को tench कसरी सफा गर्ने? म tench सफा गर्नुपर्छ?

Lin को आक्षेप परिवारको नदी र ताल माछा को वर्ग पर्छ। यो नाम रंग परिवर्तन गर्ने क्षमता प्राप्त गर्न संभावना छ: गाढा स्थलहरू देखा हावा वा यसको बाक्लो, भद्दा शरीर मा पानी को एक सानो राशि संग एक खोक्रो कचौरा मा - उहाँले थाल्छ "फेड।" लामो, कहिलेकाहीं 15 अधिक वर्ष बसोबास: किनभने निष्क्रिय जीवनशैली र habitats (तल) को, यो विरलै शिकारीहरु गर्न सिकार पर्छ। बारेमा 6.7 किलो र लम्बाइमा 50 भन्दा सेमी: वयस्क ठूलो आकार पुग्न सक्दैन।

स्वाद र पोषण गुणस्तर

मा tench राम्रो नाजुक फैटी मासु, जो धेरै लाभदायक भिटामिन र खनिज, पूर्ण मानव शरीर द्वारा digestible। र यो यति आहार मेनु लागि आदर्श छ, फरक कम क्यालोरी छ। यो माछा देखि व्यञ्जन पनि शाही तालिका मा सेवा थियो।

तलना lin गरेको राम्रो वा पाक्नु, तर पकाएको सकिन्छ (एक राम्रो विकल्प - दूध मा)। यो एक ठूलो कान निर्धारण गर्छ। आश्चर्य tench धूम्रपान। त्यसैले पकवान को सफलता माछा यसको आफ्नै मा स्वादिष्ट छ र सही उपचार तपाईंलाई गज्याङ्गुजुङ् गरेनन् किनभने, लगभग सधैं प्रदान गरिएको छ।

नदी Fauna को प्रतिनिधि को merits को ठूलो लगभग सबै एक प्रश्न को कारण कहिले: "कसरी tench सफा गर्न?"

किन यो माछा प्रेम सबै गर्छन्?

को tench कसरी सफा गर्न जान्नु छैन, माझिहरु सहित धेरै मान्छे, बस यस्तो क्याच बेवास्ता गर्नुहोस्। आफ्नो शरीर संग सानो ढाकिएको छ भन्ने तथ्यलाई, कस मापनहरू र बाक्लो खकार एक मोटी पत्र साथ सँगै खचाखच भरिएको। यो complicates माछा को प्राथमिक प्रशोधन: यो निरन्तर आफ्नो हात बाहिर निकल। यस मामला मा, खकार धोएका छैन, र साना तराजू सबै दिशामा हटाउन र स्क्याटर गर्न गाह्रो छ। तर सबै कि खराब छैन। एक जो थाहा मान्छे, को सल्लाह मात्र सुन्न पर्दैन माछा सफा कसरी tench र समस्या हल गरिनेछ।

म तराजू हटाउन छ?

उच्च तापमान सानो गुच्छे अन्तर्गत रूपमा केहि असामान्य माछा सम्पत्ति "भंग" छन् - यो लिन बताए छ। यसको सतह मा एक एकदम कोमल र स्वादिष्ट कुरकुरा खाना पकाउने पछि। फलस्वरूप, तराजू महसुस छैन।

सामान्य मा, यो उपयोगी पदार्थ अधिकतम राख्छ जो मामला मा कच्चा tench, छ बेहतर छ। यदि यो फारम सबै माछा स्वीकार्य छैन, यो केवल प्रयोग उनको छाला हटाउन सम्भव छ। र तपाईं पकाउने अघि tench सफा गर्न आवश्यक छ कि छैन बारेमा प्रश्न, व्यावहारिक हल गरिनेछ।

