनेट, बैंकों बाहिर फैलाउन, नजिक ढक्कन लागि जोश गर्न आवश्यक छ। एक गाढा ठाउँमा स्टोर जाम।

त्यसैगरि तपाईं जेली तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मसले ब्लूबेरी जोश गर्नुपर्छ र साना शेफ (को नुस्खा मात्र ताजा जामुन प्रयोग गर्न छ)। यो रस अलग र चिनी र gelling एजेन्ट थप्न आवश्यक छ। उपलब्धता जाँच निम्नानुसार बाहिर छ: जेली ड्रप पानी एक गिलास छैन भंग गर्नुपर्छ र तल डुब्नु।

ब्लूबेरी पाइ। एक कोमल पाक लागि नुस्खा

तयार छ सर्विंग्स जामुन को आधा किलो, खट्टा क्रीम को एक कप, घिउ प्याक लिन। यसलाई साधारण गहुँको पीठो अर्को तीन सय र पचास ग्राम गहुँ वा दलिया को एक मिश्रण हुनेछ। र धुलो चिनी, एक सय ग्राम नरिवल र ब्राउन सुगर, कागती zest एक चमचा र स्टार्च को दुई चमचा। अगाडि shtreyzel तयार। यो गर्न, मक्खन को एक सय ग्राम र पीठो को नै रकम ब्राउन सुगर, zest र नरिवल हात RUB। तपाईं आटा तयार गर्दा workpiece फ्रिज मा सुत्न हुनेछ गरौं। यो गर्न, बाँकी घिउ ढल्छ खट्टा क्रीम र बाँकी सामाग्री संग मिश्रण। एक मोल्ड मा पोख्नुहोस्, स्तर। shtreyzel - यो स्टार्च खन्याउन, र माथि जामुन माथि राख्नु। तीस मिनेट ओभन।