ओवन मा प्वाल मा मासु पकाउन कसरी स्वादिष्ट गर्न?

ठीक एक ओवन मा स्लिभ मासु उपचार गर्मी गर्दा धनी, स्वादिष्ट र कोमल गर्दछ। आज हामी कसरी लागि विस्तृत नुस्खा हेर्न पाठो एक खुट्टा पकाउन। यो मासु कम्तिमा 2 घण्टा ओवन मा पाक्नु duhovochnom गर्नुपर्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर, यो लामो खाना पकाउने समय पूर्णतया जायज छ। आखिर, फलस्वरूप तपाईं छुट्टी तालिका लागि पूर्ण छ कि धेरै रसदार र flavorful पकवान प्राप्त।

Bake ओवन मा मासु को बाहुला मा

आवश्यक सामाग्री:

• पाठो एउटा सानो खुट्टा - 1 पीसी;।
• बोसो मेयोनेज - 80 G;
• ताजा लसुन ठूलो - 2 लौंग;
• धुलो मीठो लाल शिमला खुर्सानी - 1 मिठाई चम्चा;
• रातो allspice - 1/3 चम्चा;
• साधारण नुन र सुकेको तुलसी, धनिया, तरकारी, curcuma, डिल र साग - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू थप्न;
• कागति को रस - एक ठूलो फल साढे;
• leeks ताजा - 10 तीर।

प्रक्रिया पाठो प्रक्रिया

तपाईंले पहिले छेद मा मासु Bake ओवन, यो ध्यानपूर्वक ह्यान्डल गर्नुपर्छ। यो गर्न, पाठो एउटा सानो खुट्टा ले, यसलाई धुन र बच्चाहरु पिंडली काटेर राम्रो छ। यो मासु एक सानो, तर यो देखि भविष्यमा हामी सबैभन्दा स्वादिष्ट Shurpa पकाउन सकिन्छ, यो मूल्य पनि छैन फेंक। यी कार्यहरू फलस्वरूप तपाईं हड्डी मा पाठो एक चिटिक्क टुक्रा गठन गर्नुपर्छ।

marinade को तयारी को प्रक्रिया

ओवन मा प्वाल मा मासु सबैभन्दा सुगन्धित र रसदार प्राप्त कि, यो marinade घण्टा एक जोडी ड्रप सिफारिस गरिएको छ। एक कचौरा मा मिश्रण गर्न यो सस तयार गर्न आवश्यक छ निम्न सामाग्री: बोसो मेयोनेज, grated ताजा लसुन, लाल शिमला खुर्सानी, मिठाई, भूमि, रातो मिठाई मरिच, कटा Leek, एक ठूलो फल, टेबल नुन र सुकेको तुलसी, cilantro, तरकारी साढे को कागति को रस , बेसार, डिल र साग। प्राप्त सुगन्धित पेस्ट, सबै पक्षले मासु टुक्रा RUB एक ढक्कन संग कवर र 1.5-2 घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्नु आवश्यक छ। यो समयमा थुमा आफ्नो रस दिनेछु, र सबै सुगन्धित मसला र seasonings अवशोषित, अधिक रसदार र स्वादिष्ट हुन्छ।

गठन र गर्मी उपचार सेवा को प्रक्रिया

यो समय पछि, पाठो को खुट्टा एक ठूलो पाक स्लिभ मा राखिएको र त्यसपछि नै गर्न कन्टेनर मा संचित रस खन्याउन। अर्को झोला बलियो टाई हुन र एक पाक पाना वा अन्य फारम धारण गर्नुपर्छ। त्यो समयमा पकाना स्लिभ यसको माथिल्लो भाग केही punctures काँटा वा चक्कु गर्नुपर्छ मा, सुन्निएको छैन।

को बाहुला मा मासु 200 डिग्री को एक तापमान मा कम्तिमा 2 घण्टा को लागि ओवन मा सुखा हुनुपर्छ। तपाईं स्लिभ बाहिर पाठो एक खुट्टा प्राप्त अघि, राम्ररी एक चक्कु संग घायल र यदि रगत कट देखि प्रवाह गर्दैन हेर्न सिफारिस गरिएको छ। भने, पकवान सुरक्षित पकाउने झोला बाट हटाउन सकिँदैन।

कसरी तालिका ल्याउन

छेद मा ओवन मा पकाएको मासु एक ठूलो प्लेट मा सफासँग राख्नु पर्छ, र त्यसपछि, बिभाजनमा पकड, यो तातो फारममा अंश मा कटौती। एक हार्दिक र स्वादिष्ट खाना र ताजा तरकारी र जडीबुटी एक सलाद संग हुनुपर्दछ भोजन तालिका यो पकवान सेवा गर्छन्।