यो रोचक छ

खैर, माछा तराजू pectin धेरै समावेश र पूर्ण विभिन्न जेली को तयारी मा gelatin प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। कहिलेकाहीं यो विशेष, सफाई को लागि संकलित छ त aspic वा jellied शोरबा तयार लागि पट मा डूबा छ जो gauze टुक्रा, मा र्याप। त्यहाँ पनि माछा टाउको र हड्डी पठाउनुहोस्। यस्तो जेली तयारी विधि धेरै प्रयास र लागत थप आवश्यकता छैन। साथै, यो विशेष प्राकृतिक उत्पादन प्रयोग गरिनेछ।

खकार को tench कसरी सफा गर्न

पकाउने अघि तराजू, तपाईं यसलाई पट्टिका को छुटकारा प्राप्त गर्न चिप्लो ओरालो मा छोड्न सक्नुहुन्न भने अनिवार्य छ। सामान्यतया, माछा को सम्पूर्ण शरीर समेट्छ कि खकार, त्यहाँ एकदम धेरै, तपाईं पहिलो आफ्नो नम्बर एक चक्कु, उदाहरणका लागि, द्वारा कम गर्न आवश्यक त छ। Lin त्यसपछि प्राथमिकताको बगिरहेको, पानी राम्रोसँग धोएर। यो बाक्लो अवशेषहरु को छुटकारा प्राप्त गर्न रहनेछ। यो छिटो र सजिलो पानी उम्लिरहेको पहिलो माछा कम पर्याप्त, त्यसपछि चिसो पानी मा बनाउन। तातो तापक्रम गर्न जोखिम देखि खकार तल हावा थाल्छ, र त्यसपछि राम्रो बन्द धुन गर्न सजिलो। यस्तो विपरीत "प्राण" धेरै पटक दोहोर्याइएको गर्न सकिन्छ। र तपाईं भद्दा नुन संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ (खैर, र माछा पनि) आफ्नो हातमा यो समयमा लिन धकेल्न कि भएन।

नुन द्वारा purified केही माझिहरु र खकार: सिर्फ उनको लास RUB, र त्यसपछि राम्रो rinsed। धेरै प्रक्रियाहरु - र tench सफा।

तराजू हटाउँदै

निस्सन्देह, सबैले मात्र खकार मा साफ, माछा खान तयार छ। तराजू सबै उपयोगिता लागि अक्सर भ्रमित छन्, र यो अझै पनि छुटकारा प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ देखि। यहाँ केही प्रयास र tench सफा कसरी एक उत्सुक मछुवा तरिका द्वारा सिफारिश गरिन्छ।

(- ज्यादा छैन! मुख्य कुरा), त्यसपछि चिसो पानी तिनीहरूलाई डिप पहिलो विकल्प केहि सेकेन्ड को लागि पानी उम्लिरहेको मा माछा कम छ। अर्को, एक काटन बोर्ड मा राख्नु र ध्यानपूर्वक बन्द चक्कु को भुत्ते पक्ष संग टाउको गर्न पुच्छर देखि बढ, तराजू खुर्केर सफा गर्नु। केही anglers एक घर लिन सफाई उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई संलग्न ह्यान्डल गर्ने बिभेल दाँत को जो पक्ष गर्न धातु hacksaw ब्लेड को एक टुक्रा छ। मापन गर्न छरिनु छैन, माछा पानी संग गहिरो पकवान मा साफ गर्न सकिन्छ।

राम्रो tetrahedral सट्टा एक चक्कु राम्रो grater, प्रयोग - माछा tench सफा कसरी अर्को टिप। विस्तृत आधार विशेष गरी चिप्लो tench को मामला मा, हात समात्नु धेरै सहज छ। यसबाहेक, सफाई यस्तो तराजू संग कम छरिन्छ। मात्र हालत: को फ्लोट तीव्र हुनुपर्छ। तपाईं आफैलाई सहज grater निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं काठ को एक टुक्रा जो को ह्यान्डल छ र अक्सर punched अर्को धातु प्लेट संलग्न (कफी को पुरानो डिब्बे फिट) एक किनारा मा एक चक्कु को आकार आवश्यक हुनेछ। फ्लोट सुरक्षित थियो र सजिलै धोए, पूर्व-आवश्यकता काठ sanded गर्न।

