मटर patties कसरी खाना पकाउनु?

तपाईं आफ्नो घर स्वादिष्ट चकित गर्न चाहन्छु, तर एकै समयमा, एक असामान्य पकवान मा? त्यसपछि उनलाई मटर patties लागि तयार। यस लेखमा केही रोचक व्यञ्जनहरु, जो तपाईंले उपयुक्त विकल्प चयन गर्न सक्नुहुन्छ प्रदान गर्दछ।

सामान्य जानकारी

हामी सबै बर्गर कीमा बनाएको मासु छन् भन्ने तथ्यलाई गर्न accustomed छन्। तिनीहरूले स्वादिष्ट र रसदार, तर धेरै उच्च-क्यालोरी प्राप्त छन्। संख्या पालना र यो पकवान परित्याग गर्न चाहनुहुन्छ गर्दैन गर्नेहरूलाई हामी मटर patties गरिरहेको सुझाव।

धेरै प्रोटिन को मासु मुख्य स्रोत विचार गर्नुहोस्। यो हामीले आंशिक मात्र सहमत गर्न सक्नुहुन्छ। पछि फलियां को भोजन पनि मानव शरीर प्रोटिन saturate र भिटामिन र महत्त्वपूर्ण ट्रेस तत्व। ताप मटर (100 ग्राम) 300-330 किलो कैलोरी को। त्यसैले, यो आहार व्यञ्जन को तयारी को लागि उत्कृष्ट छ।

मटर बर्गर meatless

सामाग्री:

• ठूलो प्याज;
• लसुन - 2 लौंग;
• कप मटर;
• आलु - 2 टुक्रा;
• 4 Tbsp। सूजी को चम्मच;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• मसला (Khmeli Suneli, तरकारी, रातो र कालो मरिच, भूमि);
• 2 Tbsp। एल। खट्टा क्रीम;
• एक अन्डा;
• ब्रेडक्रंब;
• एक सानो वनस्पति तेल।

मटर patties कसरी पकाउन निर्देशन:

1. मटर सर्वश्रेष्ठ रातारात भिगो छन्। त्यसपछि उहाँले नरम र चाँडै पकाएको हुनेछ। ट्याप पानी संग धोए मटर को बिहान। हामी एक colander मा झुकन र तरल भोकमरी छ सम्म यो पर्खन्छ।
2. एक ब्लेंडर मा खुली लसुन लौंग र मटर आफ्नो पीस पठाउन।
3. प्याज र गाजर सफा। सूक्ष्मता को तरकारी काट्नु। हामी घिउ प्रयोग गरेर पैन र भुट्नु मा फैलियो।
4. आलु बाट बोक्रा हटाउन। एक फ्लोट प्रयोग गरेर आलु Shred। पोलेको तरकारी, आलु र मटर ठूलो एक कप बाहिर राख्नु। सूजी पोख्नुहोस्। नुन संग सिजन। अत्तरहरु थप्नुहोस्। पोस्ट पालना नगर्ने ती, सबै 2 Tbsp पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। खट्टा क्रीम र एक अन्डा को dollop।
5. परिणामस्वरूप ठूलो राम्ररी हलचल। हामी सानो patties गठन। त्यसपछि रोटी crumbs तिनीहरूलाई crumble र जहाँ तेल मा तला पैन, मा पठाउनुहोस्। Cutlets दुवै पक्षले सुनको खैरो ढाकिएको गर्नुपर्छ। कागज तौलिया तिनीहरूलाई फैलियो। यो अतिरिक्त तेल को छुटकारा प्राप्त हुनेछ। त्यसपछि patties तालिका आपूर्ति हुन सक्छ। हामी तपाईंलाई सबै खानपान इच्छा!

