मार्बीन। नुस्खा क्लासिक र सरल छ

प्रसिद्ध जर्मन लेखकहरूको परिक्रमामा, मरेबीन, एक अचम्मको मीठो उपचार, जुन सबै छोराछोरीहरूको सपना देख्छन्, र प्रायः बचपनको सपनालाई अक्सर प्रतीक हुन्छ, प्रायः उल्लेख गरिन्छ। सायद, "marzipan" शब्दको आवाजमा, जादुई, रहस्यमय, बचाउनुको रहस्यमयी संसारको लागि सुनेको छ। वास्तवमा, मर्जीयन, पुरानो पाकका पुस्तकहरूमा पाइने खानाको लागि एक नुस्खा, पतली जमीन बादाम को टुक्राको टुक्रामा मात्र एक घने मासु र एक सानो पानी संग पाउन्छ, जसबाट क्यान्सियहरू बनाइयो, केकका लागि सजावट, क्रिसमसको केक र कुकीज।

हाल, मार्बिजनबाट मिठाइहरू जर्मनीको लागि प्रसिद्ध छन्। यस मीठा उपचार बिना, एक बच्चाको छुट्टी र क्रिसमस बजारले गर्न सक्दैन। कसरी मर्जीन बनाउने? क्लासिक नुस्खा विशेष रूप देखि ग्राउंड बादाम को शामिल हुन्छ, जसको तेल सामाग्री को सर्वोत्तम लोच र जन को चिपचिपापन को साथ, पाउडर चीनी र एक छोटा सा पानी को अनुमति दि्छ।

मार्बीन। नुस्खा घर खाना पकाउने लागि क्लासिक हो

मिठाई न्यूक्लीमको पलीलग्राम र केही कर्नेल बादका कर्नेलहरू हटाउन सकिन्छ, र यसको लागि यो उबलते पानीसँग स्केलडाइड हुन्छ। खुट्टा बादाम एक फ्राइइंग प्यानमा (ओवनमा हुन सक्छ) एक सानो आगोमा सुकाएर, निश्चित गरी यो हल्का र जलाउने छैन। त्यसपछि एक पाउडर मा एक ब्लेंडर मा पागल को गुर्दे को जमीन को आवश्यकता हुनु पर्छ। 150 ग्राम पाउडर गरिएको शिकारी सिट हुनुपर्छ र अखरोट पाउडरसँग राम्रोसँग मिश्रित हुनुपर्छ। Atomizer देखि चीनी र अखरोट को मिश्रण मा, एक चम्मच उबलते पानी जोड्नुहोस, लगातार मिश्रण मिश्रण को रूप मा यो राम्रो तरिकाले नमी। त्यस पछि, मर्जीन गीले मिश्रण चार से पाँच गुणाको मासु चक्करबाट पारित हुन्छ र एक सुस्त आगोमा सससेपमा राखिएको छ, अचम्म लागेर र अन्य 50 ग्राम पाउडर शिर थप्दै। समाप्त मार्जीयन समानार्थी, लोचदार र पर्याप्त चिपचिपा हुनुपर्छ। यसको बाट सजावट केकका लागि विभिन्न तथ्याङ्कहरू बनाउनुहोस् वा सजिलै बच्चाहरूको लागि व्यवहार गर्दछ।

उदाहरणको लागि, बिना गर्मीको उपचार बिना अन्य पेटीको तयारी गर्न अन्य व्यञ्जनहरू छन्। अर्को तरिकामा मार्बिज कसरी बनाउने? अखरोट को मिश्रण मा चिपचिपा सुधार को लागि, अण्डा को सफेद जोडें।

मार्बीन। व्हाइड ह्वाइट्सको साथ पाक कला विधि

बादाम 250 ग्राम, पाउडरमा जमीन र पाउडर भएको 250 ग्राम राम्रोसँग मिलाएर एक सानो चम्मचको कालो रस थपेर अण्डाको कडा मोटी फोममा राखियो। मिश्रण पहिले मिक्सर मा मिश्रित छ र त्यसपछि हात सम्म सम्म पुग्छ जबसम्म यो पनि हुन्छ र प्लास्टिक हो ताकि यसलाई सजिलै संग एक पतली तह मा घुमाउछ वा यसको विभिन्न आकारका उत्पादनहरु को गठन गर्न सकिन्छ।

यदि वांछित भएमा, मार्बिजन जन विभिन्न रंगमा रंगीन रंगको रंगीन रंगको सहायताले रंगिएको छ। मार्जेनको प्रतीकहरू सेतो वा चकलेट चकलेटबाट चकलेटको छालमा डुब्न सकिन्छ, र तपाईं एक पतली तहमा मार्नुहोस् र पाईलोको सट्टा पाई वा केकको सतहलाई लुगा लगाउन सक्नुहुन्छ। एक पतली स्ट्रैटमबाट क्रिसमसको रूख, पातहरू, फूल पंखुलाहरू र केकको सतहमा राखेर विभिन्न लाक्षणिक आंकडाहरू काटेर। मार्बीन जन, मिट्टीको रूपमा, सजिलैबाट यसको ढाँचा गर्न सकिन्छ, त्यसैले तपाइँ यस गतिविधिमा बालबालिकाहरू पनि थप्न सक्नुहुनेछ।

यसको अतिरिक्त, मार्बिज तह को कोइजिङ वा शाही चमक संग केक कोटिंग गर्नु पहिले प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं केवल केक मा झील को एक तह लाग्दछ भने, यो dampens र यसको सजावटी गुण हराउँछ। यसकारण, तपाईं यसलाई केकमा राख्नु अघि, केकमा राम्रो मर्बली मर्जीन राखिएको छ, तयारीको लागि एक नुस्खा कुन क्लासिक को प्रयोग गर्न उत्तम छ, प्रोटीन बिना।

रेफ्रिजरेटरमा तयार मार्कर पन्नी वा फिल्ममा भण्डारण गर्नुपर्छ। यसले यसको पोषण र स्वाद गुणहरू लामो समयसम्म राख्छ।