स्वादिष्ट माछा माछा: व्यञ्जनहरु

उपलब्ध र सस्तो माछा सूचीमा खान र माछा। व्यञ्जनहरु जो आफ्नो दिल कामनाहरु - यो खटाई मा हालन गर्न, नुन, भुट्नु, स्ट्यु अनुमति दिन्छ। कसरी खाना पकाउनु जसमा माछा तपाईं रुचि फारम मा निर्भर गर्दछ। अन्य प्रतिबन्धको अवस्थित छैन, पनि पकाउने अनुभवमा - सबै विकल्पहरू धेरै सजिलै कार्यान्वयन गर्दै हुनुहुन्छ।

marinating को मूल विधि

अक्सर Housewives marinated माछा पकाउन। खाना पकाउने व्यञ्जनहरु अक्सर यसको कच्चा फारम मा marinating सुझाव। हामी तपाईंलाई केही असामान्य तरिका प्रस्ताव गर्न चाहन्छु। यसलाई बरु स्थिर माछा भन्दा, ताजा को एक पकवान तयार उचित छ। gutting र यो सफाई पछि पहिलो चरण सजिलो brining छ: लास डुब्नु प्रति पानी लीटर भद्दा नुन को 150 ग्राम, र 10 मिनेट भंग। तिनीहरूले पूर्ण नुनीन हराउन गर्नुपर्छ। त्यसपछि माछा लिएको छ, obsushivayut, पीठो र भुट्नु संग paneer। cooled गर्दा, यो एक जार मा गठन र marinade सिरका को 700 एमएल पानी 300 एमएल संग पतला र नुन चम्चा, दुई स्वादिष्ट भरिएको छ - चीनी मटर Laurel खुर्सानी, साग, प्याज र गाजर। माछा को शीर्ष धेरै गाह्रो छैन केहि द्वारा तल थिचिएको र चिसो दुई दिन धारण हुन्छ।

मसालेदार राजदूत

कुनै कम मांग माछा नुनीन। "एक सरल मा" जानिन्छ र साना चासो व्यञ्जनहरु यति बोल्न खाना पकाउने,। अचार त माछा गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। पानी आधा लीटर चीनी को एक spoonful र मटर विभिन्न खुर्सानी को एक मिश्रण प्लस 3 चमचा धनिया, जोडी ल्वाड़ तन्तु र धेरै Laurel पात राख्नुभयो। पानी फोडे गर्दा, चीनी र जोश दुई चमचा यसलाई मा खन्याउन कम गर्मी अर्को तीन मिनेट जारी छ। को नुनीन cooled छ, यो सिरका थपिएको छ (बरु कमजोर ले, ताकि खट्टे माछा गरिएका छैन)। Marinade माछा को आधा किलो लागि पर्याप्त। चिसो नुनीन भरिएको कन्टेनर मा धोए र सुकेको माछा गठन, लोड राखिएको छ, र एक दिन को लागि डिजाइन एक फ्रिज मा लुकाउँछ।

पागल र किसमिस माछा

कुनै कम स्वादिष्ट पाकेका माछा। ओवन लागि व्यञ्जनहरु थप सामाग्री को एक किसिम प्रयोग गर्नुहोस्। एक भन्दा रोचक को - तपाईं को सामने। साफ र कागति को रस संग sprayed माछा gutted र तेस्रो घण्टा मा चिसो मा राखे। कसरी सानो promarinuetsya - (पनि भित्र) नुन र मरिच को एक मिश्रण संग rubbed। पानी हाले वनस्पति तेल (केही तीन spoonfuls 800 ग्राम लागि पर्याप्त हुनेछ) र एक घण्टा को अर्को चौथाई लागि एक्लै बाँकी छ। जो बोक्रा हटाउन टमाटर को घन, प्याज र गाजर टुकडे करो, तिनीहरूलाई zazharku बनाउन, अन्त्यमा थप्न: चालीस मिनेट ओवन राख्नु लास तयार, र यो समयमा चटनी खाना पकाउन। भिगो किसमिस (र, र अर्को पीसने) - को टमाटर नरम हुन्छ, सस cleaned- अखरोट र तीन दुई spoonfuls थप्नुहोस्। तयार माछा यो सस पोखे, डिल संग छिडकना र टेबल मा rushes।

आटा मा माछा

र्याप यो आवश्यक छैन। बरु, तपाईं "klyarnaya" माछा प्राप्त। कुटपिट लागि व्यञ्जनहरु सबै एउटै बारे; तर माछा जहाँ अन्डा दूध संग मार एक चयन गर्न राम्रो छ। शवों बाक्लो छैन टुक्रा मार्फत कटौती गर्दै छन्, र नुनीन, मरिच, कुटपिट मा डूबा र चाँडै तला। कुनै थप शुक्र मिनेट - त्यसपछि अतिरिक्त तेल तिनीहरूलाई संग, स्लाइस फारममा बाहिर राखे छन् decant र ओवन मा हालत पुग्न।

माछा लागि क्यान्सर सस

पाकेका माछा तयार गर्दा, व्यञ्जनहरु, अक्सर मात्र सस र सम्बन्धित तत्व फरक। कहिलेकाहीं अलग भट्टीमा पठाउन तयार भइरहेको। यो नुस्खा लागि, नुनीन र peppered माछा, पीठो मा लुढका एक पाक पानामा फैलाउन र ओवन मा राखे। स्वाद nuances सस हासिल। यो एक क्यान्सर पीठो किन्न आवश्यक हुनेछ लागि - यो प्रति आधा किलोग्राम sprat 100 ग्राम आवश्यक हुनेछ। यो बिस्तारै नियमित रहनेबारे जोडदार साथ trickle जो पछि, एउटा सानो तातो तेल, रकममा भुना छ, एक गिलास आरामपूर्वक माछा शोरबा मा हालिएको (पानी प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, तर खराब)। सस मा प्राप्त एकरूपता आधा कागति, नुन र मरिच squeeze। माछा बारेमा बीस मिनेट लागि ओवन मा रहन हुनेछ, यो लेदो क्यान्सर, pritrushivayut पनीर खन्याइन् र एकै समयमा ठाउँ फर्कनुहोस्।

त्यसैले प्राय माछा रहन तपाईंको डेस्क मा गरौं! यसको लागि व्यञ्जनहरु यो माछा तपाईं चाँडै पट्टाइ लाग्ला भनेर त वैविध्यपूर्ण छन्।