भद्दा नुन संग RUB गर्न - को tench सफा कसरी अर्को टिप (यो प्रकृति उपयुक्त छ)। सुविधाको लागि, यो जो तपाईं माछा र्याप र तराजू मा क्रिस्टल RUB चाहनुहुन्छ कागज वा कपडा को एक पाना भर्न सम्भव छ। वा, एक विस्तृत कचौरा मा नुन खन्याउनु यो एक tench राख्नु र राम्रो दुवै पक्षले नुन संग rubbed। सानो गुच्छे खकार को remnants साथ हटाइयो।

purified लिन कसरी अंतडी निकालन गर्न

यदि tench सफा गर्न चाहे को प्रश्नको उत्तर, मिश्रित, सबै कुरा केवल आवश्यक छ। कुनै पनि अन्य जस्तै माछा Gutting: चोर्नु एउटा धारिलो चक्कु यदि आवश्यक टाउको, को पंख काटेर पनि पेट र हटाइएको अंदर खोल्न र। एक caveat: को bile मा मूत्राशय बिगार्न काटन हुन कुनै पनि मामला मा, माछा को मासु तीतो बन्न गर्दैन। यदि पनि, तपाईंले ध्यान bile हिट जो एक स्लाइस, र नुन संग लास दल्नु कटौती र राम्रो कुल्ला गर्न आवश्यक छ। र अर्को टिप: जब काटन भित्र बाट भुँडी को पर्खालहरु मा गाढा फिलिम हटाउन सिफारिस गरिएको छ।

कसरी अप्रिय odors को छुटकारा प्राप्त गर्न

नदी वा तालमा तल को मौन अवस्थामा यसको जीवनको lin थोक (आफ्नो घर "tihovodok" वा "अल्छी" को यसैले नाम - "अल्छी" शब्द देखि)। उहाँले जाडो भर नै धारण, को माटोको मा फिड बाहिर खोज्ने, त्यसैले यो तयारी मा विद्यमान र समाप्त पकवान को स्वाद बिगार्छ सक्छ जो बलियो स्लाइम को, गन्ध मा निहित छ। पकड नुनखरा मा लास लिन gutted यदि तपाईं गंध हटाउनेछ प्राप्त गर्न सक्छन्: प्रति नुन को लीटर जोडी चमचा। माछा तयार अघि कागति को रस संग छिडकना गर्न मनमोहक छ। गंध र seasonings पकवान थपियो यो खाना पकाउने बेला छुटकारा प्राप्त गर्नुहोस्।

कसैले सामना गर्न सक्छन् केही घण्टा ताजा पानी मा माछा बाँच्न - यो पनि माटोको को गन्ध छुटकारा गर्न मद्दत गर्छ। खाना पकाउने उनको पौडी खेल्न केही घण्टा दिनुभयो अघि: यो पूर्व समयमा यति थियो।

एक पटक तपाईं यस्तो चुनौती सामना, Lin सफा कसरी, तपाईं माछा गर्मी उपचार मा पठाउन सक्नुहुन्छ। सजिलो तरिका -, RUB एउटा सानो नुन आफ्नो मनपर्ने मसला संग संयुक्त सकिन्छ सतह तेल greenery एक sprig राख्नका लागि भुँडी मा, माझ्छु - र ओवन वा ग्रिल मा। वा पैन मा टुक्रा र भुट्नु मा कटौती।

आवश्यक प्रक्रिया अवस्था र लाइन को तयारी अनुपालन यो नदी माछा चाँडै आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जन संख्या मा पतन भन्ने तथ्यलाई गर्न प्रमुख बन्नेछ।