विरोधी संकट पाक सल्लाह: तपाईं चिकन पेट बाट पकाउन सक्नुहुन्छ

कहिलेकाँही त्यहाँ एक समय आउँछ जब धेरै मानिसहरू पिट्स वा पक्षी पट्टा बिना राम्रो मासु किन्न सक्दैनन्। ह्यामका लागि अर्को, कुखुराको चौथाई वा जांघ, मुटुको कुखुरा मूल्यको लागि आकर्षक छ। तर उनीहरूको साथ के गरौं, हरेक मञ्चले थाहा छैन। यसबाहेक, पोल्ट्री द्वारा उत्पाद मात्र सस्तो छैन, तर पनि उपयोगी, आहारिक र धेरै स्वादिष्ट। यहाँ हामी विचार गर्नेछौं कि चिकन पेट बाट पकाउन सकिन्छ।

त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन्, जहाँ यी गीलीहरू मुख्य वा अतिरिक्त अवयव हुन्। तिनीहरू दूधमा मासुको मासुको मासु, अण्डा र दूधको साथमा काटिन सकिन्छ। तीमध्ये, साना बिटहरू बनाइन्छन्, र चिकन काँडाहरू तिनीहरूमा भरिएका छन्। यो उत्पादन स्टव, सूप, क्यासरोलहरू, जुलिने खाना पकाउने उत्कृष्ट छ। म माथि भन्दा अन्य चिकन पेटबाट के म खाना बनाउन सक्छु? उदाहरणको लागि, पेनकेक्स वा pies को भरपूर। र तिनीहरू मुख्य व्यंजनको रूपमा कार्य गर्न सक्छन्।

टमाटर सस संग स्टव

मूल "बीफ स्ट्रोगनओफ" चिकन पेटबाट पकाउने सबैभन्दा सजिलो चीज हो। Offal (600 g) पहेंलो पीला चलचित्रहरू सावधानीपूर्वक सावित हुनु पर्दछ, थप चामल काट्नुहोस्, कुल्ला। उबलिएको नमकीन पानीमा बे प्वाइन्ट र वेंटि्रलहरू कम गर्दछ। गर्मी घटाउनुहोस् र दुई घण्टा कुट्नुहोस्। त्यस पछि, भाइरस फिल्टर गरिएको छ, र भित्ताले आफूलाई ठोक्छ।

2-3 खुट्टाहरू खुल्ला हुनुपर्छ। यदि तपाइँ पहिले टमाटर उबलने पानीको साथमा ठिक गर्नुहुन्छ भने त्यसो गर्न सजिलो छ र त्यसपछि तिनीहरूलाई बर्फ पानीमा पठाउनुहोस्। वनस्पति तेललाई फ्राइङ प्यानमा हटाउनुहोस् र टमाटरहरू काट्नुहोस्। जब तिनीहरूले रस दिन्छन्, ती कफीको आधा चम्मच थप गर्नुहोस्। चाँडै 100 ग्राम क्याचअप जोड्नुहोस्। पेट पतली स्ट्रिप्स मा कटौती र चटनी मा राखयो। यदि आवश्यक भएमा तिनीहरू पूर्णतया डुब्नै पर्छ, भाइरस खानुहोस्। साल्ट र पतला कडा लसुन कोइला जोड्नुहोस्। ढक्कनको ढोकाको ढोकाको ढोका ढोका र ढोका तयार छ।

खट्टा क्रीम ससमा उत्पादहरू

यदि तपाइँ टमाटर चटनी र कचराको स्वाद मन नपराउनुहुन्छ, त्यसपछि, जब चिकन पेटबाट पकाउन सकिन्छ भन्ने निर्णय गर्दा यो नुस्खामा रोक्नुहोस्। उनको अनुसार, गीलीहरू पहिले उबलिएको छैन, तर भुवाउनु अघि तिनीहरू त्रसित हुन्छन्। रूज टुक्राहरू एकमल क्रीमयुक्त सॉसमा प्राप्त गरिन्छ।

त्यसोभए, आधा किलो किनेको भित्री वाटर्रिकहरू हाल्टेहरूमा काटिएका छन् र हामी तिनीहरूलाई पूर्वका सब्जीको तेलमा केतलमा वा गहिरो फ्राइङ प्यानमा फ्याँकन्छौं। जस्तै कि क्षुद्र्धित क्रस्ट देखा पर्छ, नमक, काली मिर्च, सिजन हप्स-सनीली र 250 मिलीलीटर भाइरस डाल्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, कम से कम आगोलाई कम गर्नुहोस्, स्टिड, ढक्कन संग ढोका, लगभग एक घण्टा। एक गिलास खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र चटनी मोटाई सम्म सम्म फोडा।

आलु कोसेरोल

सुँगुरको पखेटामा एक फ्राइङ प्यानमा, कटा पेट र प्याज भुइँमा। हामीले आलुको साथ आलु काट्यौं। सब्जीको तेलको साथ बेकिंग ट्रे लाई चिकन गर्नुहोस्। हामी आधा आलु फैल्यो। हामी यसमा सुकेको चिकन पेट। हामी अर्को आधा सँग आवरण गर्दछौं। हामी 20-25 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा राख्यौं।

विभिन्न भान्सा उपकरणहरूले हामीलाई धेरै स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउन अनुमति दिन्छ, जसमा मुख्य भाग चिकन पेट हो। मल्टीवार्कमा व्यञ्जनहरू कम छन्, तर यहाँ तिनीहरूमध्ये एक हो।

कटोरामा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस् र आधा कटनी पेट, कटा टमाटर, प्याज, गाजर, घण्टी काली मिर्च, लसुन काट्नुहोस्। मसाले संग मौसम, पानी डाल्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र "खाली" मोडमा घुमाउनुहोस्, एक घण्टा र 50 मिनेटको लागि टाइमर सेट गर्नुहोस्।