अनाज रोटी: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

त्यहाँ अनाज रोटी घरमा बनाएको पसलहरुमा बेचिएको छ के भन्दा धेरै राम्रो छ भन्ने कुरामा कुनै शंका छैन। यो पाक पछि उनको सामान्य कुरकुरा र अद्वितीय स्वाद संग, अधिक सुगन्धित छ। यस लेखमा हामी तपाईंलाई सरल र एकदम किफायती सामाग्री प्रयोग गरेर आफ्नै रोटी, अनाज बनाउन सक्छ कसरी बारेमा बताउन निर्णय किन छ।

एक स्वादिष्ट घर रोटी तयार चरण विधि द्वारा एक कदम

अनाज रोटी, हामी विचार गर्दै छन् जो को नुस्खा, निम्न घटक को प्रयोग आवश्यक छ:

• अनाज - बारे 130 G;
• उच्च-ग्रेड गहुँको पीठो प्रकाश - बारे 260 G;
• खमीर सुक्खामा छिटो - बारे 1.5 मिठाई चम्मच;
• परिष्कृत तेल - 30 एमएल;
• फिल्टर पानी - 300 एमएल;
• बालुवा-चिनी मध्यम आकारको - ठूलो चम्चा;
• iodized नुन - एउटा सानो चम्चा।

हामी अनाज पीठो के

दुर्भाग्यवश, अनाज पीठो, रोटी यो बाहिर जान्छ जो देखि अविश्वसनीय स्वादिष्ट र स्वस्थ छ, आवश्यक छैन खुद्रा पसलहरुमा बेचे। यो जडान मा, यो उत्पादन हामी आफ्नै बनाउन निर्णय गरे। यो सामान्यतया राम्रो अनाज न्यानो पानी मा धुन, जानु पर्छ र त्यसपछि उपयुक्त स्वाद सम्म सुक्खा कराइ मा तलना छ। यसबाहेक, Grinder को माध्यम द्वारा पाउडर राज्य पीसने गर्न आवश्यक भएको पशुको चाक।

सानना आटा

अनाज को एक भोजन तयार हुनेछ पछि, सानना खमीर आटा गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। पानी माथि न्यानो र त्यसपछि गर्न ठीक बालुवा, चीनी मा भंग र खमीर थप्न यो सामान्यतया बिट लाग्छ। नवीनतम उत्पादन सुनिनु (10 मिनेट को लागि) सम्म प्रतीक्षा, यो iodized नुन खन्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि, एउटै कचौरा मा थपियो गर्नुपर्छ परिष्कृत तेल, गहुँ र अनाज पीठो, र त्यसपछि हात द्वारा सामाग्री राम्रो मिश्रण।

एक homogeneous आटा गाढा छ प्राप्त गर्न, यो एक बाक्लो कपडा कवर र 60 मिनेट को लागि न्यानो राख्न आवश्यक छ। यो समयमा, जग धेरै रसीला हुनुपर्छ।

गठन र ओवन मा पकाना प्रक्रिया

अनाज रोटी विभिन्न तरिकामा गठन गर्न सकिन्छ। हामी प्रस्ताव आटा को एक रोल सादा रोटी नजिक र हल्कासित पीठो यसलाई छिडकना। अर्को, उत्पादन कागज, कपडा आवरण खाना पकाउन र 20-40 मिनेट लागि छुट्याइएको छोडेर संग पैन मा राख्न आवश्यक छ। यो समय पछि, अर्ध-समाप्त उत्पादन आवश्यक तुरुन्तै धारिलो चक्कु संग केहि कटौती, र त्यसपछि यो ओवन मा पठाउन छ।

200 डिग्री को एक तापमान मा बारे 30 मिनेट सिफारिस स्वादिष्ट रोटी अनाज Bake। यो समय पछि, आगो कम हुनुपर्छ र समाप्त उत्पादन अझै पनि घण्टा ¼ छ, तर 180 डिग्री मा।

तालिका घर रोटी अनाज पीठो बनेको सेवा

घर केक पछि मात्रा हुनेछ र अलिकति browned, तर आफ्नो सम्पूर्ण घर बेकरी उत्पादन को aromas भरिएको छ, रोटी ओवन हटाइएको र कोठा तापमान मा सुन्दर हुनुपर्छ। पहिलो वा दोस्रो तातो पकवान साथ सँगै तालिका यसलाई खुवाउने र चिया साथ सँगै हुन सक्छ, र।

