एक फैशन केक कसरी छनौट गर्ने? आधुनिक मिठाईहरू को समीक्षा

तपाईं छुट्टी को लागि एक फैशन केक खोजिरहेको भने, हाम्रो लेखमा तपाईंले सही छनौट गर्न मद्दत गर्नेछ। मास्टिक स्वाद नभएको सजावट र भारी बोसो क्रीम बनेको फूल बिस्तारै एक स्टाइलिश सजावट, प्राकृतिक सामाग्री र परिष्कृत डिजाइन तरिका दिने लुप्त होती।

आधुनिक मिठाईहरू शोधन र सुरुचिपूर्ण उपस्थिति फरक। लोकप्रिय आज मिठाईहरू यस्तो जामुन वा फल संग सुशील केक रूपमा प्राकृतिक घटक देखि गरे। हाम्रो चयन तपाईं सबै भन्दा राम्रो नुस्खा फेला पार्न मद्दत गर्नेछ।

को दर्पण र velor ग्लेज मा Mousse केक

वर्ष को एक जोडी पहिले, यी मिठाईहरू अविश्वसनीय चमत्कार देख्यो। आज, तिनीहरूले धेरै confectioners प्रदान गर्नुहोस्। केही व्यञ्जनहरु पनि आत्म-सिकाउनुभयो अवैतनिक लागि व्यवस्थित छन्।

राउन्ड, वर्ग अण्डाकार वा अन्य आकार: एक mousse हुन्छन् आधार जो को केक फैशन, तैयार, तपाईंलाई एउटा विशेष आकार आवश्यक छ। मुख्य कुरा यो सिलिकन बनेको छ भन्ने छ।

त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु mousse छन्। फिटेको र स्वभावका प्रोटीन को एक मिश्रण - ती सबै भन्दा को दिल मा। रक्सी खींचना meringue - प्रयोग gelatin को घनत्व, र केही व्यञ्जनहरु मा लागि।

अर्को केक सङ्कलन सिद्धान्त। आकार राखे mousse, त्यसपछि सजावटी स्वादिष्ट तत्व (saber confi, gelatin interlayers र बेरी फल compote)। प्रायजसो प्रक्रिया krispovogo बिस्कुट वा केक बिछाउने पूरा भएको छ। अर्को केक को फ्रीजर मा स्थिर हुनेछ पछि, आफ्नो ग्लेज वा velor बन्दूक को एक पत्र संग दर्पण-लेपित।

बेरी केक

गर्मी लागि ठूलो विचार, छैन यो छ? सिद्धान्त, तपाईंले ताजा जामुन कुनै पनि, "रातो मखमली" गर्न "नेपोलियन" बाट संग केक सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। तर गर्मी मा म केहि हल्का र कम क्यालोरी चाहन्छु। ठूलो समाधान निम्न नुस्खा हुनेछ।

फेसनदार जामुन संग केक, जो तपाईं यस खण्डमा हेर्न सक्नुहुन्छ फोटो हो मात्र स्टाइलिश देखिन्छ, तर पनि खाना गुणस्तर पालन गर्नेहरूले गर्नुहोस्। यसको हृदय मा - प्रसिद्ध मिठाई "Pavlova", त्यसैले दिग्गज र्नतकी द्वारा प्रिय।

यो केक लागि उपयुक्त raspberries, ब्लूबेरी, Blackberries, स्ट्रबेरी, currants, चेरी र धेरै अन्य जामुन छ। र एक सजावट रूपमा टंकशाला जवान छोड्दा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले जामुन संग केक "Pavlova" तयार।

मिक्सर 4 प्रोटिन Whisk। तपाईं क्रीम thickens कि देख्दा अंश चीनी (सबै 150 ग्राम आवश्यक हुनेछ) थप्न सुरु गर्नुहोस्। स्थिर चुचुराहरूको भएको क्रीम 4 Tbsp मा vsypte। एल। मकै स्टार्च। Prosteliv पाक चर्मपत्र, सफासँग एक क्रीम कचौरा को रूप मा यसलाई व्यवस्थित र 15 मिनेट को लागि एक preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। यो ताजा छानिएको जामुन को कप भर्न रहनेछ। र केक स्वाद थप रोचक बनाउन, कप क्रीम chizom sandwiched गर्न सकिन्छ।

