मा दही जार बिना multivarka - नुस्खा

दही सजिलो र जार बिना multivarka सरल बनेको छ। तर, दुर्भाग्य, छैन सबै Housewives यस विनम्रता पहिलो पटक प्राप्त भएको छ। यस सन्दर्भमा, तिनीहरूलाई थुप्रै भण्डारमा दूध उत्पादन किन्न रुचाउँछु। तथापि, प्राकृतिक दही को समतल मा विभिन्न additives बिना धेरै दुर्लभ छ। यो जडान, हामी हाम्रो सल्लाह प्रयोग र आफ्नो स्वादिष्ट र स्वस्थ डेयरी उत्पादन गर्न सुझाव दिन्छौं।

multivarka मा दही। कसरी तयार गर्ने सल्लाह

दही लामो छैन एक लक्जरी छ। यस्तो उपकरण लगभग हरेक गृहिणी छ। तर, सबै भन्दा अवस्थामा यो बस आवश्यक छ र यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गरिएको छैन। यो प्रस्ताव जडानमा तुरुन्तै multivarka प्राप्त। यो भान्सा ग्याजेट ठ्याक्कै निष्क्रिय खडा छैन। आखिर, यो मात्र होइन तयार गर्न सम्भव छ दुग्ध उत्पादन, तर पनि अन्य व्यञ्जन।

म कसरी तयार गर्न तपाईंलाई बताउन अघि multivarka मा दही को उल्लेख उत्पादनहरु बारेमा बताउन गर्नुपर्छ थोडा जार बिना।

दही एक खट्टा दूध पकवान, केही प्रत्यक्ष सूक्ष्मजीवहरु को सहयोग, र थप विशेष गरेर गठन गरिएको छ जो Lactobacillus bulgaricus र Streptococcus thermophilus। यस्तो लाभदायक जीवाणुहरु 37-40 ° सी को एक तापमान मा बाँच्न

निर्दिष्ट तापमान गर्न गरम गरिएको दूध, बिस्तारै खमीर को आवश्यक रकम शुरू, र त्यसपछि धेरै घण्टा आराम पूरा दिनुभयो।

यो अब गुणन सूक्ष्मजीवहरु, को मोटा को दही जार बिना multivarka मा प्राप्त भएको छ। तर, यो उल्लेख गर्नुपर्छ perederzhivat यस्तो उत्पादन भान्सा उपकरण मा सिफारिस गरिएको छैन भनेर। अन्यथा, यो perekisnut गर्न सक्नुहुन्छ।

सूक्ष्मजीवहरु को गतिविधि रोक्न, तयार बनाएको घर दही cooled, र त्यसपछि एक ठंडा कोठामा राख्नुभयो।

एक गुणस्तर उत्पादन कसरी बनाउने?

विभिन्न प्रश्नहरू - कसरी जार र कसरी एक गुणस्तर उत्पादन गर्न बिना multivarka मा दही तयार बारेमा प्रश्नहरू। आखिर, यो पकवान पनि एक अनुभवहीन कुक बनाउन सक्छ। तर तपाईं नुस्खा सबै नियमहरू पालन छैन भने, दही बाहिर छैन धेरै स्वादिष्ट हुनेछ।

एक गुणस्तर उत्पादन को तयारी को लागि कुनै पनि additives बिना मात्र उसिनेर सारा दूध प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तपाईं पनि एउटा तरिका वा अर्को को feedstock संग सम्पर्क हुनेछ सबै बर्तन जीवाणु रहित बनाउनु पर्छ।

को खमिर को विकल्प

पहिले कसरी दही बनाउन जार मा एक उपयुक्त स्टार्टर खरिद गर्न कुनै आवश्यकता multivarka। यो संघटक को सही विकल्प स्वादिष्ट र स्वस्थ घर किण्वित दूध उत्पादन उत्पादन गर्न प्रमुख छ।

सर्वश्रेष्ठ गुणवत्ता खमिर सुक्खा छ। यसलाई कुनै पनि फार्मेसी वा स्वास्थ्य खाद्य भण्डार विशेष मा खरिद गर्न सकिन्छ।

