चुकंदर देखि कावीयार

यो गाढा बैजनी मूल तरकारी, जो सबै खाद्य, पनि पात - को बीट गर्ने थाहा छैन? यसलाई मा, चीनी को ठूलो रकम बाहेक, यो फोलिक एसिड, र भिटामिन ए र सी सहित धेरै पोषक, समावेश

पक्कै पनि, चुकंदर पकाउने प्रयोग धेरै, मुख्यतया, को सूप संग, साथै, यो एकदमै उपयोगी तरकारी पनि खटाई मा हालन गर्न सक्छन् र पाक्नु छ सम्बन्धित छ, तर, खान पकाएको र कच्चा, यो सलाद, आदि बाट पकाउन

आज हामी निश्चित लागि, हामी धेरै अग्रगामी शिविरमा, विद्यालय र Kindergartens, जहाँ यो सामान्यतया meatballs र भात porridge संग सेवा मा, बाल्यकाल मा खान जो, चुकंदर को कावीयार, यो पकवान कुरा। चुकंदर कावीयार अब कुनै पनि सुपरमार्केट मा किनेको गर्न सकिन्छ तापनि, तर तपाईं घर मा खाना पकाउन भने, तपाईं गुणस्तर को 100% पक्का हुन सक्छौं। साथै, स्वाद यो बाल्यकाल आउँछ कि एक समान हुनेछ।

- चुकंदर देखि कावीयार एक नुस्खा जो तपाईं आफ्नो विवेकमा (उनि एकदम धेरै छन् रूपमा) चयन गर्न सक्नुहुन्छ - एक सुखद अमिलो स्वाद संग एक पकवान तयार गर्न पर्याप्त सरल छ। यो मसले आलु, पास्ता, विभिन्न porridges लागि सिद्ध छ। चुकंदर कावीयार धेरै राम्रो छ र आत्म-स्टार्टर, र कसरी स्यान्डविच को एक किसिम को लागि एक साथी रूपमा। यो Lent समयमा तयार छ जो मेनु लागि ठूलो पकवान छ।

यहाँ केही छन् लागि व्यञ्जनहरु यो सरल, तर धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन।

चुकंदर क्लासिक देखि कावीयार - सरल र सस्तो। आधा बीट, एक भद्दा grater (2 टुक्रा) भुट्नु एक वनस्पति तेल मा प्याज संग मा गाजर साथ सँगै अंगीठी सम्म नुन, एक टाउको लसुन र खुर्सानी थप्न उसिनेर। स्वाद को तीव्रता लागि, तपाईं प्रतिस्थापन, भूमि बीउ को एक सानो बिट थप्न सक्नुहुन्छ सूर्यमुखी तेल तेल गर्न। चुकंदर कावीयार, क्लासिक नुस्खा, साथै डल्लो भन्टा मा पकाएको, तपाईं जाडो लागि संरक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। यो अन्त गर्न, आधारभूत घटक बाहेक, तपाईं टमाटर को पेस्ट र सिरका थप्नु पर्छ। तयार-गरे, राम्रो पकाएको मिश्रण पूर्व-धोए र सुकेको जार मा राख्नु पर्छ, जीवाणु रहित बनाउनु र रोल अप। पान जो अन्डा सधैं enamelled गर्नुपर्छ पकाएको।

बीट र rhubarb देखि कावीयार - मूल खाजा। राम्ररी बीट जोश, साना घन मा कटौती र एक मासु Grinder मार्फत rhubarb संग सम्झना आउँछ, त्यसपछि नुन थप्न, एक सानो चीनी, मरिच र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। कम गर्मी मा मिश्रण राख्नु र पाँच मिनेट simmer।

"Monastic अनुसार" - कैवियार sauerkraut संग बीट देखि। पाउन्ड sauerkraut र प्याज संग मक्खन मा तला पूर्व-पकाएको र कसा भयो चुकंदर गरेर, टमाटर, सिजन चीनी र नुन को दुई spoonfuls थप्नुहोस्। बरु टमाटर पेस्ट को, तपाईं कुनै पनि फल पेय एक कप थप्न सक्नुहुन्छ, र तीव्र प्रेमीहरूको तातो मरिच संग स्पाइस गर्न सक्नुहुन्छ।

स्याउ संग बीट उपयोगी कैवियार र एक खाजा रूपमा राम्रो र garnish रूपमा। बीट एक पाउन्ड पकाउन पकाएको सम्म, खुली स्याउ संग, एक खाद्य मा स्क्रोल नुन संग पूर्व-पोलेको प्याज, सिजन थप्न र टमाटर रस एक गिलास खन्याउन। कोमल सम्म बारेमा बीस मिनेट, निरन्तर जगाएर लागि Simmer। गुप्त नुस्खा स्याउ धेरै अम्लीय हुन कि छ।

स्वस्थ भोजन फैलाउने सही नुस्खा - कैवियार माछा र तरकारी संग बीट देखि। 3 कुराहरू एक मध्यम आकारको कच्चा तरकारी - बीट, आलु र गाजर - अंगीठी गर्न वा खाद्य मा काट्नु, त्यसपछि धेरै सूक्ष्मता कटा माछा र बैजनी प्याज। एक डाली फलाम Skillet गर्मी तेल मा, सबै सामाग्री यसलाई थप्न, नुन थप्न र तिनीहरूलाई खाना पकाउन। प्रक्रिया बीचमा खाडी पात थप्न। आधा एक घण्टा धेरै कम गर्मी मा Simmer। यो पकवान मात्र धेरै स्वादिष्ट, तर पनि व्यावहारिक छ: यो लामो पर्याप्त एक फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन, त्यसैले यसलाई भविष्यको लागि तयार एकदम सम्भव छ।