ओवनमा अन्नमा माछा: खाना पकाउने दुई तरिका

तपाईं धेरै माछा माछा माछा तयार गर्न सक्नुहुन्छ: कसैले एक भुनाएको उत्पादनलाई मनपर्छ, कसैलाई स्टव वा पकाउने रुचि गर्दछ। र के तपाईं माछा मा ओर्लिन खाना पकाउँछ कसरी थाहा छ? यस लेखमा हामी यस्तो व्यञ्जनको बारेमा कुरा गर्नेछौं। हामी बेकिंग को धेरै सरल तरिका प्रदान गर्दछौं।

माछा माछा: नुस्खा

एक तयार रेटेड पकवानको तस्बिर कल्पना गर्ने मौका हो जुन अन्ततः के गर्नु पर्छ। चरण-दर खाना पकाउने शुरुवातका लागि धेरै उपयुक्त छ र ती व्यक्तिहरूको लागि जसले पहिले नै एक नुस्खाको सामना गर्यो। त्यसोभए, माछा मसलाले मसलामा छ।

सामग्रीहरू :

• ताजा किलोमिटरको लगभग 1 किल;
• 3 ठूलो गाजर;
• 3 मध्यम आकार प्याज सिर;
• लगभग 500 ग्राम (3-4 टुक्राहरु) वजनको रसदार पाकेको टमाटर;
• मसालेदार ग्रीस: धनिया, तुलसी - ठूला बन्डलहरू;
• चिसो - चम्मचको बारेमा;
• सब्जी तेल - 40 ग्राम;
• नमक, दालचीनी, अदरक, काली मिर्च
• नींबूको रस।

तयारीको प्रविधि

यस तथ्यले गर्दा माछा माछाको लामो समयको लागि माछा पकाइएको छ, यसले मसालेदार अरोमा अवशोषित गर्दछ र नाजुक स्वाद प्राप्त गर्दछ। पकवान उत्सव तालिकामा वा दैनिक खाने को लागी एकदम राम्रो छ। पहिला, हामी कसरी माछाको लागि अनावश्यक तयार पार्छ भन्ने थाहा पाउनुहोस्।

पहिलो चरण

ठूलो स्टोटरमा गाजरको स्वाद गर्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा तेल पहिरन गर्नुहोस्। पङ्क्तिमा प्याज काटेर र फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। हल्का तलना र गाजर जोड्नुहोस्। टमाटर चोक्नुहोस्। मसालेदार ग्रीस पतला कटा। सामग्री प्याज र गाजरहरूमा फेंकन्छ। मसाले, नमक, चिनियाँ जोड्नुहोस्। केहि मिनेट माथि उठाउनुहोस्। गर्मीबाट मिश्रण हटाउनुहोस्, लेमनबाट रस निचोल्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंले सब्जीको अचार बनाउनुभएको छ।

चरण 2

बेकिंगको लागि कंटेनर प्रयोग गर्नुहोस्। तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस्। तलको माछाको तह ले हड्डिहरु, पंख र तराजू को सफा गर्दछ। त्यसो गर्दा, धीरे र समान रूपमा सब्जीको अचार वितरित गर्नुहोस्।

चरण 3

ओवनमा डिश राख्नुहोस्। समय सेट गर्नुहोस् (लगभग 50 मिनेट) र तापमान मोड - 180 डिग्री। मछाडमा माछा पछि ओवनमा पकाइएको छ, यसलाई थोडा समयको लागि खानुहोस्। अब डिश सेवा गर्न सकिन्छ।

ओवनमा अर्कै माछा माछा। सेकेन्ड दोस्रो

यहाँ पकाउने माछाको लागि अर्को सरल विधि हो। यो डिश मात्र गार्निश संग वा साथ गराउन सकिन्छ। अधिक माछा माछाहरू छन्, अधिक रसदार र सज्जन यो बाहिर फर्कनेछ।

सामग्रीहरू :

• ताजा माछा (कोडेक, क्रोम, गुलाबी सामन, आदि) लगभग 1 किल वजन।
• सोया सस को केहि चम्मच;
• प्याज सिर;
• 1 ठूलो मरिच लगभग 400 ग्राम वजन;
• लगभग 150 ग्राम वजन ताजा गाजर;
• टमाटर शुद्ध (पास्ता) को केहि (2-3) चम्मच;
• रोटी क्रिम या आटा - लगभग 150 ग्राम;
• सब्जी तेल - 40 ग्राम;
• काली, नमक।

तयारीको प्रविधि

पहिलो चरण

माछा तयार हुनुपर्छ: अनुहार, टाउको, पकाउनुहोस्, मासु काट्नुहोस्, कुल्ला र सुखा। पानामा एउटा क्यारसेज बनाउनुहोस्। सबै हड्डिहरु हटाउनुहोस्। माछा माछाको आकारमा माछा काट्नुहोस्।

चरण 2

प्रत्येक टुक्रा सोया ससमा डुबाइयो, त्यसपछि आटा वा रोटीमा।

चरण 3

तेलको साथ पन पकाउने। तयार टुक्राहरू यसलाई भित्र राख्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा केहि मिनेटका लागि तान्नुहोस्।

चरण 4

एक अलग कंटेनरमा कटा सब्जियां: प्याज, गाजर र काली मिर्च। काली मिर्च, नमक राख्नुहोस्। हलचल र छोटो बचाव। त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र सब्जियोंको नरमता सम्म आगो राख्नुहोस्।

चरण 5

सानो पानी फाँस्नुहोस्, हलचल। गर्मीको प्रतिरोधी कन्टेनरमा अन्नको भाग राख्नुहोस्, माछालाई राख्नुहोस् र बाँकी चटनी राख्नुहोस्। ओवनमा 15 मिनेटको डिश राख्नुहोस्। समय बित्यो पछि, तपाईं ओवन मा अन्न मा एक स्वादिष्ट माछा हुनेछ। तपाईं यसलाई तातो र चिसो दुवैको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।