तपाईं सूखी खमीर संग वरिपरि गडबड गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो fillers बिना र एक सानो तखता जीवन सादा दही (पिउने छैन) किन्न राम्रो छ।

पकाउने विशेषताहरु

बिना जार कुक दही multivarka (नुस्खा पछि एक सानो प्रस्तुत गरिनेछ), तपाईं, यन्त्र कार्यक्रम वा अनुपालन कि वास्तवमा बिना। यस्तो उत्पादन सिर्जना प्रक्रिया सबै भान्सा ग्याजेटहरू लागि नै हो।

सारा दूध ताप वा अन्य कुनै पनि कोमल उपचार द्वारा इच्छित तापमान गर्न गरम छ, र त्यसपछि किण्व | | खमीर को आवश्यक रकम थप्न हस्तक्षेप र 3-5 घण्टा छोड्नुहोस्।

ठीक multivarka चम्किलो र चिल्लो सतह बिना जार मा yogurt गरे। त्यस अवस्थामा, तपाईं एक पेय उत्पादन तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो समय को एक कम रकम सामना गर्नुपर्छ।

यो घर दही बिल्कुल कुनै पनि fillers थप्न अनुमति दिएको छ। उदाहरणका लागि, यो grated चकलेट, कोका, फल वा जामुन, जाम, जाम, प्राकृतिक रस, पागल र सुकेको फल टुक्राहरू एक स्वादिष्ट पकवान बाहिर जान्छ। यी सामाग्री सबै मात्र समाप्त उत्पादन थप गर्न सकिन्छ कि सम्झना गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

multivarka "रेडमन्ड" जार बिना मा दही: नुस्खा

तपाईं आफ्नो घर दही गर्नुभयो भने कहिल्यै, तपाईं परीक्षण गर्नु हुँदैन। सबैभन्दा उपयोगी र स्वादिष्ट किण्वित दूध उत्पादनको लागि नुस्खा सबै आवश्यकताहरु पालन गर्न सिफारिस गरिएको छ। यसलाई लागू गर्न, हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• धेरै बोसो छैन तर (10%) - 500 एमएल;
• सारा दूध 2.5% बोसो - 2 लीटर;
• ठीक सेतो चिनी - 5 ठूलो चम्मच;
• दही कुनै fillers संग "Activia" - 1 सानो जार।

तयारी को प्रक्रिया

धेरै capricious उत्पादन, सजिलो र सरल बनाउन - कि घर दही तथ्यलाई बावजुद। यो गर्न, धेरै धनी दूध तयार छैन र क्रीम कचौरा Multivarki मा हालिएको छ, र त्यसपछि "उमालेको" मोड समावेश गर्नुहोस्। यो कार्यक्रम मा, पेय बिस्तारै एक फोडा गर्न, नियमित जगाएर ल्याउन। 5 मिनेट को लागि दूध जोश, यन्त्र बन्द गरिएको छ। यो उत्पादन 40 ° सी को एक तापमान एक बन्द ढक्कन अन्तर्गत शांत गर्न अनुमति दिएको छ जब

माथिको कदम पछि न्यानो दूध दही "Activia" राम्रो सामाग्री थप्न र तिनीहरूलाई हलचल फेरि बन्द। 2 घण्टा मा एक ताप मोड सेटिङ ढक्कन नखोली 4-6 घण्टा लागि छुट्याइएको उपकरण खाना पकाउने।

दही बोतल बिना "रेडमन्ड" multivarka गर्न पछि तयार छ, यसलाई अर्को कचौरा (प्राथमिकताको ग्लास) मा हालिएको छ र चिनी संग मिश्रित। जस्तै, उत्पादनहरु एक ढक्कन ढाकिएको र केही घन्टा को लागि फ्रिज मा छोड्न छन्। मात्र यो दही गरेपछि त्यसैले जामुन, फल, पागल को रूप मा विभिन्न fillers थप्न सक्नुहुन्छ, र। डी

