Stewed तरकारी को एक नुस्खा चयन गर्नुहोस्। उपयोगी तिनीहरूलाई कुनै पनि एक

तरकारी मानव आहार मा आवश्यक हो। तिनीहरू असल र दुवै ताजा र उबला र stewed लागि उपयोगी छन्। यी पाठ्यक्रम शरीर बोसो, ल्याउन बोट प्रोटीन र बोसो, साथै अत्यावश्यक ट्रेस तत्व। त्यसैले, यो लेखको उद्देश्य फरक उमेर र स्थिरता, र सामग्रीहरू, र digestibility अनुरूप तरकारी तयार तरिका वर्णन छ। कम क्यालोरी - को पाक प्रसन्न बाँकी यस्तो खाना को undoubted फाइदा।

stewed तरकारी लागि सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा आज भनिन्छ Ratatouille। सधैं भाँडा साँचो नाम थाहा छैन हुनत यो धेरै द्वारा तयार छ। शब्द को फ्रान्सेली मूल, तर जहाँ त्यहाँ पहिलो Ratatouille तयार भएको थियो, हामी तर्क हुनेछ भनेर छैन यो सबैतिर तयार। राम्रो सीङ गरेर साँढेको लिन र यो विधि संग stewed तरकारी खाना पकाउने सुरु गर्न बस।

यस पकवान लागि stewed तरकारी वर्तमान दिन थाह लगभग सबै तरकारी फिट र सधैं बजार को समतल उपलब्ध छन्। 1 सानो zucchini, 1 eggplants, 1 प्याज, 3 pomidoriny, 1 घंटी मरिच (रंग कुरा छैन) किन्न, कृपया सुकेको तुलसी र मसला हुन। अझै पनि लसुन को 2 लौंग र तेल को 3 चमचा आवश्यक छ।

खाना पकाउने stewed तरकारी संग, धुने बैगुन र zucchini थाल्छन्। zucchini बाक्लो छील भने, त्यसपछि यसलाई हटाइनु पर्छ। यी तरकारी स्लाइस 1.2 सेमी बाक्लो, र त्यसपछि थप 4 भागमा विभाजित मा कटौती गर्दै छन्, मिश्रित र नुनीन र रूपमा बैगुन देखि तीता समावेश हुनेछ जो, भोकमरी हुनुपर्छ रस, निकाल्न छोटो समयको लागि साफ छन्। अहिले यो मिश्रण, एक तौलिया संग पहिले नै कुल्ला, पेट सुक्खा र यहाँ बीउ र बाला हटाउने पछि धोए मरिच वर्गहरूको 2x2 कटौती,। समान melchatsya diced टमाटर र प्याज, र लसुन चोट छ (टिप्पणी: gagging छैन)। गहिरो पैन वा Skillet तेल, स्पष्ट नभएसम्म wherein को तला प्याज गर्मी। त्यसपछि के तपाईं टमाटर लागि बाहेक, अग्रिम तयार छन्, जो अन्य सबै सामाग्री, को शीर्ष थप्न। अक्सर जगाएर, 10 मिनेट नुन, मरिच थप्न आफ्नो स्वाद गर्न मसला थप्न र सबै पक्षलाई खुला ढक्कन संग मिश्रण पकाउन। अब यसलाई तपाईं कवर राख्दै, टमाटर को पालो छ तरकारी मिश्रण एक ढक्कन संग र पकाएको Ratatouille सम्म simmer। यो समय 10 मिनेट भन्दा अलि बढी आवश्यक हुनेछ। यो तालिका छ भनेर ढिलाइ छैन स्वादिष्ट पकवान बाहिर जान्छ।

ओवन मा पकाएको, stewed तरकारी को पकवान - हामी अत्यधिक वजन चिन्तित हुनेहरू अपनाउनु सिफारिस stewed तरकारी, अर्को नुस्खा। खाना को घटक हो निम्न: 2 बैगुन, zucchini 1 (जवान), 300-400 ग्राम टमाटर, प्याज 2 साना आकार वा ठूलो एक, स्वाद कुनै पनि वनस्पति तेल, नुन र मसला (सामान्यतया लागि यो पकवान Khmeli Suneli सिफारिस 3 चमचा )। भाँडा को स्वाद र गुण सुधार थप सामाग्री रूपमा, stewed तरकारी लागि नुस्खा यो सानो वर्गहरूको र लसुन केही लौंग मा कटौती ठूलो grater, घंटी मरिच मार्फत मिति, गाजर, pureed लागि परिचित छन् जो बन्दागोभी कुनै पनि प्रकारको, समावेश गर्ने सुझाव।

कसरी तयार: बैगुन र zucchini मेरो जवान, खुली र घन मा कटौती। टमाटर छील गर्न आवश्यक भएकोले र मनपरी टुक्रा मा कटौती (प्रक्रिया उम्लिरहेको पानी scalded गर्नुपर्छ सुविधा)। प्याज बाँकी घटक उपलब्धता आधारमा थपेका छन्, सूक्ष्मता कटौती। नुन, मरिच, स्वाद, मिश्रण र गर्मी प्रतिरोधी कचौरा मा स्ट्याक सबै (बैंक मा हुन सक्छ) थप्न उछिट्टिएको रस विरुद्ध बीमा एक चटाई मा राखिएको। चिसो ओवन मा काम गरेका सुरु बिस्तारै गर्न 220 डिग्री गरम छ जो, र ठीक 1 घण्टा तरकारी पकाउन।

stewed तरकारी लागि यो नुस्खा प्रयोग गर्न, तपाईँले फिर्ता आउने राख्नुहुनेछ। हामी तपाईंलाई आश्वस्त।