आलु संग Flan: सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

आलु पाइ घर पाक लागि सरल र सबै भन्दा किफायती विकल्प मध्ये एक हो। तथ्यलाई यसको लोकप्रियता गोप्य झूट कि भराई मशरूम, कीमा बनाएको मासु वा क्यान्ड माछा को थप्दा, तपाईं एक पूर्ण बिभिन्न स्वाद प्राप्त गर्न सक्छन्। आजको लेखमा आलु flans संग सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु सुविधा हुनेछ।

चिकन संग विकल्प

अनुसार यस नुस्खा धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित पेस्ट्री बाहिर जान्छ। यसलाई सजिलै एक ठूलो परिवार खुवाउन सक्छ। तपाईं आटा तयार गर्न आवश्यक:

• पीठो दुई सय र पचास ग्राम।
• नुन को आधा चम्मच।
• चिकन अन्डा।
• मक्खन को आधा प्याक।
• चमचा पनि बोसो खट्टा क्रीम छैन।

यो खुला पाइ र चिप्स मात्र परीक्षण, तर पनि एक अतिरिक्त तिर्न माथिको सूची भर्नु भएकोले:

• चिकन मासु तीन सय ग्राम।
• तीन आलु tuber।
• प्याज बल्ब।

साथै, आफ्नो भान्सा दुई अन्डा, खट्टे क्रीम र दूध पचास ग्राम फेला पर्छ। तिनीहरूले नुन, मरिच, जायफल, केसर, धनिया र कटा जडीबुटी संग अनुभवी छ जो भरण, सिर्जना गर्न आवश्यक हुनेछ।

प्रक्रिया को विवरण

प्रारम्भिक चरण मा यो एक खुला देखि सुखा गरिने परीक्षण, गर्न आवश्यक छ मासु पाइ र आलु। एक कचौरा जडान अग्रिम sieved गहुँको पीठो र घिउ यसको तयारी लागि rubbed। सबै राम्रो हात Fray। परिणामस्वरूप ठूलो छेड्नु अन्डा, नुन र खट्टा क्रीम। सबै राम्ररी kneaded र फ्रिज मा आधा एक घण्टा पठाए।

आटा पीसा सम्म, यो भर्ने ध्यान गर्न सम्भव छ। यो तयारी धेरै सरल छ। यसो गर्न, तपाईं बस, पूर्व-तला प्याज मिश्रण गर्न उसिनेर चिकन पीसने र thermally उपचार आलु कटौती आवश्यक छ। र, को पाठ्यक्रम, नुन र मरिच परिणाम आम गर्न नबिर्स।

फारममा, वनस्पति तेल संग greased, को chilled आटा फैलाउन र Bumpers बनाउन। दूध, क्रीम, अन्डा र मसाले देखि तयार शीर्ष भराई मा राखिएको र भर्न। एक घण्टा बारेमा एक सय र असी डिग्री मा आलु (खुला) ओवन मा संग पाकेका पाइ। त्यसपछि यो कटौती र सेवा cooled।

मशरूम संग विकल्प

यो सरल नुस्खा भन्दा जो सधैं हरेक भान्सा मा मौजूद सरल सामाग्री, प्रयोग पनि समावेश छ। यस्तो पाक परिवार खाने मात्र होइन राम्रो वाहेक, तर पनि कुनै पनि छुट्टी को एक योग्य आभूषण बन्न सक्छ। आलु र मशरूम आफ्नो सुखा flan प्रयास गर्ने पाहुनाहरूलाई, यसको तयारी को रहस्य साझेदारी गर्न आग्रह गर्न बाध्य छन्। आफ्नो परिवार र स्वादिष्ट घर उपहार मित्र खुवाउन, तपाईंलाई आवश्यक:

• दूध एक सय milliliters।
• पीठो तीन सय ग्राम।
• चीनी को आधा चम्मच।
• खमीर को आठ ग्राम।
• वनस्पति तेल को डेढ चमचा।
• पनीर को एक सय ग्राम।
• तीन आलु tuber।
• मसालेदार मशरूम को एक सय र पचास ग्राम।
• खट्टा क्रीम तीन चमचा।
• नुन को एक चुटकी।