सजिलो घर दही

घर दही तयार भएको भएपछि, तपाईं यसलाई फेरि र फेरि के छौँ। आखिर, यस्तो उत्पादन मात्र होइन स्वादिष्ट र पौष्टिक, तर पनि आश्चर्यजनक उपयोगी बाहिर जान्छ।

निम्न घटक हामी सादा दही को तयारी को लागि आवश्यक:

• सारा दूध 3.5% बोसो - लगभग 1 एल;
• दही पसल "Actimel" कुनै additives संग - 1 बोतल।

तयारी को विधि

यस्तो दही साबुत दूध तयार लागि ड्राई सफा र कप Multivarki र त्यसपछि एक quenching मोडमा 40 ° C को एक तापमान गर्न गरम मा हालिएको छ। कि पछि पेय पसलहरूमा खाद्य "Actimel" थप्न। सामाग्री, आफ्नो छाप र सेट ताप कार्यक्रम मिश्रण। उपकरण खाना पकाउने 25 मिनेट पछि पूर्ण बन्द र 5 घण्टा जस्तै बाँकी छ। यस मामला मा, ढक्कन बन्द राखिएको हुनुपर्छ।

ग्लास जार र छाप तयार बाक्लो दही पारी। एक उत्पादन जस्तै प्रयोग गर्नु अघि कम्तिमा 12 घण्टा फ्रिज मा राखिएको छ। मात्र त विभिन्न fillers अतिरिक्त थप र एक स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाई रूपमा तालिका आपूर्ति।

हामी एक ड्राई खमिर देखि घर दही बनाउन

तपाईं दही स्टोर रूपमा पक्कै हो भने, घर उत्पादनहरु लागि खमिर फार्मेसी मा खरिद गर्न सकिन्छ। ड्राई पाउडर तपाईंलाई उच्च पोषण मूल्य एक वास्तविक डेयरी खाद्य पदार्थ प्राप्त।

त्यसैले, एक स्वादिष्ट घर दही को तयारी को लागि, हामी आवश्यक:

• कुनै पनि बोसो सामग्रीको सारा दूध - 1 लीटर;
• ड्राई खमीर - 1 प्याकेट।

कसरी खाना पकाउनु?

एक उपयोगी घर दही बनाउन, सम्पूर्ण दूध गश्त प्रयोग multivarka मा गरम छ, र त्यसपछि 40 ° सी को एक तापमान गर्न cooled यो न्यानो पेय पछि राम्ररी ड्राई खमिर मिश्रित। निम्नानुसार बाहिर एक गुणस्तर उत्पादन प्राप्त लागि प्रक्रिया: दूध को एक गिलास डाली, र त्यसपछि ड्राई sourdough खन्याउन र राम्ररी therein मिश्रित। त्यसपछि, यो प्राप्त तरल पेय को मुख्य निकाय हालिएको थियो र फेरि राम्ररी रोकियो। यो कि दही बनाउन प्रयोग सबै बर्तन, बाँझ हुनुपर्छ सम्झना गर्नुपर्छ।

ड्राई sourdough कचौरा Multivarki संग दूध पछि आफ्नो बन्द हुनेछ र मोड "ताप"। पछि ¼ घण्टा उपकरण पूर्णतया बन्द र 6 घन्टा को लागि ढक्कन अन्तर्गत आफ्नो सामग्रीहरू राखिएको। यो समय पछि, ग्लास जार मा तयार बाक्लो दही प्रसार र फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

सारांशमा गर्न

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, दही को तयारी मा जार बिना कुनै ठूलो सम्झौता multivarka। यो एक ड्राई किण्व | | खमीर प्रयोग गरेर उत्पादन को पहिलो ब्याच एक बिट slimy र जेली धेरै समान हुन्छ भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर, दही एक यस्तो संरचना यसको लाभदायी गुणहरू र स्वाद असर गर्दैन। छुट्टै कचौरा मा उत्पादन को ठूलो spoonfuls को एक जोडी छुट्याइएको र पछि एक खमिर रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक समय, घर दही सबै tastier र tastier प्राप्त गर्नेछ।