एक साधारण क्र्लोटी नुस्खा

ग्रीष्म र सर्दिया दुवै विभिन्न किस्महरूको क्यालोलाइट्सको सेब प्रयोग गर्न। मेरो स्वादको लागि, अधिक निविदा र रसदारले सेब केक र सेतो फ्याँकिरहन्छ, यद्यपि कहिलेकाहीं म पाइई र केकबे प्रयोग गर्दछु। चार्लोटको नुस्खा एकदम सरल छ।

5 अण्डा लिनुहोस् र मिक्सरमा पिट्नुहोस्, एक गिलासको चिनो र गिलासको आटा जोड्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। एक तातो फ्राइकिङ प्यान वा सब्जीको तेलले भरिएको एक फारममा, अनुहारको टुक्रा बाहिर राख्नुहोस्, माथिबाट स्याउको तह राख्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस् र बाँकी आटा फेरि दोहोर्याउनुहोस्। टी = 180 डिग्री 30-40 ब्लिंक मा बेक गर्नुहोस्। ओभरको ढोका खोल्नबाट केकलाई रोक्न नछोड्नुहोस्।

धेरै गृहिणीहरूले क्र्लोोट्स तयार गर्दा खट्टा क्रीम वा केरिइर प्रयोग गर्छन्। तर जुनसुकै चार्लोट नुस्खा तपाईंले आफैलाई रोज्नु भएको छ, तपाईंलाई केक र स्वादिष्ट बनाउने सानो पाकरी चालहरू जान्न आवश्यक छ:

• पकाउँदा ओवन ढोका खोल्नुहोस्।
• ह्वाइटिङको लागि अण्डा कोठाको तापमान लिन्छ। मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ अण्डालाई हराउन अधिक सुविधाजनक छ, र फोर्क र चम्मचको साथ छैन।
• रेफ्रिजरेटरबाट किफिर कहिल्यै नबिर्सनुहोस्, यो जरूरी थोपा गरम हुनु पर्छ।
• यदि तपाईं सुँगुर र मितीलाई स्याउमा थप्नुहुन्छ भने यो धेरै स्वाद हुनेछ। धेरै स्याउ प्रयोग गर्न सँधै राम्रो हुन्छ।

यदि तपाईं स्याउको क्यान्सरको साथ एक सेब पेनकेक्स को लागि एक नुस्खा प्रयोग गर्नुहुन्छ एक ढीला र उच्च बिस्कुट प्राप्त गरिन्छ। यो गर्न, 3 अण्डा लिनुहोस्, मान्छेबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्। फोम प्राप्त नभएसम्म व्हिस्कीलाई। 3 yolks, एक गिलास र चीनी र एक अलग कटोरा मा गोलाकार मार्जारिन को एक पैकेट। एक गिलास खट्टा क्रीममा सोडाको 1 चम्मच थप गर्नुहोस्, सिरकासँग बिग्रियो र बाँकी सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्। अन्तमा, पान्केजस्तै आटा बनाउन आटामा राख्नुहोस्। आटा हलका सेबको साथ हल गर्नुहोस् र मोल्डमा राख्नुहोस्। एक क्रिसको क्रस्ट प्राप्त नभएसम्म 1 9 0 9 डिग्री डिग्री 30 मिनेटमा उठाउनुहोस्। पाइको तयारता एक म्याच द्वारा निर्धारित हुन्छ यदि आवश्यक छ भने, यदि मध्य नम छ, र माथि ब्लुडियो गरिन्छ, यो माथि पन्नीको साथ ढाकिएको छ र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ, तापमान को थोपा कम गर्दछ।

यदि सेबले सानो मक्खन प्यानमा राखेर मक्खन र दालचीनी र चिनीसँग जोडिएको छ भने, र आटामा थपियो भने, केकले उज्यालो र नाजुक बन्दै जान्छ। रोलटाउनको लागि खट्टा क्रीमको लागि नुस्खा तयार गर्न सजिलो हुन सक्छ, तर कम स्वादिष्ट छैन। यसको तयारीको लागि, 1 गिलास चाँद, 1 गिलास खट्टा क्रीम, 1 अण्डा, 1 कप आटा र 1/2 चम्मच लिनुहोस्। सोडा, मिश्रण र कटाई राख्नुहोस् र 5 सेब को रूप मा राखिएको छ। सोडा बुझाईन सक्दैन, किनकि आटाको पफ्योरले खट्टा क्रीम जोड्दछ।

चार्लोट चमत्कार ओवन वा बहुभाषीमा तयार हुन सक्छ। यस अवस्थामा, रोलोट नुस्खा सरल छ, तर मल्टीवार्कमा पाइएको लगभग एक घण्टाको लागि तयार भइरहेको छ। आटा घुमाउन तपाईंलाई 4 वटा अण्डाहरू, 1 गिलासको चकुर, अर्काको आटा र केही सेब लिन आवश्यक छ। पहिलो, अण्डालाई कुखुराको साथमा हराउनुहोस्, त्यसपछि सोडा, सिरका-ढोकाहरू, कटाई सेतोहरू आटामा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।

केक को धेरै निविदा स्वाद, यदि तपाईं चार्लोट को लागि रेफ्रिज प्रयोग गर्न कोयर संग। बिस्कुट उच्च छ र धेरै सुत्ने छैन। यसको तयारीको लागि, 1 कपको दही, 1 गिलासको चिनो, 2 अण्डा ¼ प्याक मार्जारिन, 1 ½ कप आटा। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, ½ चम्मच सोडा थप गर्नुहोस्, सिरका वा सिट्रिक एसिड, 1 भ्यानिन प्याथेट, दालचीनी वा नटमेजसँग स्वाद। मोल्डमा आटा डाल्न तयार हुनुहोस्, स्याउको स्लाइस माथि, आटामा सेबहरू डुब्न र एक पूर्व ओवनमा एक घण्टाको लागि 180 डिग्रीसम्म उठाउनुहोस्।

क्रोल्ट एक मौलिकता दिन को लागी एक श्रावला तयार गर्न सम्भव छ, यस्तो सुत्ने मीठो कुरकुरा। यस अवस्थामा, सजिलै एक प्यान 2 चम्मचमा फ्रिज गर्नुहोस्। L flour, त्यसपछि 2 चम्मच थप्नुहोस्। मक्खनको एल ठूलो झरना र 4 चम्मचमा फलामिएको छ। चीनीको ल परिणामस्वरूप कुंठाले रोलटटलाई सजाय गर्न प्रयोग गरेर, पकाउने अघिको माथि आटा छिर्न सक्छ।

पाई को सादगी को बावजूद, रोलोट सधैँ स्वादिष्ट, नाजुक र स्वादिष्ट छ।