सुझाव: कसरी स्मोकहाउस मा माछा धूम्रपान गर्न

सधैं Smoked एक उत्सव र दैनिक तालिका मा स्वागत गर्दछौं। धूम्रपान संग, तपाईं नै समय धनी स्वाद मा यो दिने, उत्पादन को पोषक बचत गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ पसलमा को बस उत्पादनहरु छैन सधैं गुणस्तर स्तर खुसी छन्। धेरै राम्रो गर्न को स्मोकहाउस मा माछा धूम्रपान घरमा। यो गर्न, धेरै विशेष व्यञ्जनहरु छन्।

स्मोकहाउस मा माछा कसरी धूम्रपान गर्न

राम्रो स्मोकहाउस - पहिलो सर्त राम्रो परिणाम हो। स्टेनलेस स्टील उपयुक्त संस्करण काठ वा कोइला मा प्रयोग को लागि अभिप्रेरित। यो स्मोकहाउस मा मात्र होइन माछा, तर पनि मासु वा चिकन तयार गर्न सम्भव हुनेछ। त्यसैले, कसरी माछा धूम्रपान गर्ने स्मोकहाउस मा? धूम्रपान लागि माछा चयन गर्नुहोस्। राम्रो ट्राउट र रूपमा अनुकूल समुद्र बास। पकाउने अघि, यो पुच्छर गर्न नाले देखि काटन द्वारा भित्रबाट माछा सफा। सफाई पछि, यो राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ र एक बिट अप्रिय odors को छुटकारा प्राप्त गर्न नुन पानी मा लिन। लागि साठी मिनेट धूम्रपान माछा पानी दुई कप, नुन को दुई चमचा र स्वाद कुनै पनि माछा मार्ने सिजन हुन्छन् जो नुनीन, मा राखिएको हुनुपर्छ। उदाहरणका लागि, Gourmets रक्सी, मरिच वा सोया सस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक घण्टा पछि, माछा हटाउन र यो एक कागज तौलिया मा सूखी। प्रयोग स्मोकहाउस ओक काठ चिप्स, स्याउ वा alder र लागि 65 डिग्री गर्न उपकरण गर्मी। त्यसपछि मात्र तपाईं बिछाउने, धूम्रपान सुरु गर्न सक्नुहुन्छ ग्रिल मा माछा। यो विधि, एक स्मोकहाउस मा धूम्रपान गर्न माछा जस्तै, तापमान एक सय डिग्री गर्न उठ्नेछ गर्नुपर्छ जो पछि कम एक घण्टा, तापमान उपचार implies। मध्यम आकार को माछा एक घण्टामा तयार हुनेछ। यो विधि धूम्रपान गर्न माछा को कुनै पनि किसिम हुन सक्छ। यो मसला लसुन वा कागति को रस गर्न सक्छन् तयारी को समाप्तिमा, तथापि, परिणाम उत्कृष्ट र कुनै पनि थपिएको बिना हुनेछ।

महत्त्वपूर्ण नियम धूम्रपान

खाना पकाउने अघि कसरी स्मोकहाउस मा माछा धूम्रपान गर्न विस्तृत बुझ्न आवश्यक छ। के मामलाहरु सम्पूर्ण प्रक्रिया समझ, केवल आफ्नो चरणमा को ज्ञान छ। त्यसैले, स्मोकहाउस आवश्यक कस बन्द। तपाईं अझै पनि हावा लागि खुलने छन् भने, उत्पादनहरु बस धुवाँ लागि खाना पकाउन हुनेछ। साथै, कसरी स्मोकहाउस मा माछा धूम्रपान, र उपकरणको आकार असर गर्न। यसको गहिराई काठ वा कोइला को जलिरहेको देखि एक धेरै दूरी मा उत्पादनहरु स्थिति लागि अनुमति गर्नुपर्छ। को स्मोकहाउस सानो मात्रा भने, माछा द्वारा जारी बाफ सारा स्मोकहाउस र वेल्डेड उत्पादनहरु भर्नुहोस्। यस्तो नियम पालना एक तस्वीर, बस राम्ररी पकाउन पर्याप्त छ। यी प्रयासहरु को परिणाम किनभने घर-धूम्रपान तिनीबारे राम्रो भएको पसलहरूमा फरक र धेरै केहि मान्छे indifferent छोड्न को, जायज गर्न बाध्य छ। साथै, तिनीहरूले कुनै कृत्रिम परिरक्षकों, स्वाद वा नुन र मसला को अतिरिक्त रकम छ, किनभने धेरै स्वस्थ छन्। डेली सधैं "काट" मूल्य ट्याग, संग र को लागि घर पकाउने धेरै आवश्यकता छैन आपूर्ति - र यस्तो उत्पादन को मूल्य धेरै सस्ता छ। माछा मार्ने र माछा मार्ने नै रुचाउनु भएका र ती मात्र अलिकति स्मोकहाउस र sawdust आवश्यक गर्दैन।