हामी रोटी निर्माता मा अनाज रोटी के

तपाईं भने उपकरणको उपस्थिति हो भने तपाईं भाग्यमानी पर्याप्त छन्। यस्तो उपकरण प्रयोग गरेर पछि तपाईं अविश्वसनीय स्वादिष्ट रोटी यो विशेष प्रयास लागू छैन, अनाज बनाइएका बनाउन सक्षम हुनेछ। यो मुख्यतया रोटी निर्माता तपाईं लगभग सबै काम को लागि के गर्नेछ भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• उच्च-ग्रेड पीठो, गहुँ उज्ज्वल - 210 बारेमा G;
• फिल्टर पानी - लगभग 150 एमएल;
• अनाज पीठो - 50 G;
• ड्राई खमीर छिटो - मिठाई चम्चा;
• परिष्कृत तेल - लगभग 10 एमएल;
• अनाज मह - चम्मच;
• ताजा दूध - 60 एमएल;
• राई पीठो - 40 G;
• iodized नुन - schepotochka।

तयारी को प्रक्रिया

effortlessly सबै यी घटक को एक कन्टेनर यन्त्रमा राख्नु पर्छ एक स्वादिष्ट अनाज रोटी सेंकना गर्न, र त्यसपछि मोड सेट wholemeal रोटी। एकै समयमा यो मा 3 घण्टा 25 मिनेट राख्न आवश्यक छ। घर पाक को अवधि पछि प्रयोगको लागि पूर्ण फिट हुनेछ।

multivarka मा पागल संग पाक्नु अनाज रोटी

रोटी सेंकना, अनाज मात्र ओवन वा रोटी मिसिन मा हुन सक्छ, तर यस्ता multivarka रूपमा उपकरणको मद्दतले। यो गर्न, हामीले निम्न घटक तयार गर्न आवश्यक:

• उच्च-ग्रेड गहुँको पीठो प्रकाश - बारे 450 G;
• अनाज पीठो - 100 ग्राम;
• अनाज मह - चम्मच;
• ताजा दूध - 300 एमएल;
• पागल कुनै पनि browned - साढे कप;
• ड्राई खमीर छिटो - मिठाई चम्चा;
• परिष्कृत तेल - 20 एमएल;
• kefir उच्च बोसो - 100 एमएल;
• iodized नुन - एउटा सानो चम्चा।

हामी अनाज आटा के

तपाईं घरमा वास्तविक अनाज रोटी बनाउन अघि, राम्रो-kneaded गाढा जग हुनुपर्छ। यो ताजा देश दूध धेरै कम गर्मी गरम हुनुपर्छ लागि, त्यसपछि थप अनाज मह र सक्रिय सूखी खमीर। सामाग्री भंग नभएसम्म, आधार को दोस्रो भाग तयार गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो गर्न, अनाज पीठो घर दही संग मिश्रित र टाढा लागि ¼ घण्टा छोड्न सकिन्छ। थप घटक खमीर संग दूध साथै परिष्कृत वनस्पति तेल खन्याउन आवश्यक छ। सबै सामाग्री तिनीहरूलाई पोलेको र कटा पागल पूर्व-खन्याउन, मिश्रित गर्नुपर्छ। त्यसपछि, एउटै प्याकेजमा, तपाईं sifted गहुँको पीठो थप्नु पर्छ।

आटा अनाज मुछ्नु तपाईं राम्रो औंलाहरु देखि विस्तार, एक homogeneous र नरम आधार छैन रूपमा लामो सिफारिस गरिएको छ। भविष्यमा, यो एक कपडा ढाकिएको र 2 घण्टा रूपमा उच्च न्यानो ठाउँमा छोड्न हुनुपर्छ।

हामी रोटी गठन र multivarka मा Bake

को सुनिंनु रूपरेखा लागि प्रतीक्षा गर्दै भविष्यमा रोटी को गठन सीधा अगाडि बढ्न गर्नुपर्छ। यसो गर्न तपाईं राम्रो multivarku कुनै पनि वनस्पति तेल चिकनाना, र त्यसपछि सबै आटा राख्नु आवश्यक छ। एक ब्याच मोड मा उपकरण राखेर, रोटी आधा एक घण्टा खाना पकाउन आवश्यक छ। यो समय पछि उत्पादन पीठो गरिएका र सोही मोडमा उपचार गर्मी जारी हुनुपर्छ। अनाज रोटी अर्को 30 मिनेट पछि प्रयोगको लागि पूर्ण उपयुक्त छ।