हामी तपाईंलाई बताउन कसरी boletus सफा गर्न

Podberezovik - रूसी च्याउ इलाका, मा व्यापक wherein उत्कृष्ट स्वाद र यसको संरचना वजन पोषक मा भएको - भिटामिन (बी, डी, ई, सी) र खनिज (फस्फोरस एट अल।)। यसलाई व्यावहारिक को उपयोगी गुण र पोषण मूल्य मा अचम्मको सेतो ढुसी गर्न उपज छैन। यसलाई विभिन्न soils, सन्टी वन र वन बेल्ट, glades र clearings पाउन सकिन्छ। लेट वसन्त देखि मध्य-शरद ऋतु गर्न उत्पादन boletuses जम्मा गर्ने।

त्यहाँ च्याउ विभिन्न प्रकारका छन्, तर सबैभन्दा ठूलो एक छ boletus साधारण। सिक्न यो फरक रंग छ जो तकिया-convex हुड, मा हुन सक्छ - खैरो, खैरो वा खैरो। Stipe सामान्यतया लामो छ, अलिकति thicken तल, सामान्यतया उज्ज्वल सेतो र खैरो को रंग। परिवर्तन गर्दैन कट मा शरीर रंग, यो संरचना र सेतो मा बाक्लो छ। Boletus मध्ये एक मानिन्छ सबैभन्दा स्वादिष्ट मशरूम ताजा खान्छन्, सुकेको, तला, मसालेदार फारम। को boletus कसरी सफा गर्न - हाम्रो लेख पढ्नुहोस्। हामी पनि बताउन कसरी यी उत्कृष्ट मशरूम सम्हाल्न र तयार गर्न।

को boletus सही कसरी सफा गर्ने?

तपाईं संकलन गरेका छन् वा यी मशरूम किनेको भने र उनलाई घर ल्याए, तपाईं सकेसम्म सफा गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो कुरा लामो समय boletus लागि कच्चा फारम र perishable भण्डार छैन भन्ने छ। ह्यान्डल मशरूम जहाँ जो प्रदूषण छ, तिनीहरूले संकलित थिए मा, आधार हुनुपर्छ। उदाहरणका लागि, boletus, मश र पात को एक ठूलो फोहर फाल्न संग सफा जंगल मा संकलित, नियम को लागि, गम्भीर उपचार आवश्यक छैन। सामान्यतया उनि एकदम सफा छन्, त्यसैले तपाईं मात्र एक सानो सफा टोपी र तल खुट्टा आवश्यक निश्चित boletus एक चीरा को मज्जा गरेर grubby बनाउन adhering पात र अन्य मलबे हटाउन, साथै। मशरूम घाँस मा वृद्धि घटनाको, खुला glades र fringes, तिनीहरूले अझ गम्भीर सफाई, आफ्नो सतह बालुवा, धूलो र माटो पालन किनभने आवश्यक छ। सबै adhering ठूलो मलबे हटाउन र कुनै पनि भने, सबै क्षतिग्रस्त क्षेत्रमा हटाउन ध्यान एक चक्कु संग खुर्केर सफा गर्नु: कसरी यस मामला मा boletus सफा गर्न। यदि ढुसी grubby, तपाईं यसलाई नुन पानी मा भिजेको वा गिरा गर्नुपर्छ। सन्टी मशरूम सफाई पछि रातो हुनुपर्छ। यो जस्तो गर्न सुविधाजनक छ: पार्टी एक colander राख्नु र पानी धेरै पटक चलिरहेको एउटा ठूलो कचौरा तिनीहरूलाई पानीमुनि जानु boletuses। त्यसैले तपाईं सबै बालुवा र अन्य मलबे सजिलै र चाँडै टाढा धुन। अब तपाईंलाई थाहा छ कि मशरूम कसरी सफा गर्न boletus। तिनीहरूले क्षतिग्रस्त भइरहेको बिना, युवा र अनुकूल छन्, विशेष गरी यदि, र wormholes, यो सजिलो बनाउन।

को boletus कसरी सफा गर्न र तिनीहरूलाई देखि तयार गर्न सकिन्छ?

यो जंगल यी उपहार प्रसिद्ध सेतो ढुसी स्वाद लगभग कमसल छैन भनेर चिनिन्छ। विभिन्न भेरिएसनहरूमा मा भोजन त्यसैले boletus प्रयोग -, सुकेको नुनीन, मसालेदार, रोस्ट, तिनीहरूलाई मुख्य कुरा खाना पकाउने अघि उसिनेर, आदि -। यी मशरूम गर्मी उपचार निकै गाढा गर्छन भनेर मनमा राख्न। नडराऊ।

तपाईं फ्रीजर मा boletus बचत गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूले नुनीन पानी मा पूर्व-जोश 20 मिनेट लागि दुई पटक हुनुपर्छ। यो जाडो लागि मशरूम सुक्खामा सम्भव पनि छ। यो ओवन सजिलो बनाउन। गर्न 150 ° C गरम ओवन, को टोपी देखि खुट्टा कटौती दोश्रो देखि अलग एक पाक तिनीहरूलाई ठाँउ। एक घण्टा तिनीहरूलाई छोड्न, तापमान 120 ° सी मा subsided त्यसपछि बारे 6 घन्टा को लागि न्यूनतम आगो र सुक्खा बनाउन। इच्छुकता Fungi टोपी को fragility द्वारा पहिचान गर्न सकिन्छ। यस्तो तयारी गरिएको छ एक सुन्दर, गाढा ठाउँमा कागज झोला मा आवश्यक राख्नुहोस्।

के अझै boletus के गर्ने? सुकाउने र चिसो साथै, तपाईं मशरूम तलना र तिनीहरूलाई सुगन्धित सूप पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले कुनै पनि पकवान सिद्ध बाहिर हुनेछ भनेर स्वादिष्ट छन्!