जाम देखि जेली सबै भन्दा स्वादिष्ट जेली मध्ये एक हो

सामान्यतया, एक स्वादिष्ट जेली पकाउनको लागि, विभिन्न प्रकारका रसहरू वा सजावट र फल ट्रेक्रेचर प्रयोग गर्नुहोस्। तर धेरै थोरै व्यक्तिहरूले यो साधारण मिठाईलाई जामबाट तयार गर्न सकिन्छ। जामबाट जेली लिन, तपाईं यसको कुनै किस्म प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, स्याउ, चेरी, स्ट्रबबेरी। तपाईले गर्नु पर्ने एउटा मात्र चीज एक सानो मात्रामा पानी, जामुन र फलहरू (यदि वांछित भएमा) तनाव, जेलाटिन, गर्मी जोड्नुहोस् र मोल्डमा राख्नु आवश्यक जाम भंग गर्दछ। तल जाम देखि जेली बनाउन को लागी केहि सरल व्यञ्जनहरु को तल।

साधारण जेली तरल पिटिनसँग

अवयव:

• जाम (कुनै);
• एक सौ ग्राम को मात्रा मा तरल पिटिन।

ठीक तरिकाले पकाएको जाम आफैले मोटो र चिपचिपा, चिपचिपा छ। तर जाम देखि जेली बनाउन को लागि, यो एक पर्याप्त छैन। स्वादिष्ट र बलियो पर्याप्त जेली प्राप्त गर्न, तपाईलाई सही जाम छनौट गर्न आवश्यक छ। कस्तो प्रकारको स्थिरतामा निर्भर छ, तरल पेक्टिनको मात्रा चयन गरिएको छ। जामुन र फलबाट जाम strains (यदि वांछित, तिनीहरू छोड्न सकिन्छ), एकदम कम पानी थप गर्नुहोस्, शाब्दिक एक जोडा को चम्मच, एक पानी नहाउने पानी चालीस डिग्री तापमानमा र तापनि सम्म प्रतीक्षा गर्दछ जब तक जाम पनि तरल हुन्छ। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तरल पिटिन जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि आधार ढाँचामा खसेको छ र फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि ठोक्कियो। तपाईं विभिन्न क्रीम या दही मास संग सजावट गरेर यस्तो मिठाई को सेवा गर्न सक्छन्। विशेष गरी, यो मिठाईले बच्चाहरूलाई आकर्षित गर्नेछ।

जामिन जेलीटिनसँग जेली

अवयव:

• एक बैग जेलिन 20 ग्राम;
• पाँच चम्मच मनपर्ने जाम
• पानी - दुई चश्मा।

जिलेटिनले न्यानो पानीमा भिजेको छ। हामी धेरै पटक बढ्न जिलेटिनको मात्राको प्रतीक्षा गरिरहेका छौं। त्यसपछि जिलेटिन जामसँग मिल्दिएको छ, पहिले एक गिलास पानीसँग पतला र चिसोबाट टाढिएको छ। पानीको स्नानमा हावा लगाउनुहोस् जब तक जेलाटिन पूर्णतया भंग भयो, यकिन गर्नुहोस् कि मिश्रण फोडा छैन, अन्यथा जिलेटिनले यसको जज्जन गुण हराउँदछ र बर्तनले काम गर्दैन। त्यसपछि हामी परिणामस्वरूप जेली ढालहरूमा राख्दछौं र फ्रिजमा सेट गर्नुहोस् जुन लगभग 4-5 घण्टासम्म स्थिर हुन्छ।

बहुविध जेली धेरै प्रकारका जामबाट

अवयव:

• जम चेरी र नारंगी दुई चश्मे;
• चार चल्ला पानी;
• एक गिलास चीनी
• जिलेटिन पचास ग्राम छ।

दुई चश्मे पानीको साथ जिलेटिन डालो र स्वादिष्ट गर्न अनुमति दिन्छ। चेरीबाट जाम एक गिलास पानी र गर्मीमा डुब्न, नाली। दोस्रो जामसँग समान गर्नुहोस्। बर्तन मा, आधा ग्लास को चीनी डालें र चेरी जाम डालें, आधा गिलास जेलिन जोड्नुहोस। गेलिटिन पुरा नभए सम्म तापनि, फोडा नगर्नुहोस्! उही हेरफेर जाम को दोस्रो भाग संग गरिन्छ। जब जेलीको सम्मान तयार हुन्छ, तब तहहरूको तयारीमा जान्छ। कुनै पनि फारममा सानो जेली डालो, लगभग दुई सेन्टिमिटर। हामी फ्रिजमा राख्छौं र पर्खनुहोस् जबसम्म यसले फ्रीज गर्छ, तब हामी रंगहरू बदल्न अर्को भाग पनि हाल्छौं। यसरी, हामी पुरा फारम भर्छौं। जब जेली पूर्णतया ठोस हुन्छ, यो भागमा काटिएको छ र सेवा गरिन्छ।

जेली को भिन्नता - एक विशाल महासागर! तपाईं पनि बाट केक वा पाई गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, छोटो पेस्ट्रीबाट बनेको केडीईको बनावटको कडी धेरै स्वादिष्ट छ, र चेरी माथिको यस्तो केकबाट जेली। यो जस्तै:

• पहिला हामी आटा, मक्खन र चिनीको आधारमा आटा तयार पार्छौं।
• त्यसपछि ओभरमा केकमा एक विशेष रूप वा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्;
• ठुलो पाईमा हामी चेरी जामुन राख्छौं;
• जाम को शेष सूजन जेलाटिन संग मिश्रित छ, गरम र पाई को शीर्ष मा डाल दिए (यो आकार मा हुनु पर्छ);
• हामी फ्रिजमा फ्रिज गर्न र केही घण्टा पछि केक तयार छ!

म यस लेखमा आशा गर्दछु तपाई जवाफ दिनुहुन्छ जामबाट जेली कसरी बनाउने? हिम्मत, प्रयोग र विभिन्न स्वाद संग व्यंजन तयार पार्नुहोस्!