Gorka सलाद। पकाउने विभिन्न विविधताहरू।

पहिले, उत्पादनहरु को कमी को कारण, होस्टहेसहरु त्यो त्यहि उत्सव तालिका मा मानक सलाद तैयार गर्न को लागि सीमित थिए । सामान्यतया उनले एक फर कोट को तहत एक नै बर्तन - olivier, vinaigrette र herring शामिल थिए । आज सम्म, "luminaries" को तयार गर्न को लागी आवश्यकता अब आवश्यक छैन, किनकि हाम्रो बजारले त्यस्ता उत्सव मेनुमा विभिन्न किसिमका विविध उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ । सबै भन्दा सान्दर्भिक आज "गार्क" सलाद हो।

अवयवहरूको सन्दर्भमा, तिनीहरू धेरै विविध हुन सक्छन्। मुख्य कुरा सलाद को रूप र डिजाइन हो, र नुस्खा चयन गर्न को लागी तपाईंको प्राथमिकता को आधार मा चयन गर्न सकिन्छ।

चिकन र गोभी संग सलाद

Gorka सलाद को लगभग सबै व्यञ्जनहरु व्यंजन मा मासु को उपस्थिति को आवश्यकता छ। यस्तो डिश अत्यन्तै हार्दिक र उच्च क्यालोरी हो, यसैले यो मुख्य रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। त्यसोभए, हामीले "गोर" को तयारीको लागि आवश्यक सामग्रीहरू:

• चिकन - 1 पीसी को फाइल
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• पनीर - 150 जी;
• ताजा टमाटर - 3 पीसी।;
• गोभी पेकिंग (सेतो) - 300 जी;
• ग्रीन्स;
• आटा;
• नमक, काली मिर्च
• मेयोनेज;
• सूरजमुखीको तेल।

अर्को के गर्नु हुन्छ?

पहिलो, आटाबाट बल तयार पार्छ। यसो गर्न हामी अण्डा, नुन र आटा जोड्दछौं। हामीले खैरो खाडी घुमाईरहेका थियौँ र यसलाई सानो बलमा विभाजन गर्दछौं, जुन हामी उबलने सब्जीमा बस्छौं। त्यसपछि हामी टमाटरहरू धुन्छौं र तिनीहरूलाई उबलते पानीमा फ्याँकन्छौं। पिक्सेल हटाउनुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।

गोभीको टुक्रा र मानेम ह्यान्ड्स, यसलाई पतले कटा जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। हामीले पनीर स्ट्रिप्समा काट्यौं। चिकन फलाट उबलिएको नमकीन पानीमा राखिन्छ र 12-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसोभए हामी ठुलो र क्यूबामा काट्यौं।

अण्डा कडा मेहनती, तिनीहरूलाई ठण्डे पानीमा राख्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। प्रोटीन र योल तीन अलग-अलग मैदानमा छन्।

अब हामी व्यंजनहरू लिन्छौं जसमा सलाद राखिएको छ। यी उद्देश्यका लागि आदर्श एक उत्कृष्ट पकवान हो। त्यसोभए सलाद "गोर" को एक अनुक्रम मा परतहरुमा राखिएको छ: गोभी, योल, मेयोनेज, चिकन मासु, गिलिर, मेयोनेज, टमाटर, पनीर, मेयोनेज। शीर्ष मा, तैयार आटा बल संग पकवान को सजाओ।

त्यो सबै हो, हाम्रो सलाद "गार्क" तैयार छ। Bon appetit!

