Meatballs लागि, दुवै किंडरगार्टन मा नुस्खा। स्वाद बाल्यकाल देखि परिचित छ

बाल्यकाल को कति पाक सम्झनाहरु! धेरै व्यञ्जनहरु देखि हराएको छ, तर तपाईंले तिनीहरूलाई बहाल गर्न सक्नुहुन्छ। Meatballs फरक सस राम्रो हो। वयस्क र बच्चाहरु दुवै - म तिनीहरूलाई सबै प्रेम। पकवान भराई वा संयोजन तत्संबंधी विभिन्न प्रकार देखि तयार गर्न सकिन्छ। तर तपाईं किंडरगार्टन मा रूपमा meatballs प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ! यो पकवान, साथै धेरै पकाउने विकल्प को नुस्खा, यो लेख समावेश छन्। Meatballs पहिले नै पकवान अलग, तर तपाईं एक garnish वा तरकारी तिनीहरूलाई पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। साथै, यो पकवान यो juiciness दिन्छ कि एक सस आपूर्ति गर्न आवश्यक छ।

बाल्यकाल देखि नुस्खा

meatballs लागि, दुवै किंडरगार्टन यो नुस्खा। सायद धेरै मानिसहरू लामो समय को लागि देख थिए के पाउनुहुनेछ, र आफ्नो बाल्यकाल देखि खानाको बनाउन सक्षम हुनेछ। स्वाद, चामल को आधा कप, एक मध्यम प्याज, एक चिकन अन्डा र नुन (यो मासु र पोर्क को एक मिश्रण छ भने राम्रो) यो गर्न, कीमा बनाएको मासु आधा किलो लिन्छन्। तपाईं पनि ठूलो चम्चा पीठो (चटनी को लागि) आवश्यक हुनेछ खट्टा क्रीम को नै राशि, टमाटर पेस्ट एउटा सानो चम्चा र पानी आधा ग्लास। को नुन स्वाद थपिनेछ।

तयारीको प्रविधि

Meatballs र तिनीहरूलाई लेदो (किंडरगार्टन जस्तै!) धेरै बस तयार। , सुरु गर्न यो आधा तयार छ सम्म, चामल जोश। त्यसपछि प्याज सफा र सूक्ष्मता यो काट्नु। कीमा बनाएको मासु र स्वाद नुन संग मिश्रित। अब तपाईं यसलाई homogeneous बनाउन राम्रो मिश्रण मुछ्नु छ। , चामल र अन्डा Mince फेरि राम्रो मिश्रण थप्नुहोस्। थप यसलाई meatballs गठन गर्न आवश्यक छ "बाल सदन मा।" यस नुस्खा सामाग्री को एक ठूलो संख्या आवश्यकता छैन। राउन्ड बलमा पीठो मा collapsing र पैन प्रत्येक पक्षमा तिनीहरूलाई तलना, जो वनस्पति तेल थप्न। यो प्रक्रिया लगभग 10-15 मिनेट लाग्छ। को meatballs को निष्ठा बिगार्न छैन र त्यसैले धेरै ध्यान दिएर तिनीहरूलाई बारी। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई पट मा आधा गर्न, जो नुन थपिएको थियो सिफ्ट र भर्न पानी। पकाएको meatballs सम्म Simmer। छुट्टै पैन मा पीठो तलना, धेरै तर छैन। त्यसपछि यो खट्टा क्रीम र थप्न टमाटर पेस्ट। मिश्रण हलचल र एक धेरै बाक्लो छैन स्थिरता प्राप्त गर्न पानी संग पतला। को meatballs संग पैन मा सस पोख्नुहोस् र 10 मिनेट को लागि सबै simmer। तयार बनाएको भोजन एक पक्ष पकवान वा तालिकामा सेवा गर्दै धमाकेदार तरकारी।

Meatballs "hedgehogs"

