Jellied चिकन। नुस्खा

Aspic - एक जादू प्रत्येक परिवार छडी। न्यायाधीश आफैलाई लागि: यो धेरै राम्रो र प्रभावशाली, यो एकदम चित्तबुझ्दो पकवान छ र नै पकवान छुट्टी को पूर्वसन्ध्या मा तयार गर्न सकिन्छ, त्यही समयमा यो आफ्नो ताजगी र पुनरावेदन गुमाउनु छैन देखिन्छ। एक jellied मासु चरा - यो पनि एक आहार उत्पादन हो। त्यसैले म तयार गर्न सल्लाह jellied चिकन। नुस्खा कुनै विशेष कौशल र विदेशी खाना आवश्यक छैन, यो धेरै व्यवस्थापन गर्न सजिलो र एकदम स्वादिष्ट बनाउन। jellied कुखुरा, उज्यालो र पारदर्शी बाहेक, यो एक सजावट रूपमा खाद्य उत्पादनहरु को एक किसिम को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

aspic मा चिकन खाना पकाउने। यस नुस्खा म निम्न उत्पादनहरु सुझाव:

• 2 प्याज;
• नुन;
• 2 गाजर;
• 2 तालिका। चमचा gelatin;
• मरिच;
• चिकन;
• तेजपात।

कसरी aspic मा चिकन बनाउने?

मेरो लास चिकन, चार टुक्रा यसलाई कटौती र बोसो हटाउन। चिकन टुक्रा एक पैन मा राखे, थप्दा पानी, मरिच, तेजपात, नुन, प्याज र polmorkovi। खाना पकाउने समयमा, एक चम्चा को शोरबा बोसो र फोम संग हटाउन। को लागि प्रतीक्षा को चिकन देखि शोरबा जोश हुनेछ, त्यसपछि एक पट ढक्कन संग कवर, गर्मी कम र आधा एक घण्टा खाना पकाउन गर्न चरा छोड्नुहोस्। को चिकन तयार छ, हामी यो शोरबा प्राप्त र शांत एक पकवान मा फैलियो। को चिकन शोरबा सबै superfluous (गाजर, प्याज, खुर्सानी, तेजपात) हटाउन, एक स्पष्ट vodichka बारी गर्नुपर्छ। को चिकन cooled भएपछि, तपाईं brawn लागि उनको butchering गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। हड्डी हटाउने, छाला र मासु हटाउन, चिकन jellied गरिने फारम को तल, मा समान रूप राख्नु।

यस नुस्खा gelatin को प्रयोग पनि समावेश छ। एक गिलास चिकन शोरबा मा gelatin पतला र शोरबा संग पैन यसलाई फिर्ता खन्याउन र मिश्रण। प्याज र गाजर बोक्रा। प्याज पातलो स्लाइस मा आधा छल्ले र गाजर मा कटौती। तरकारी, को चिकन को शीर्ष मा भर्नको लागि एक कन्टेनर मा ठाँउ हो।

को शोरबा जोश र धीरे मोल्ड मा खन्याउन। Aspic त्यसपछि यसलाई चाँडै कठोर जहाँ फ्रिज, सार्न, शान्त गर्न गर्दा लागि छोड्नुहोस्।

Jellied चिकन। मेयोनेज संग नुस्खा

भोजन लागि निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• बैलों को ग्लास;
• 3 कप कुखुरा को शोरबा;
• gelatin (तालिका चम्चा।);
• 500 GR। चिकन ;
• 150 ग। मेयोनेज;
• पनीर;
• जायफल, मरिच, साग, नुन।

तयारी

को उसिनेर चिसो पानी gelatin पोख्नुहोस् र एक समय को लागि छोड, त्यसैले यसलाई सुन्निएको। कि पछि, आगो मा gelatin राख्नु र (भंग सम्म) यो बिस्तारै गर्मी। यस समयमा, चिकन स्तन कुल्ला, नुन थप्न र कोमल सम्म जोश पानी संग एक पट तिनीहरूलाई ठाँउ। उबला स्तन सुन्दर, सानो टुक्रा मा कटौती र मरिच र जायफल संग मिश्रण। एक चलनी चिकन शोरबा मार्फत फाटो। साढे मेयोनेज संग gelatin मिश्रण को, को को आराम संग मिश्रण चिकन शोरबा। आकार मा समान रूप मासु राख्नु, र त्यसपछि फ्रिज मा कठोर गर्न फिलर राखे। चिकन शोरबा अलिकति कठोर गर्दा मेयोनेज संग gelatin एक तह माथि राखे। फ्रिज फेरि फारम।

साग र मेयोनेज संग garnish सेवा अघि पकवान। मेयोनेज संग चिकन को Aspic तयार!

मशरूम संग Jellied कुखुरा। उम्दा Recipe

सामाग्री:

• मशरूम (300gr।);
• चिकन fillets 3;
• gelatin;
• 300gr। ब्रोकोली;
• गाजर;
• Laurel;
• प्याज;
• एक जार मा मकै;
• मरिच, साग।

तयारी

खुर्सानी, गाजर, नुन, प्याज र तेजपात संग चिकन जोश। कुखुरा शोरबा छुट्टै कचौरा मा खन्याउन। चिकन सुन्दर र साना आकारको घन मा कटौती। को मशरूम जोश र 4 टुक्रा तिनीहरूलाई काट। को ब्रोकोली पकाउन र florets यसलाई खोल्ने। एक विशेष आकारको को तल बाहिर साग, त्यसपछि चिकन, त्यसपछि मशरूम र ब्रोकोली राख्नु।

चिकन शोरबा, एक चलनी मार्फत तनाव। अलग, यो gelatin भंग र शोरबा थप्न। gelatin संग शोरबा फारम भर्न र एकै रातमा फ्रिज मा ठाँउ हो।

Aspic गरेको!