रोस्ट पोर्क

अक्सर कामबाट घर आउन र तपाईंलाई थाहा छैन खाने को लागि के खाना पकाउनु: तंग पहिले नै सूप, पतिको एक र छोराछोरीलाई खुवाउन सक्दैन संग पास्ता र सलाद खाने को थकित। यो त थियो, र रोस्ट पोर्क को सहायता गर्न आउनुहोस्। म यसलाई "तातो" भनिन्छ किन छक्क परे एक पटक, त्यसपछि पकवान तातो वा "तातो" ठंडा तातो रूपमा सेवा गर्न निश्चित लाग््छ अब त राम्रो छ भनेर बुझे। यो तातो हुँदा, स्वाद को सबै सुगन्धित फूलगुच्छा प्रकट गर्छ। यो पकवान आफ्नै तरिकामा हरेक परिवार मा तयार छ, हरेक महिला म निम्न नुस्खा तयार छु, गर्म यसको आफ्नै गौरव गर्न प्रयास गरिरहेको छ।

यसैले, रोस्ट पोर्क तयार गर्न, हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

- दुबला पोर्क को 500 ग्राम;

- आलु को 600 ग्राम;

- तीन ठूलो बल्ब;

- दुई घण्टी खुर्सानी;

- खट्टा क्रीम को 50 एमएल;

- मेयोनेज 50 एमएल;

- तेजपात, मसला स्वाद;

- हरियो;

- नुन।

पहिलो हामी नरम सम्म तेल मा प्याज र मरिच र भुट्नु ढाल्नु आवश्यक छ। पोर्क र त्यसपछि सानो घन मा कटौती र, प्याज संग संयोजन गर्ने थप्न तेजपात र मसाले, नुन, पोर्क सेतो थियो कि एक सानो भुट्नु। मासु stewed छ, आलु, धो, बोक्रा र पनि, सानो घन मा कटौती गर्दा। ओवन मा रोस्ट पोर्क एक ठूलो क्षमता वा प्रयोग बर्तन मा पकाएको गर्न सकिन्छ। म दोस्रो विकल्प रुचि, त्यसैले हामी बर्तन मा उत्पादन स्ट्याक। सुरुमा त आलु (नुन यो एक बिट गर्न नबिर्स), मासु राखे। यी सामाग्री पूर्ण sank गर्म पानी को एक सानो रकम भर्न र मेयोनेज र खट्टा क्रीम को शीर्ष मा फैलियो। हामी Lids बन्द र 1.5 घन्टा को लागि ओवन मा बर्तन पठाउनुहोस्। को रोस्ट पोर्क को खाना पकाउने अघि, बर्तन उत्पादन भर्नु अघि एक घण्टा चिसो पानी मा भिगो गर्नुपर्छ। को भुट्नु तयार हुनेछ जब शीर्ष ताजा जडीबुटी संग सजाउनु। सबै, अविश्वसनीय खाने तयार छ।

तपाईं कुनै पनि मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ पोर्क को सट्टा, चिकन राम्रो आलु संग जान्छ, मासु (यसलाई पूर्व भुट्नु-गर्न बीफ रूपमा पकाएको सम्म हुनेछ - बरु कठिन मासु)। Lent बेला मासु मशरूम, क्रीम र प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ तरकारी मेयोनेज। सामान्य मा, विकल्प धेरै, तपाईं सपना गर्न सक्नुहुन्छ।

म तपाईंलाई एउटा थप प्रकट गर्न चाहन्छु रोस्ट लागि नुस्खा पोर्क, यो अक्सर सेवा छ पूर्वी रिसोर्ट्स मा। यो नुस्खा एक अवैतनिक छ त, यो एकदम असामान्य स्वाद।

तातो लागि, हामी आवश्यक:

- दुबला पोर्क को 400 ग्राम;

- कुनै पनि सेम 300 ग्राम;

- झिंगा को 100 ग्राम;

- लसुन को 3-4 लौंग;

- मासु लागि सोया सस;

- तरकारी वा तेल;

- नुन र मरिच।

यो गरम दयालु झिंगा जोश र सिमी भिजेको। जोश झिंगा 10-15 मिनेट नुनीन पानी मा आवश्यकता। सिमी यसलाई पूर्ण मासु बाट सबै रस अवशोषित रूपमा, खाना पकाउने गर्दा नुन थप गर्न सक्नुहुन्न। सानो घन वा घन, एक पैन राख्नु मा कटौती पोर्क, एक सानो घिउ र भुट्नु थप्नुहोस्। त्यसपछि कटा लसुन थप्न को सोया सस खन्याउन र फेरि थोडा तलना। 5 मिनेट एक सानो पानी थप्न पछि, नुन थप्न र नरम सम्म पकाउन। त्यसपछि, झिंगा, सिमी र मासु garnish (लसुन यो पकवान मसला छ रूपमा, धेरै छैन) जडान र मरिच एक पट, कभर विस्तार र एक घण्टा dopekayut लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। Lids बिना मेरो साथी बर्तन, तिनीहरूलाई सामान्य tortilla आटा संग प्रतिस्थापन। यो गर्न, यो एक अण्डा, घिउ, एक सानो दूध, नुन, चिनी, पीठो लिन्छ र आटा मुछ्नु, त्यसपछि केक रोल र आफ्नो बर्तन कवर। यो धेरै रोचक बाहिर जान्छ, र सोही छर्रहरुमा द्वारा रोटी टुक्रा प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। यो पोर्क रोस्ट धेरै हार्दिक बाहिर जान्छ। झिंगा र सिमी असाधारण स्वाद दिन्छ। पकवान सबैले आनन्द हुनेछ, त्यसैले तर मौका लिनु र प्रयास यो मूल्य छ गर्न, विदेशी छ। सबै भोजन आनन्द लिनुहोस्!