meatballs लागि नुस्खा, बाल सदन, एक सानो पूरक हुन सक्छ। पकवान मात्र यो लाभ उठाउन। कुनै पनि मासु 500 ग्राम, चामल को आधा कप, एक मध्यम आकारको प्याज को टाउको, एक अण्डा, एक झोल घन, आधा कप खट्टा क्रीम, नुन र स्वाद मरिच लिनुहोस्। पहिलो, धुन र आधा सम्म चामल जोश। यो खाना पकाउने समय meatballs छोटो हुनेछ। त्यसपछि यो एक colander फिर्ता हालियो र पानी संग कुल्ला छ। अन्डा र कीमा बनाएको प्याज संग कीमा बनाएको चिकन मिश्रण। स्वाद नुन र मरिच। अब तपाईं चामल थप्न सक्नुहुन्छ। सम्म चिल्लो सबै सामाग्री मिश्रण। को पासा को शोरबा तयार गर्न आवश्यक छ को (तपाईं तयार प्राप्त गर्न सक्छन्) र एक फोडा गर्न ल्याउ। अब हामी कीमा बनाएको मासु बलमा को गठन र शोरबा तिनीहरूलाई बिसाउन। यस पट मा तरल धेरै हुनु हुँदैन। तर यो सबै meatballs कवर गर्नुपर्छ। लगभग 15 मिनेट लागि तिनीहरूलाई खाना पकाउन। त्यसपछि अमिलो दूध एउटा सानो रकम संग पतला र उम्लिरहेको शोरबा तिनीहरूलाई परिचय। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। लगभग 25 मिनेट पछि किंडरगार्टन मा रूपमा तयार croquettes हुनेछ। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु मुख्य रूप सस पकाउने प्रविधि फरक हुन सक्छ। सेवा , चामल संग meatballs लेदो घनघोर। तपाईं एक बिट थप्न भने घिउ को, एक पकवान ठूलो मलाईदार स्वाद हुनेछ।

सस संग Meatballs

बाल सदन दुवै meatballs, - हो, हुन निश्चित, सार्वभौमिक पकवान। कसरी छिटो र स्वादिष्ट तिनीहरूलाई खाना पकाउनु? तपाईं ओवन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, समय अलि कम हुनेछ। यो पोर्क र जमीन मासु, प्याज, र भात को दुई-तिहाई कप को आधा किलोग्राम लागि आवश्यक छ। जोश र जमीन मासु र कीमा प्याज संग मिश्रण अलिकति आंकडा। त्यसपछि, यो ठूलो देखि राउन्ड meatballs sculpt र तिनीहरूलाई सुविधाजनक कन्टेनर मा थप गर्नुहोस्। हात लीन छैन Mince गर्न, तिनीहरूले पानी moistened हुनुपर्छ। अब चटनी तयार। मनपरी अनुपात मा केचप, मेयोनेज र खट्टा क्रीम मिश्रण। केचप टमाटर पेस्ट प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। को meatballs भन्दा चटनी राख्नु र तिनीहरूलाई ओवन मा राखे। 180-200 डिग्री को एक तापमान मा 40 मिनेट को लागि Bake। जब greenery संग सजाउनु सेवा।

स्विडिश meatballs

माथि मानक वर्णन गरिएको छ , नुस्खा meatballs किंडरगार्टन मा जस्तै। तर विकल्प, हामी अब केहि फरक pogoovrim जो। तर शायद यो आफ्नो स्वाद सबैभन्दा यो पकवान छ। कीमा बनाएको बीफ को ले आधा किलोग्राम, दुई साना बल्ब, दूध, नुन, मरिच, रोटी crumbs, दुई ठूलो चमचा आटा को 150 milliliters, घिउ 20 ग्राम, खट्टे क्रीम, ताजा साग र 6 spoonfuls Cranberry सस को 300 milliliters तयार। एक कराइ मा मक्खन ढल्छ र नरम सम्म कटा प्याज। अलग, दूध र रोटी crumbs मिश्रण र 15 मिनेट लागि मिश्रण छुट्याइएको। त्यसपछि एक कचौरा मा दूध मर्ज र मासु, प्याज, नुन, मरिच र कटा साग गर्न ब्रेडक्रंब थप्नुहोस्। पनि दूध केही चमचा खन्याउन। सबै मिश्रण राम्रो र फारम बलमा। हामी 30 मिनेट को लागि पाक तिनीहरूलाई राख्नु र त्यसपछि पीठो मा मक्खन रोल मा तला। तयार meatballs खट्टा क्रीम र साथ सेवा Cranberry सस।

afterword

meatballs लागि नुस्खा, बाल सदन मा, आफ्नो विवेकमा पूरक गर्न सकिन्छ। तपाईं एक क्लासिक पकवान चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि प्रारम्भिक पकाउने विधि लागि आधार लिनुहोस्। पकवान बच्चाहरुका लागि तयार गरिएको छ भने, भराई मा, तपाईं एक सानो दूध को नाजुक बनावट लागि थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं जो पूर्ण कीमा बनाएको मासु संग संयुक्त छ मरिच र जडीबुटी, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। meatballs लागि सस खट्टा क्रीम र टमाटर पेस्ट वा प्रयोग गर्न तयार केचप को आधारमा तयार गर्न सकिन्छ।