माछा व्यञ्जन

माछा र समुद्री को रूसी खपत हाम्रो देश राम्रो माछा स्रोतहरू प्रदान गरिएको छ तापनि, पहिलो स्थान छैन। यो एक हप्ता कम्तिमा दुई पटक माछा उपभोग गर्न पर्याप्त छ।

माछा र माछा व्यञ्जन विशेष गरी जसको हड्डी बढ्दै र विकास गर्दै साना, लागि, धेरै उपयोगी छन्। तिनीहरूले भिटामिन, माइक्रो र म्याक्रो खनिज हरेक दिन मानव शरीर आवश्यक धेरै छन्।

तपाईं व्यञ्जन विभिन्न पकाउन सक्नुहुन्छ माछा बाट: बर्गर, सलाद, aspic वा यसको प्राकृतिक फारम मा Bake। म सबै भन्दा सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु को पाठकहरु संग साझेदारी गर्न चाहन्छु।

तोरी सस संग 1 लाल माछा।

गुलाबी सामन, सामन: यो पकवान तयार तपाईं कुनै पनि सामन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। म गुलाबी सामन को पकाउन छौँ। पेट र भित्र कुल्ला - त्यसैले तयारीको लागि हामी माछा टाउको बिना त्यो nepotroshonaya यदि आवश्यक छ। को लागि तोरी सस आवश्यक: तोरी ताजा अन्डा को दुई yolks (राम्रो घर, आफ्नो रंग धनी छ, चटनी पहेंलो हुनेछ) (म तयार बनाएको पास्ता प्रयोग, दुई चम्मच पर्याप्त छ), एक कागति, तेल, नुन, मसला को रस र वैकल्पिक स्वाद, चिसो को 50 एमएल, केही पानी उसिनेर सजावट माछा व्यञ्जन लागि घिउ 100 ग्राम र साग।

अंश टुक्रा मा माछा सफाई को एक खण्ड सुरु गर्न, म ठूलो माछा थियो -, 5 टुक्रा, 3 सेन्टीमिटरको मोटाइ नुन संग rubbed प्राप्त शीर्ष अलि कागति को रस squeeze र आधा एक घण्टा रूपमा लामो समय को लागि खटाई मा हालन गर्न छोड्न .. को preheated ओवन मा एक मोल्ड र पाक्नु मा राखे।

सामन सुखा बेला, चटनी तयार। हत्येदार बरतन मा, पानी खन्याउन कम गर्मी मा सेट yolks र घिउ थप्न। यो तीव्र हस्तक्षेप whisk सबै। को मक्खन पग्लियो छ जब तोरी थप्न र कागति अवशेष देखि रस squeeze। नुन संग सस सिजन त्यसपछि थप दुई मिनेट लागि मसला र मिश्रित थप्नुहोस्। सस तयार पारे।

एक प्लेट मा गरम माछा प्रसार, चटनी खन्याउन र liberally greenery संग सजाया। पकवान तयार छ। त्यसै गरी, तपाईं व्यञ्जन पकाउन सक्नुहुन्छ माछा हेक, यो कम स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।

2. माछा cutlets।

यो पकवान सधैं कुनै मासु हुँदा, मलाई मद्दत गर्छ, तर अझै पनि ह्यामबर्गर्स चाहन्छु। तयारीको लागि हामी कुनै पनि माछा fillets (सामान्यतया म सामन fillets प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर एक पटक, पट्टिका अड्डा गर्ने प्रयास पनि धेरै स्वादिष्ट आए), 1 अन्डा, सेतो ताजा रोटी वा आवारागर्दी ~, जडीबुटी, नुन को एक टुकडा को 800 ग्राम आवश्यकता हो, बल्ब को एक जोडी प्रयोग गर्न सकिन्छ लसुन को ल्वाड़ - यो तीव्रता दिनेछ। सल्लाह अर्को शब्द: को यदि माछा दुबला छ, त्यसैले cutlets रसदार र सुक्खा छैन बाहिर बारी, कीमा बनाएको माछा घिउ राम्रो थप्न।

Mince माछा पट्टिका, प्याज, लसुन, र ताजा जडीबुटी आवारागर्दी ~। सबै नुन र मिश्रण। को नरम घिउ र हल्कासित कुटपिट अन्डा थप्नुहोस्। फेरि, सबै मिश्रित। अर्को, यो patties गठन। मैले जलाशय मा कीमा बनाएको माछा उतारना र ग्लास patties कटौती। त्यसैले तिनीहरू मलाई rovnenko र एउटै बारी छ। त्यसपछि दुवै पक्षले PANEER breaded र तला वा ओवन मा Bake। जवान छोराछोरीलाई लागि भोजन माछा अड्डा एक डबल बयलर मा पकाएको गर्न सकिन्छ। त्यसैले मासुको चोक्टा सबै उपयोगी गुण राख्न।

यो संसारको को सबै देशहरूमा र मानिसहरूले s किताबहरु कुक मा माछा व्यञ्जन हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ। वास्तवमा, तपाईंले तपाईं चाहनुहुन्छ केहि पकाउन सक्नुहुन्छ माछा सोच्न भने: को सूप, र दोस्रो, र पेस्ट्री, र सलाद, मात्र पर्याप्त माछा मिठाई आनन्द पूर्ण। माछा, तला उसिनेर, सुखा, stewed र ऊंची उडान भरना। माछा मासु एक आहार मानिन्छ रूपमा सबैभन्दा dieters माछा व्यञ्जन रुचाउँछु। केही विरामीहरु माछा आहार निर्धारित र राम्रो कारण को लागि, यो एक विशाल भिटामिन को राशि। माछा - फस्फोरस को एक उत्कृष्ट स्रोत, हाम्रो हड्डी गर्न आवश्यक छ। सामान्य मा, समुद्री भोजन को सकारात्मक मूल्य endlessly कुरा गर्न सक्नुहुन्छ, यो माछा देखि व्यञ्जन पकाउन र यो मात्र होइन उपयोगी तर पनि स्वादिष्ट छ भनेर पक्का गर्न राम्रो छ।