माछा को skewers कसरी खाना पकाउनु

विश्व खाना पकाउने सजिलो र उपयोगी लागि व्यञ्जनहरु को धेरै साझेदारी गर्न सक्नुहुन्छ माछा व्यञ्जन। यसको व्यञ्जनहरु अजरबैजान, भारत, इरान जस्ता देशहरूमा लागि विशेष गरी ज्ञात। स्थानीय जानिन्छ, यी देशहरूमा मान्छे, उत्कृष्ट सारा महाराज। पक्कै, ग्रील्ड माछा आफ्नो s किताबहरु कुक मा एक प्रमुख स्थान ओगटेको छ।

पाक Delights लागि फिट र माछा को सरल प्रजातिहरू, र धेरै दुर्लभ (विदेशी)। माछा भोजन व्यवस्थित तपाईं राम्ररी सजाया तालिका र सस र marinades प्रशस्त मद्दत गर्नेछ। तपाईं र तपाईंको अतिथि वा घरेलू skewers सदस्यहरू विशेष गरी प्रसन्न माछा, पकाएको एक विशेष नुस्खा। सायद यो मनपर्ने एक हुनेछ, एक पटक मात्र छ यो आफैलाई खाना पकाउनु।

यो पकवान लागि, हामी सामन आवश्यक छ। एक marinade 1 को एक अनुपात मा सोया सस र कागति को रस प्रयोग गर्नेछ रूपमा: 3। सामन स्टिक्स को marinade खन्याउन र करिब आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्। माछा किनभने सोया सस राम्रो नूनिलो नुन थप गर्न सक्नुहुन्न। अर्को, हामी हाम्रो स्टिक्स ग्रील्ड Bake। ग्रिल मा माछा को Skewers कुनै 5 भन्दा बढी मिनेट तयार छ। बाँकी marinade को तयारी समयमा यो पानी नबिर्सिनुहोला। कि माछा overdry हुन सक्दैन सम्झना।

यो पकवान अन्तिम स्पर्श तुलसी र तेल संग एक लाउने दिन हुनेछ। यो धेरै सरल बनाउन। तुलसी, तेल थप्दा homogeneous slurry सम्म, एक ब्लेंडर मा whisk छोड्छ। पछि बन्द, जाली संग सामन लिन यो लाउने खन्याउन। एक garnish रूपमा ताजा तरकारी प्रयोग गर्नुहोस्। अझ उच्च क्यालोरी खाना को प्रशंसक गहिरो सानो नयाँ आलु तला दिनसक्छन्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, केही जटिल, तर सामान्य मा, तयारी घण्टा कुनै थप 1 भन्दा लिन्छ।

बनाउन क्रममा आफ्नो पकवान निश्चित ताजा माछा किन्न, 100% बाहिर गरियो। तपाईं स्थिर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि defrosting प्रक्रिया गर्मी मा ठाउँ लिन हुँदैन कि सम्झना। 5 ° सी, फ्रिज तल सेल्फमा त्यसपछि सबै भन्दा राम्रो ठाउँमा यो लागि अधिकतम तापक्रम देखि।

त्यहाँ अर्को गोप्य छ। तपाईंको कल्पना, प्रयोग जडीबुटी, सस, विभिन्न additives संग सीमित छैन, र तपाईंले माछा को एक डरलाग्दो skewers आइरह्यो हुनेछ। Marinade, मसला विभिन्न संयोजन समावेश गरिनेछ जो, प्रत्येक समय पकवान फरक स्वाद बाँड्नेछन्।

हामी जो skewers सहित असाध्यै नाजुक व्यञ्जन, उद्धार गर्ने sturgeon, को दृष्टि गुमाउन हुँदैन माछा। Sturgeon coals मा बरस रही लागि आदर्श हो। निम्न नुस्खा अनुसार पकवान तयार गर्ने प्रयास:

राम्ररी माछा सफा, उपास्थि र कठिन छाला हटाउन, चिसो पानी मा राम्ररी बाहिर धुन र अंश मा कटौती। आधा छल्ले प्याज, कटा डिल र साग, नुन, गुलाबी र सेतो मरिच, कागती को रस, मिश्रण र माछा को परिणामस्वरूप मिश्रण खन्याउन। 2 घन्टा लागि छोड्नुहोस्। को क्रकरी ग्लास वा तामचीनी हुनुपर्छ भनेर नबिर्सनुहोस्। खुला आगो रोस्ट, एक skewer तिनीहरूलाई strung। खानाको समयमा प्रयोग अजरबैजान मसला narsharab, आफ्नो दारिम स्वाद असामान्य ताजा छाया दिन र धेरै द्वारा आनन्द हुनेछ।

साथै, धेरै महत्वपूर्ण र धेरै frying प्रक्रिया सही पकवान को तैयार को पूर्ण आदर मा बाहिर जान्छ भन्ने छ। तपाईं माछा मासु dozharite भने, यो केवल कठिन छैन स्वाद मा, तर पनि तपाईंको स्वास्थ्य एउटा खतरा थियो हुनेछ। माछा, ग्रिल मा धेरै लामो अन्यथा, अलग गिर वा धेरै सुक्खा प्राप्त हुनेछ। पनि एक मिनेट लागि उपेक्षित आफ्नो विनम्रता छोड्न होसियार हुनुहोस्। कि निर्धारण गर्न, तपाईं एक चक्कु वा काँटा संग मज्जा धक्का गर्न सक्नुहुन्छ। माछा अलिकति पारदर्शी रंग हो भने, मिनेट को अर्को जोडी को लागि छोड। तपाईं सबैभन्दा ठूलो टुक्रा को तत्परता जाँच गर्न आवश्यक छ कि भूल छैन।