खस्ता cutlets मटर puree

खाद्य सेट:

• ठूलो प्याज;
• साढे चम्मच धनिया सुकेको .;
• ब्रेडक्रंब;
• लसुन - 2-3 लौंग;
• मटर को 500 G;
• एक सानो तेल।

तयारी

1. मटर रातारात भिजेको गर्न आवश्यक छ। बिहान पानी संग मर्ज र ट्याप गर्नुहोस् अन्तर्गत धोए। त्यसपछि हत्येदार बरतन मा मटर सिफ्ट र कोमल सम्म पकाउन।
2. एक गहिरो कचौरा लिनुहोस्। यो मटर उसिनेर राखे। नुन संग सिजन। को लसुन कीमा बनाएको, diced प्याज र जमीन धनिया को एक बिट थप्नुहोस्। tolkushkoy एउटा puree मा यो ठूलो रूपान्तरण। तपाईं भराई dryish गरिएका कि लाग्छ भने, ताजा गाजर, कच्चा आलु र प्याज को एक सानो बिट यसलाई थप्न।
3. patties गठन गर्ने रही। Crumble तिनीहरूलाई मा रोटी crumbs पठाउन र मा preheated पैन। तेल प्रयोग गरेर दुवै पक्षलाई भुट्नु। फलस्वरूप, हामी सुनको पाप्रो संग सुगन्धित मटर patties बाहिर गरिएका छन्। यसलाई आफ्नो घर व्यवहार गर्न सम्भव छ।

मासुको चोक्टा मटर, जमीन मासु र गाजर खाना पकाउने

सामाग्री:

• एक प्याज;
• बोसो को 100 G;
• औसत गाजर;
• मटर को कप।

को भराई लागि:

• दुई अन्डा;
• मासु 250 G;
• गाजर - 1 पीसी;
• ब्रेडक्रंब।

कुकिङ:

• 3-4, peppercorns;
• सुकेको जडीबुटी;
• Laurel - 2-3 छोड्छ।

मासुको चोक्टा मटर (मासु नुस्खा संग) कसरी खाना पकाउनु:

1. तपाईं कहाँ सुरु गर्छन्? मटर चिसो पानी संग कवर अघि रात आवश्यक र एकै रातमा छोड्नुहोस्। मा बिहान हटाउन तरल र पारी मटर मा एक हत्येदार बरतन। क्षमता 1/3 पानी भरिएको। हामी एक प्लेट मा राखे। हामी उम्लनेबिन्दु सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि आगो कम न्यूनतम मूल्य। को फोम हटाउन। यो चरण मा, तपाईं, अत्तरहरु खन्याउन सक्नुहुन्छ Laurel र तेल को एक थोपा थप्नुहोस्। कोमल सम्म मटर पकाउन। यो प्रक्रिया 1-1.5 घण्टा हुनेछ।
2. तरकारी को प्रक्रिया गर्न प्राप्त। गाजर र प्याज साफ र चलिरहेको पानी अन्तर्गत rinsed। तरकारी Shred र जहाँ घिउ तिनीहरूलाई तला पैन, पठाउन।
3. छुट्टै पैन मा मासु जोश। यसलाई पकाउन छिटो बनाउन, आफ्नो टुक्रा मा पूर्व-कट।
4. को मटर गर्न पानी सकिन। को Laurel हटाउन। अब हामी एक Chopper आवश्यक छ। पहिलो उनको मटर, त्यसपछि तरकारी मार्फत बित्यो।
5. एक पकवान मा मटर र तरकारी धेरै बाहिर राख्नु। राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि फेरि मासु Grinder मार्फत सबै सम्झना आउँछ। परिणामस्वरूप मिश्रण नुन हुनुपर्छ। साथै, यो अन्डा थप्न। राम्रो मिश्रण।
6. पकाएको मासु र कच्चा गाजर को स्लाइस अलग Mince।
7. एक सानो मटर ठूलो हात मा फैलियो। मासु र गाजर सानो रोलर्स तल रोल। हामी केन्द्र मटर भराई थप गर्न जारी हुनेछ। प्राप्त केही मासुको चोक्टा, प्रत्येक को जो डूबा मा अन्डा र ब्रेडक्रंब।
8. एक कराइ गरम। यसलाई मा बेकन राखे। यो पग्लियो हुन्छ, Schwark आवश्यकता हटाउन। को frying बर्गर मा रही। रूपमा मात्र एक पक्ष सुनको खैरो हुन, अन्य गर्न भन्दा हुनेछ। यो पकवान तालिका सेवा गर्न सकिन्छ "तातो गरमा।"

cutlets मटर multivarka खाना पकाउने

उत्पादनहरु सूची:

