Valois (मशरूम): तयारी र Salk

Cams, वा चुरोट Butts - यो नाम देश विभिन्न क्षेत्रमा पाउन सकिन्छ, को चुच्चो भनिन्छ। मशरूम, तयारी नुन फारममा धेरै स्वादिष्ट तल, वर्णन गरिएको छ जो। उचित soaking र नुनीन बनान एउटा ठूलो उत्पादन, अक्सर स्वाद Syroezhko तुलना गरिएको छ जो प्राप्त।

उचित maceration

मशरूम कसरी अचार गर्न सापट? धेरै बस, तपाईं मात्र परीक्षण अघि तिनीहरूलाई तयार गर्नुपर्छ, कि तीता हटाउन छ। घटक पानी भर्न, आफ्नो पूर्व धोए र माटो को साफ भएको र क्षतिग्रस्त साइटहरु (टोपी हटाउन छील छैन)। दबाब राखे (मशरूम पप अप गर्न) र तीन दिनको लागि एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा छोड्नुहोस्। हामी एक दिन दुई पटक पानी परिवर्तन गर्न आवश्यक छ।

तातो फैशन Salk

Valois मशरूम भिगो, हामी विचार गर्दै छन् जो को तैयारी, त तपाईं धुन र नाली गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि 10 मिनेट र फेरि colander पठाइएको लागि पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई जोश, तर बरफ पानी मा शांत। सामाग्री भद्दा नुन संग interspersed, एक बाल्टिन तल राखे। मशरूम औसत 10-लीटर बाल्टिन बारे 370 ग्राम आवश्यक हुनेछ। शीर्ष तह राखे जुवा को बाल्टिन किनारा मार्फत हालिएको हुनुपर्छ जो रस लागि पर्खेको मा (यो अतिरिक्त तीता छोड्न हुनेछ)। यो प्रक्रिया पछि, Salk को अवधि - 40 दिन, र समय समयमा तल घटक गरौं किण्व | | खमीर उत्पादनहरु अतिरिक्त हावा बाहिर आउन अनुमति र गर्न काठ skewer पियर्स गर्नुपर्छ। एकै समयमा लोड को वजन र आवरण शीर्ष तह कम र currants बन्द पछि Salk जडीबुटी साथ सँगै निकालेको जो डिल र सफा कपडा, sprigs। स्टोर sterilized जार राम्रो खाना, एक सुन्दर ठाउँमा डिल र Lids ढाकिएको। यहाँ मशरूम सापट अचार कसरी को प्रश्नको जवाफ छ।

नुनीन बनान

यो प्रक्रिया पानी (केही च्याउ पिकर को खुट्टा salting लागि उपयुक्त छैनन् भनेर निश्चित) मा तीन दिनको लागि भिगो टोपी सुरु गर्न एक बिट सजिलो छ। त्यसपछि, उत्पादन समाप्त 20 मिनेट को लागि नुन पानी मा खाना पकाउन, यो मर्ज र अर्को कन्टेनर मा घटक पारी। निम्न अनुपातहरुमा सफा तरल पोख्नुहोस्। प्रति किलोग्राम उत्पादन पानी 2 लिटर, सिरका 30 जी, नुन, 10 को 400 ग्राम र बे को 20 मटर allspice छोड्दा आवश्यक छ। सँगै राख्न सबै, 25 मिनेट (उम्लिरहेको पछि सुरु अङ्कित गर्न समय) को लागि आगो जानुहोस्। Valois, तयारी मशरूम, को नुस्खा मा वर्णन गरिएको छ जो, तपाईंले चिसो र सफा जार मा बदलाव गर्न आवश्यक छ। प्रयोग सम्म एक सुन्दर, गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्।

स्वादिष्ट व्यञ्जन

निस्सन्देह, नुनीन मशरूम मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ छैन शुद्ध फारममा तर पनि विभिन्न व्यञ्जन रूपमा। यहाँ केही उदाहरण हुन्।

1. सजिलो -, को चुच्चो कटौती गर्न प्याज कटा र वनस्पति तेल थप्न मिश्रण र पाँच दस मिनेट खडा गर्न अनुमति छ। सबै तयार छ।
2. एक frying, वनस्पति तेल, भुट्नु नुनीन मशरूम केही spoonfuls प्यान त्यसपछि 120 एमएल क्रीम थप्न र यो ओवन मा पठाउन गरम। Boiling प्रतीक्षा बिना (न्यानो मात्र राम्रो) जडीबुटी संग कुनै पनि पशुको चाक आपूर्ति।
3. नूनिलो सापट अद्भुत sauerkraut र vinaigrette संग संयुक्त।

निष्कर्षमा

तपाईं नुनीन वा मसालेदार सापट थप्न यदि कुनै पकवान, अझ राम्रो र मूल स्वाद हुनेछ। यस लेखमा वर्णन गरिएको छ तयारीको जो मशरूम, छुट्टी तालिकाको लागि एक महान साथै हुन र दैनिक लागि हुनेछ।