Kefir मा केक: केही स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु

यो लामो सिद्ध गरिएको छ kefir को लाभदायक गुण र मानव शरीर को काम यसको सकारात्मक प्रभाव। सबैलाई kefir को नियमित खपत आंतों microflora मा र भयातुर र हृदय प्रणाली मा लाभकारी प्रभाव छ थाह छ। निस्सन्देह, यो यो किण्वित दूध उत्पादन को धेरै उपयोगी गुणहरू पूर्ण सूची हो। तर दही मात्र होइन यसको शुद्ध रूप मा प्रयोग गरिन्छ, यो सफलतापूर्वक पाक मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। केक दही थप वायुमय, लाइटर र एउटै केक भन्दा बढी स्वादिष्ट हुन, तर पानी मा हुनेछ। आटा, को संग मिश्रित दही, उत्कृष्ट वृद्धि र, पानी मा परीक्षण गर्न यसको विपरीत, बन्द उहाँलाई पछि, पहिले नै पाइ वा को रूप मा गिरावट छैन केक लागि केक, ओवन बाहिर झिकेर। यहाँ तपाईँले चयन र kefir एक केक उहाँलाई लागि तयार गर्न सक्छन् जो केही सरल व्यञ्जनहरु छन्।

स्ट्रिप केक "Zebra" सबैलाई परिचित छ। तर यो सुधार र एक केक मा गरिएका गर्न सकिन्छ। एक केक kefir मा "Zebra" Bake गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• margarine - 100g;
• अन्डा - 3 टुक्रा;
• दही - 1 कप;
• पीठो - आधा कप;
• चीनी - 180g;
• कोको पाउडर - 2 तालिका। चम्मच;
• सोडा - 1/5 चम्मच;
• भनिलाको संग नुन स्वाद थप गर्न सकिन्छ।

इच्छित भने, एक विशेष आटा, तपाईं अखरोट थप्न सक्नुहुन्छ। kefir मा तयार केक "Zebra" निम्नानुसार: margarine पूर्व-धातु कचौरा मा राख्दै, कम गर्मी को माथि ढल्छ गर्न आवश्यक छ। को margarine पूर्ण पग्लियो गर्दा, स्टोभ देखि यसलाई हटाउन यो मा चीनी खन्याउन र राम्ररी सबै कुरा मिश्रण। अर्को, राख्नु अन्डा, सोडा संग मा maturing दही (दही दुई वा तीन चमचा बाँकी गर्नुपर्छ) र पीठो। यो सबै सम्म चिल्लो हलचल गर्न आवश्यक छ। kefir यो केक चाहने ती आटा यो चरण मा छ मा पागल तिनीहरूलाई खन्याउन सक्छ थप्नुहोस्। हामी भयो कि अब हामी दुई भागमा विभाजन अर्थात्, अर्को कन्टेनर मा आटा को आधा पारी। कोको र बाँकी किनभने कोका आटा को यो भाग को बाक्लो "सेतो" आधा बन्न गर्दैन, दही को केही चमचा - को अलग धकेलना भानलिन को एक भाग, र अर्को मा मा।

अर्को, तेल एक पाक पकवान चिल्लो र "पट्टी" को सिर्जना गर्न अगाडि बढ्न: एकांतर चकलेट आटा को पहिलो spoonful, त्यसपछि वेनिला मा फारम केन्द्रमा घनघोर। र यति लामो दुवै ट्यांक आटा रूपमा समाप्त भएको छ। 180 डिग्री गर्न हीट परिणाम पहिले आवश्यक भएको थियो जो एक ओवन मा 40-50 मिनेट राख्नु "जेब्रा"। पेस्ट्री तयार हुनेछ, यो एक केक मा मात्र हुनेछ। यसो गर्न, तपाईं एकदम लामो चक्कु लिन र "आधार" र "टोपी" प्राप्त गर्न तेर्सो केक काट्न गर्न आवश्यक छ। आधार कस्टर्ड कुनै पनि क्रीम fluff र तेल (तेल + sgushchenka) वा क्रीम हुन सक्छ। पनि राम्रो स्नेहन क्रीम छ जो एक "टोपी", संग शीर्ष कवर। तपाईं (पागल, खुशामदभरा फल, चकलेट चिप्स, आदि संग छिडकना) यसको एकमात्र विवेकमा kefir सजाउनु एउटा केक प्राप्त गर्न सक्छन्।

र kefir मा एक धेरै नै सरल र स्वादिष्ट केक। यसलाई पकाउन लागि तपाईंलाई:

• जाम (सबै भन्दा राम्रो currant) - आधा कप;
• अन्डा - 1 टुक्रा;
• दही - आधा कप;
• पीठो - 1 कप;
• चीनी - एक चौथाई कप;
• सोडा - 1 चम्मच।

सबै सामाग्री राम्रो मिश्रण र एक पाक पकवान वा विशेष पैन मा Bake। केक cooled छ जब खट्टा क्रीम lubricates जो दुई केक, प्राप्त गर्न, मार्फत यसलाई काटे।

को खट्टे क्रीम एक गिलास लिन आवश्यक छ लागि राम्रो मिश्रण वा मिक्सर संग पिट्न पर्याप्त बाक्लो क्रीम र चीनी को आधा कप छ। kefir फल, नट वा कसा भयो चकलेट संग केक सजाउनु तयार।

र बस छिटो केक उपयुक्त नाम "Naskoryak" संग। तपाईंलाई आवश्यक:

• अन्डा - 1 टुक्रा;
• दही - 1 कप;
• margarine वा घिउ (पग्लियो) - 2 चमचा;
• चीनी - 1 कप;
• सोडा - आधा चम्मच।

चीनी संग अन्डा बिट र फेरि पनि राम्ररी हलचल वा whisk छन् जो अन्य सबै घटक, थप्नुहोस्। यो एक पाक पाना वा fluff घिउ मध्यम गर्मी मा ओवन मा एक पाक पकवान मा आटा सुखा छ। पाक समय - 20-30 मिनेट। केक गिरावट थिएन गर्न, ओवन खोल्न छैन। यो केक तपाईं ओवन बाहिर यो पायो जसमा फारममा खाएको हुन सक्छ, र पनि, अघिल्लो नुस्खा मा, यो दुई केक मा कटौती र कुनै पनि क्रीम वा जाम धब्बा गर्न सक्नुहुन्छ।