• एक प्याज;
• सानो सूजी वा ब्रेडक्रंब;
• मटर को 200 G;
• अन्डा - 1 पीसी;
• औसत गाजर;
• वनस्पति तेल।

मटर patties (Multivarki नुस्खा लागि) कसरी हो:

1. एक प्याज को बोक्रा हटाउन। शरीरका घन मा कटौती। शुद्ध र गाजर धुन। हामी TROWEL यसलाई पीसने।
2. multivarku गर्नुहोस्। प्याज र गाजर मा कचौरा राखे। तेल प्रयोग गरेर केही मिनेट तलना।
3. हामी तयार रूपमा multivarka गर्न, मटर अग्रिम छैन भिगो गर्न सकिन्छ। बस कार्यक्रम "बीन" चयन गर्नुहोस् र 30 मिनेट को लागि सेट। यो समय पछि मटर puree तयार छ।
4. patties गठन गर्न अगाडि बढ्ने। मटर बलमा को वजन गर्छन, र त्यसपछि तिनीहरूले दुवै पक्षले तल थिच्नुहोस्। Boned cutlets मा ब्रेडक्रंब वा सूजी। हामी पठाउनुहोस् मा एक कचौरा Multivarki। "बरस रही" मोड। को meatballs browned भएपछि, अन्य पक्ष तिनीहरूलाई बारी। म उनि धेरै appetizing हेर्न भन्न पर्छ।

शाकाहारी बर्गर मटर पीठो मा

सामाग्री:

• एउटा सानो मधुशाला;
• साढे को बन्दागोभी;
• आलु - 1 टुक्रा;
• 200 G मटर पीठो ;
• 1.5 घन्टा। एल बेसार;
• turnips;
• पानी को 200 एमएल;
• एक घंटी मरिच;
• औसत गाजर;
• 2 Tbsp। एल। सुकेको जडीबुटी;
• 1 Tbsp। एल। जमीन धनिया;
• वनस्पति तेल को एक सानो बिट;
• कद्दू;
• ¼ घन्टा। एल मरिच (जमीन);
• 1 घन्टा। एल जीरा;
• साल्ट - 2 चम्मच ..

मटर पीठो देखि बर्गर कसरी बनाउने:

1. गरेको तरकारी को प्रक्रिया सुरु गरौँ। पानी र purified संग धोए। Thinly तिनीहरूलाई shinkuem। सबै धुलो तरकारी को 700 ग्राम हुनुपर्छ।
2. पोख्नुहोस् मटर पीठो गहिरो कचौरा मा। नुन संग सिजन। माथि उल्लेख गरिएको मसला थप्नुहोस्। पानी एक गिलास घनघोर। राम्ररी सामाग्री मिश्रण। यो प्यानकेकहरू रूप मा, स्थिरता प्राप्त गर्नुपर्छ। आवश्यक छ भने, थप एक सानो बिट पीठो खन्याउन।
3. परीक्षण कटा तरकारी र सुकेको जडीबुटी थप्न प्राप्त गर्न। हलचल।
4. एक चमचा ले, आटा scoop र preheated पैन मा cutlets फैलियो। , तेल प्रयोग गरेर दुवै पक्षलाई तिनीहरूलाई तलना। चाँडै पकाएको cutlets गर्न, यो तिनीहरूलाई 6-7 मिमी मोटी बनाउन आवश्यक छ। अर्को, तिनीहरूलाई कागज तौलिए मा प्लेट मा त राखे, र।

मटर cutlets के आपूर्ति

आफ्नो बच्चाहरु र पति धेरै भोक छ? त्यसपछि एक मटर patties तिनीहरूले पर्याप्त हुने छैन। रूपमा गर्न सक्छन् कार्य रूपमा garnish तिनीहरूलाई:

• स्क्वास कावीयार;
• vinaigrette;
• उबला चामल;
• मसले आलु;
• XE बैगुन;
• पास्ता।

निश्कर्षमा

कसरी मटर बर्गर पकाउन बारे, अब तपाईं थाहा छ। यस लेखमा उपलब्ध र साईट mistresses र अनुभवी Cooks व्यञ्जनहरु समावेश छ। समय र उत्पादनहरु को एक न्यूनतम आवश्यक हुनेछ।