"हिल" मांगोलीयाई

त्यसोभए, "मङ्गोलियन हिल" सलाद कसरी तयार छ? नुस्खा बिल्कुल जटिल छैन। हामीलाई निम्न घटक चाहिन्छ।

• चिकन पलायन - 500 जी;
• बिच (माध्यम आकार) - 4 पीसी।
• गाजर - 2 टुक्राहरु;
• हार्ड पनीर - 200 जी;
• Prunes - 6 pcs।;
• लसुन - 3 दाँत;
• मेयोनेज;
• डिल - एक गुच्छा;
• अखरोट - एक मुट्ठी।

चरण-दर खाना पकाउने

हामी बीट उबलते पानीमा राख्दछौं र 40 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यसपछि यो ठंडे पानीमा राख्नुहोस्। उस्तै हामी गाजर र चिकन फाइलहरु संग गर्छौं। वेल्डेड सब्जियों लेटर मा झुंड्यो। चिकन मासु सानो टुक्रा मा कटौती र एक पैन मा हल्का तलना। एक ब्लेंडर मा, prunes chopes, त्यसपछि अखरोट। पनीर तीन मध्यम grated, डिल कुचल मा, लहसुन क्रश को माध्यम ले चलो।

मेयोनेज लसुन, नमक, काली मिर्चसँग स्वाद हुन्छ। ठूलो डिशमा हामी तहका साथ "गोरका" सलाद फैल्यो। पहिलो आधा बीत जन, त्यसपछि चिकन, पागल संग मिश्रित, मेयोनेज। त्यस पछि, तपाई गाजरले पनीर, मेयोनेज, प्रिन्सको साथ खाना खाउनुपर्छ। सबै भन्दा माथिबाट बीट मास (पक्षहरू सहित) सँग आवरण गरिएको छ। बर्तन जडी बूटी संग कटा भयो। अब सलाद "मंगोलियाली हिल", जुन हामीले प्रस्ताव गरेको छ, यो प्रयोगको लागि तयार छ। Bon appetit!

"नयाँ वर्षको पहाड"

यो सलाद नयाँ वर्षको उत्सव तालिकामा राम्रो देखिन्छ। यो धेरै रमाइलो र स्वादिष्ट छ। त्यसैले, "सलाद" नयाँ वर्षको स्लाइड "तैयार गर्न हामी कुन उत्पादन चाहिन्छ? यी हुन्:

• चिकन - 1 पीसी को फाइल
• Champignons - 250 g;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• पनीर - 150 जी;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।;
• अखरोट - मुट्ठी;
• मेघानेवाला को लागि मेनेज
• फ्राइङको लागि सब्जी तेल;
• लेटेको पातहरू;
• नमस्ते।

एक नुस्खा संग पाक कला

12-15 मिनेटको लागि उबलते नमकीन पानीमा चिकन पलायन फोडा उर्लन्छ। त्यसोभए हामी प्यान्टबाट बाहिर निस्क्यौं र ठोक्क्यौं। सानो टुक्रा मा चिकन चोरी। हामी एक फ्राइंग पैन मा स्टोव मा डाल दिए र वनस्पति तेल डाल दिए। Champignons धोए, राम्रो फलफूल र 2-4 मिनेट को लागि त्रास भेजा।

अण्डाले गहिरो, ठुलो र गहिरो कपालमा रमाउँछ। हामी पनीर पनि गर्छौं। कलकले कटौती, कुचल वाल्टिन वा चाँदीको साथ पतला कटको साथ काट।

एक विस्तृत भान्सामा हामी लेफ्टस को धोए र सूखे पत्ति फैल्यो । त्यसपछि मशरूम र मेयोनेज संग मिश्रित चिकन को तह पछ्याउँछ। अर्को अण्डा र ककुलहरू छन्। तिनीहरूबीच मेयोनेज हुनुपर्छ। त्यसपछि पनीर पछ्याउँछ।

सलाद "गोर", जुन हामीले धेरै विविधतामा प्रस्तावित नुस्खा, अखरोटसँग छिर्यो र टेबलमा सेवा गर्यौ। मजा लिनुहोस्!

वैसे, यदि तपाईंले सोचे कि डिश उच्च-क्यालोरी हो, खट्टा को क्रीम या कम-मोटो दही संग मेयोनेज को बदलन। त्यसपछि यो केवल स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी हुनेछैन।