कार्यहरू अनुक्रम

सबै को पहिलो, तपाईं परीक्षण लिनु आवश्यक छ। एक कचौरा मा यो गर्न, सुकेको खमीर, चीनी संयोजन र दूध गर्मी। सबै बिस्तारै हलचल र मस्यौदाहरू बिना न्यानो ठाउँमा हटाउन। आटा rises गर्दा, तपाईं अर्को चरण गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। छुट्टै कचौरा मा कच्चा नुनीन अन्डा मार, र त्यसपछि यो वनस्पति तेल मा हालिएको छ। सारा राम्रो मिश्रित र बौरिउठ्नुभएका एक बनाउँने जडान गरिएको थियो। त्यहाँ पनि सानो अंश पनि sifted पीठो खन्याउन। परिणामस्वरूप ठूलो homogeneous नरम आटा kneaded छ देखि एक सनी नैपकिन यसलाई कवर र जहाँ कुनै मस्यौदाहरू छन् न्यानो ठाउँ, गर्न हटाउनुहोस्।

बारेमा चालीस मिनेट पछि यो मात्रा मा वृद्धि हुनेछ। र यो rises, यो सम्भव भएको भराई समय समर्पित छ। Marinated मशरूम चलिरहेको पानी अन्तर्गत धोए, आलु खुली र पातलो स्लाइस, पनीर अंगीठी मा कटौती छन्।

आटा अप आउँदै जलाशय को इच्छित आकार बाहिर लुढका, र अलिकति Bumpers उठाउनु को रूप मा फैलाउन छ। शीर्ष तह क्रीम लागू र मशरूम राख्नुभयो। तिनीहरूले नुनीन आलु फैलियो। यो सबै फेरि खट्टा क्रीम संग गंदा र grated पनीर संग छिडकना। पाकेका flan दुई सय डिग्री पकाएको भराई सम्म मा आलु र marinated मशरूम संग। यो तल cooled को रूप मा सेवा छ।

ससेज संग विकल्प

किनभने यो kefir खमीर मुछेको बनेको छ यो केक रोचक छ। यस कारण यो बाहिर जान्छ अविश्वसनीय रसीला र नरम छ। आलु र ससेज संग खुला पाइ बनाउन, तपाईंलाई आवश्यक:

• दही एक कप।
• नुन को चम्मच।
• चिकन अन्डा।
• चीनी को आधा चम्मच।
• ड्राई खमीर को छ ग्राम।
• वनस्पति तेल को जोडी चमचा।
• गहुँको पीठो र सारा गहुँको पीठो को आधा कप।

यी घटक सबै आटा लागि आवश्यक हुनेछ। यो केक अझै पनि भर्न किनभने अतिरिक्त फेला हात मा तपाईं पक्का:

• आफ्नो खाल मा तीन आलु।
• कुनै पनि कठिन पनीर र उबला-धूम्रपान sausages को एक सय र पचास ग्राम।
• एक प्याज।
• मक्खन को एक प्याक को एक चौथाई।
• चिकन अन्डा।
• नुन र मसला।

पालो-आधारित प्रविधि

Kefir एक पैन मा हालिएको छ, र निरन्तर जगाएर गर्दा, गरम को प्लेट हालेर, त्यसैले यसलाई exfoliate छैन। यसलाई न्यानो हुँदा, यो खमीर र चीनी भंग र छेउमा गर्न हटाउनुहोस्।

छुट्टै कचौरा मा, sifted पीठो र नुन को दुई प्रकार संयोजन। त्यहाँ पनि पठाइएको अन्डा, kefir स्पन्जले र वनस्पति तेल उठाउनु। परिणामस्वरूप आटा एक तौलिया र सफा गर्मी ढाकिएको छ। लामो यो उपयुक्त छ, तपाईँ भराई बनाउन सक्छ।

आफ्नो खाल मा आलु खुली र भद्दा grater मा rubbed छन्। त्यसपछि यो कटा पराल ससेज, पोलेको प्याज, कच्चा अन्डा र नरम घिउ संग संयुक्त छ। मसला र चलाउनु संग अनुभवी सबै नुनीन।

यो बढ्दो हावा नरम छ र kefir आटा हल्कासित आफ्नो काखमा, फारममा, Bumpers बनाउन भूलें punched गठन मा लुढका र फैलियो। भरने को शीर्ष मा राखिएको र कसा भयो पनीर यसलाई छिडकना। पाकेका flan आलु र ससेज दुई सय डिग्री मा संग। करिब आधा एक घण्टा पछि उहाँले आवश्यक छ भने, ओवन मा निवास लम्ब्याउनु, परीक्षण को तत्परता जाँच र। Propekshiysya पूर्ण केक cooled, इच्छित आकार को टुक्रा मा कटौती र सेवा गर्छन्।