Flavorful सुँगुरको मासुको चोक्टा: नुस्खा

अधिक दुबला मासु वा चिकन गर्न विरोध रूपमा पोर्क, एकदम फैटी मासु हुन मानिन्छ। तर, यो एक ठीक पकाएको भोजन कोमल, flavorful हो र मुख-पानी बन्न सक्छ। उदाहरणका लागि, एक celebratory खाने लागि पूर्ण सुँगुरको मासुको चोक्टा नुस्खा एकदम सरल छ।

यो पकवान को तयारी को सिद्धान्त एकदम सरल छ, र समान छ marinating shish Kebab। एकै समयमा, तपाईं coals मा मासु तलना र ओवन मा र पैन मा गर्न सक्नुहुन्छ। प्याज छल्ले कटौती। को पतली छल्ले राम्रो, बाहिर बारी हुनेछ। हड्डी मा पोर्क को एक टुक्रा सानो अंश मा कटा छ। कहिलेकाहीं मासु पहिले नै सानो टुक्रा विभाजित बिक्री गरिन्छ। हड्डी मा यो पोर्क प्याज, नुनीन, मरिच, मिश्रित राम्रो संग जडान र केही घण्टा खटाई मा हालन बाँकी पछि।

यस समयमा, यो marinade तयार छ। उहाँलाई लागि, लसुन को प्रेस टाउको मार्फत पारित वनस्पति तेल को एक सानो राशि खन्याउन, स्वाद मसला थप्न (पकाउने को विवेकमा पोर्क लागि विशेष र आफ्नो मनपर्ने मसला को एक मिश्रण रूपमा लिएको,)। ताजा स्याउ, धोए छन् 4 भागमा कटौती, बीचमा हटाइएको छ। परिणामस्वरूप टुक्रा पातलो स्लाइस मा कटौती र लसुन तेल मा पठाइन्छ। मासु एक पटक 2 घण्टा खडा र यो स्याउ-लसुन मिश्रण बाहिर फेरि राम्ररी मिश्रित राखे र अर्को आधा घण्टा बाँकी छ। पाकेका सुँगुरको मासुको चोक्टा, कोइला वा ओवन माथि दिइएको छ नुस्खा जो। पहिलो मामला मा समय समयमा खोल्दै skewers मा marinated मासु strung र सुखा। पकवान घरमा तयार छ भने, यो तयार पाक पानामा बाहिर राखे र एक घण्टा ओवन राख्नु भएको छ। यो तयार मासु एक सुखद सुनको रंग हुनेछ, र पिन प्वाल पार्ने काम therefrom स्पष्ट तरल पालन गर्नेछन्।

, Appetizing पकाएको ओवन सुँगुरको मासुको चोक्टा मा नुस्खा थप सरल हुन सक्छ। अंश मासु, खुर्सानी नुनीन र सुनको खैरो सम्म एक छेउमा तला विभाजित। बाहिर unroasted को टुक्रा तल राखे एक greased पाक ट्रे मा। मा शीर्ष को पकवान छ गंदा संग मेयोनेज, छर्कनु संग कसा भयो पनीर र राख्न एउटा राम्ररी गरम ओवन। को पकाउने समय ओवन को विशेषताहरु निर्भर हुनेछ, तर अक्सर, यो 40 मिनेट छ।

धेरै स्वादिष्ट र सजिलो गर्न पोर्क तयार पन्नी मा मासुको चोक्टा। सुरुमा यो marinade तयार। यहाँ सोया सस, कटा प्याज छल्ले, कागति को रस, मसला र ताजा टमाटर, साना घन मा कटौती राखे। प्राप्त मिश्रण porcine मा फैलाउन र कोठा तापमान मा केही समय खटाई मा हालन गर्न अनुमति दिएको छ। तपाईं रात को लागि छोड्ने गर्न सक्छन् मामला मा, समाप्त परिणाम थप कोमल र flavorful हुनेछ। (बारेमा एक किलोग्राम को एक टुक्रा लिन राम्रो) मासु पन्नी मा र्याप मिश्रण, एक मोल्ड मा राखिएको र एक औसत तापमान गर्न गरम एक ओवन राख्नु देखि जान्छ। garnish लागि ताजा कटा तरकारी वा उसिनेर आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

स्वादिष्ट र हार्दिक पकवान हुन सक्छ पोर्क, सुखा मशरूम संग। मासु यो उद्देश्य टुक्रा (मासुको चोक्टा भन्दा अलि कम आकार) snick लागि, नुन र मरिच को एक मिश्रण संग rubbed। त्यसपछि, एक राम्रो गरम Skillet मा 5 मिनेट बारेमा दुई पक्ष संग पोर्क तला। मशरूम र प्याज, कट छन् जबकि लागि तला। एक पाक पाना मासु टुक्रा बाहिर राखे मा (तिनीहरूले दुवै पक्षले सुनको खैरो हुनुपर्छ), तिनीहरूले मशरूम र प्याज राख्नु, र शीर्ष grated पनीर भरिएको छ। सबै बारे आधा एक घण्टा ओवन मा सुखा।

यो सुखा सुँगुरको मासुको चोक्टा, जो तपाईं कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ एक नुस्खा, एक स्वादिष्ट स्वाद छ र नाजुक स्वाद हुनेछ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। यो पकवान एक छुट्टी मा पकाएको गर्न सकिन्छ, र यो सबै स्वाद संग परिवार खाने को लागि, एकै समयमा, खुसी हुनेछ।