व्यावसायिक केक शेफ एक सानो चाल थाहा र जामुन संग एक केक सजाउनु इरादा जो कोहीले यो सिफारिस। निर्माता द्वारा सिफारिस भन्दा कम तीन पटकसम्म अनुपात मा पानी फल जेली को प्याकेजिङ्ग पतला। तपाईं एक मोटी जेल, जो केक केही राख्दै अघि obmoknut जामुन आवश्यक प्राप्त। तिनीहरूले ताजगी र दिन लायक उपस्थिति संरक्षण गर्न लामो।

मलेशियन शैलीमा केक

तपाईं सजिलै नाम बाट अनुमान गर्न सक्नुहुन्छ जस्ता मिठाईहरू लागि फैशन सुदूर पूर्व आए। आज फेसनदार मलेशियन शैलीमा केक को confectioners वातावरण मा एक हिट छ।

तपाईं उदाहरण, चकलेट केक वा मह केक लागि, कुनै पनि नुस्खा केक बिल्कुल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। केवल सजावट मा त सारा कुरा।

"स्विस meringue" वा जापानी सेम पेस्ट प्रयोग एक शानदार क्रीम रंग सिर्जना गर्न। Otsazhivayut फूल केक सिधै आवश्यक छैन, र कागज tracing कटौती। तपाईं सजाने, एक घण्टा र एक आधा लागि फ्रीजर तिनीहरूलाई स्थिर यदि मिठाई थप सुविधाजनक हुनेछ।

"नग्न" केक

शायद, यो डिजाइन क्रीम को मात्रा कम गर्न गर्भवती भएको थियो। को "नाङ्गो" केक यो shortcakes बीच सीधा मात्र हो, र पक्ष खुला छन्।

सामान्यतया आधार स्पन्जले केक रूपमा प्रयोग। तपाईं एक छुट्टी लागि एक रोचक विचार खोजिरहेको भने, जामुन, हामी यस खण्डमा छलफल हुनेछ जो को नुस्खा संग फैंसी केक पकाउन सुनिश्चित।

पीठो को 270 ग्राम, र पाक पाउडर, भूमि अदुवा, दालचिनी र जायफल को एक चम्मच पाक मिश्रण। अर्को कचौरा मा, चीनी को 100 ग्राम संग 2 अन्डा whisk। एक Skillet मा आधा तेल फट ढल्छ, दूध को 150 एमएल र 100 fatter क्रीम थप्नुहोस्।

Milky मलाईदार जग र friable घटक सानो अंश मा अन्डा मिश्रण थप्न र अन्तमा खन्याउन तरल मह 100 एमएल।

यो रकम परीक्षण केक 3 1 सेमी। Bake तिनीहरूले आधा एक घण्टा 175 ° C को एक तापमान हुनुपर्छ लागि पर्याप्त छ। यो केक संग "टोपी" राम्रो कटौती।

स्पाटुला किनारा aligning स्यान्डविच केक पनीर क्रीम। यो जामुन संग सजाउनु मात्र रहनेछ।

minimalistic डिजाइन

तपाईं एक मिठाई सिरिंज काम र स्प्रे बन्दूक तपाईं मुश्किल देखिन्छ भने, अर्को फेसनदार केक एक वास्तविक Boon हुन सक्छ। यो खाना पकाउनु तपाईं सिरप-भिगो केक धब्बा र नितम्ब पंक्तिबद्ध मात्र आवश्यक छ।

सजावट kondurina लागू गरिन्छ सेतो पृष्ठभूमि मा एक ध्यान सिर्जना गर्न। सुनको मुछिन छैन, तपाईं बस केक को किनाराको संग रंग ब्रश स्प्रे।

केक, खनिज

यी भव्य व्यवहार अब पश्चिम मा लोकप्रिय। सतहमा यी केक geodes को स्लाइस सदृश। को प्रभाव सघन चीनी र जेली को तत्व प्रयोग गरेर हासिल छ।

यो मिठाई तयार कौशल आवश्यक छ, तर परिणाम प्रयास लायक छ। अचम्मको कुरा छैन, यी केक थप र थप प्रशंसक प्राप्त छन्।