खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
मासु कलेजो लागि स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनहरु
जिगर - मेनु विविधता एउटा उत्कृष्ट विकल्प। साथै, कलेजो धेरै उपयोगी छ। कारण भिटामिन, प्रोटीन र खनिज को उच्च सामग्री, यो द्वारा-उत्पादन सबैभन्दा स्वादिष्ट र स्वस्थ रूपमा मानिन्छ। के कलेजो बाट गर्न सकिन्छ? यो प्रश्न मा उत्तर को सबै किसिमका छन्। जिगर पछि, कि चिकन, मासु, पोर्क वा हांस, बहुमूल्य गुण र उत्कृष्ट स्वाद possesses। देखि जिगर बीफ व्यञ्जनहरु आफ्नो फारममा विविध छन्, यो द्वारा-उत्पादन देखि व्यञ्जन केही प्रकार दिनुहोस्।
- आलु संग कलेजो बीफ व्यञ्जनहरु छ। यो इच्छा आवश्यक: एक आलु - 4 टुक्रा, मासु कलेजो - 300 ग्राम लसुन - 1 ल्वाड़, अन्डा - 6 टुक्रा; नुन, मरिच, वनस्पति तेल - रूपमा चाहनुहुन्थ्यो।
आलु, बोक्रा र कट मा स्ट्रिप्स, प्याज र लसुन सूक्ष्मता crumble। गोरुको मासु कलेजो राम्रो Mince। एक पैन मा तेल खन्याउन र प्याज, आलु र लसुन तलना। को पकाउने समय 15 मिनेट हुनेछ। त्यसपछि यो वजन कलेजो, नुन र मरिच राखे। सबै हलचल र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। कोमल सम्म Simmer। एक कचौरा मा अन्डा बिट नुन थप्न र कलेजो संग आलु को यो मिश्रण खन्याउन। लगभग 5 मिनेट को लागि Simmer। सामान्यतया, कलेजो बीफ रोस्ट व्यञ्जनहरु - यो धेरै स्वादिष्ट छ।
- तपाईं बीफ कलेजो व्यञ्जनहरु सुगन्धित र उपयोगी जडिबुटी पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंलाई आवश्यक बीफ कलेजो, रातो र कालो मरिच, पीठो, जीरा, नुन र वनस्पति तेल।
कलेजो स्लाइस कट, सबै नसाहरु कटौती र एक हथौडा (वा अन्य उपयुक्त वस्तु) कलेजो हटा बारेमा 1 सेमी बाक्लो छ। प्लेट मसला, नुन र पीठो मिश्रण। प्रत्येक पक्षमा दुई बारेमा मिनेट को लागि एक पैन मा तेल, आटा मा कलेजो स्लाइस रोल, र frying खन्याउन गर्न preheated पैन। थप समय कलेजो भुट्नु गर्न, अन्यथा यो कठोर हुनेछ आवश्यक छैन। साथै, कलेजो पीठो को साथै बिना पकाएको गर्न सकिन्छ, तर एक धनुष संग।
तपाईं आवश्यकता थाहा छ कि कलेजो बीफ व्यञ्जनहरु - छैन केवल स्वादिष्ट, तर पनि स्वस्थ खाना। यो द्वारा-उत्पादन भिटामिन को धेरै समावेश - फस्फोरस, म्याग्नेसियम, पोटासियम, फलाम, यो भएका मानिसहरूलाई उपयोगी छ कम हेमोग्लोबिन।
- त्यहाँ क्रीम सस मा कलेजो बीफ व्यञ्जनहरु। तपाईंलाई आवश्यक बीफ कलेजो - पीठो को बारेमा 1 किलो - 1 कप, प्याज - 2 टुक्रा, खट्टे क्रीम, नुन, मरिच र वनस्पति तेल - अनुरोध मा।
कट बीफ कलेजो पातलो सानो स्लाइस। पीठो, नुन र मरिच को एक मिश्रण तयार गर्न थाली। यो मिश्रण एक preheated पैन कलेजो मा कलेजो र भुट्नु मा रोल। त्यसपछि थप्नुहोस् प्याज हुन कट मा आधा छल्ले। र सबै सामग्रीहरूको पैन पोख्नुहोस् क्रीम, पहिले पतला संग पानी।
- साथै, खट्टे क्रीम व्यञ्जनहरु मा बीफ कलेजो एक हत्येदार बरतन मा पकाएको गर्न सकिन्छ। सुरुमा तयार नभए सम्म पैन मा तलना गर्न। नुन र मरिच संग आटा मा कलेजो, रोल धुन। तपाईं एड चीनी, अलिकति। त्यसपछि, मध्यम गर्मी मा एक कराइ मा तलना कटा प्याज थप्नुहोस्। र यो सबै मेकअप भुट्नु सम्म पकाएको। त्यसपछि, पैन पट देखि पारी मा, क्रीम खन्याउन र शोरबा वा तातो उसिनेर पानी थप्न। को द्वारा-उत्पादन Simmer सुस्त आगो हुन, र एक ढक्कन ढाकिएको पर्छ। पकाएको सम्म केही मिनेट मा कटा साग थप्नुहोस्। यो कलेजो पास्ता वा आलु लागि सिद्ध छ।
- तपाईं अर्को तरिकामा खट्टा क्रीम मा कलेजो पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। सामाग्री - 1 किलो कलेजो, क्रीम को 400 ग्राम, 1 Tbsp। एल। केचप, प्याज, गाजर 1, पनीर, घिउ, नुन, मरिच र जडीबुटी को 100 ग्राम को 2 टुक्रा - अनुरोध मा।
घिउ संग एक पैन मा स्ट्रिप्स र भुट्नु मा कलेजो कटौती। त्यसपछि, कलेजो को एक ला कार्टे बर्तन राख्नु भएको छ। कट मा आधा छल्ले प्याज, गाजर अंगीठी र भुट्नु संग प्याज एक कराइ। र पनि कलेजो गर्न बर्तन मा राखे। केचप र खट्टा क्रीम मिश्रण, नुन र मरिच थप्नुहोस्। एक कलेजो प्राप्त पोख्नुहोस् र पनीर सस अंगीठी। लागि 30 मिनेट ओवन र कुक मा बर्तन।
Similar articles
Trending Now